Алексей
23.06.2021 21:24
Томатный крем-суп
Калорийность - 50.8 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Помидор (томат), грунтовый | 826 г |
| Морковь | 290 г |
| Перец сладкий красный | 158 г |
| Чеснок | 13 г |
| Лук репчатый, сушеный | 11 г |
| Смесь специй | 11 г |
| Авокадо | 290 г |
| Лимон | 45 г |
| Лимонная цедра, сырая | 5 г |
| Вода | 600 г |
| Огурец грунтовый | 140 г |
| Аджика | 50 г |
| Льняное масло холодного отжима | 30 г |
| Пшеница проросшая | 34 г |
| Лук зеленый (перо) | 54 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Петрушка сушеная | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Овощной томатный крем-суп с авокадо
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
1. Овощи промыть.
2. Одну часть овощей мелко нарезать и уложить в кастрюлю.
3. Другую часть погрузить в блендер, добавить воду, сок лимона и взбить до состояния пюре.
4. Залить пюре в кастрюлю, добавить зелёный лук, специи, аджику, масло, специи.
5. Приятного аппетита!
2. Одну часть овощей мелко нарезать и уложить в кастрюлю.
3. Другую часть погрузить в блендер, добавить воду, сок лимона и взбить до состояния пюре.
4. Залить пюре в кастрюлю, добавить зелёный лук, специи, аджику, масло, специи.
5. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50.8 кКал | 3.02% | |
| Белки | 1.2 г | 1.58% | |
| Жиры | 3.1 г | 5.54% | |
| Углеводы | 4 г | 1.83% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 9.5% | |
| Вода | 88.5 г | 3.89% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
35.8%
b-car
37.1%
В1
3.3%
B2
3.2%
Холин
1.3%
B5
6.8%
B6
7%
B9
4.5%
B12
~
C
31.3%
D
~
E
4.6%
H
1.1%
вит.К
13.8%
PP
3.8%
Калий
9%
Ca
2.4%
Si
30.6%
Mg
5.1%
Na
0.6%
P
4%
Cl
1.5%
Fe
4.7%
I
1.1%
Co
26.9%
Mn
9.1%
Cu
9.8%
Mo
8.5%
Se
1.7%
F
1%
Cr
6%
Zn
2.5%
2
17
Елена
23.06.2021 23:06
Овощи сырые едите? Овощо не варятся?
Oksana
24.06.2021 01:05
А на фото не очень похоже на крем. На обычный суп. 🤔
Алексей,
Спасибо!
Елена
24.06.2021 23:01
Алексей,
Алексей, вы этот суп сами ели? Что за набор продуктов, да ещё
сырые.?! Могу предположить, что после свежего огурчика, льняного
масло и аджиги и ещё что у вас в рецепте у людей будут проблемы с
желудком. В ближайшие выходные я буду делать томатный суп-пюре с
авокадо. Приглашаю всех кто хочет узнать все тонкости и пикантность
томатного суп-пюре на мою страничку. А главное будьте здоровы.
Солнечное лето
24.06.2021 23:40
Летний такой
супчик
получился)) 
супчик
получился)) 
СветляЧок
25.06.2021 05:07
Я, летом, тоже все супы делаю из сырых овощей и разных специй.
Исключение, пожалуй только - свекольник, для него я свеклу
отвариваю на пару.
Алексей
25.06.2021 07:11
Солнечное
лето, оранжевый, под настроение
Алексей
25.06.2021 07:11
Светланушка, летом хочется лёгкой еды))
Алексей
25.06.2021 07:19
Елена,
все рецепты, которые у меня на страничке - это то, что я кушал и
кушаю. У здорового организма от свежих огурцов и льняного масла
никогда проблем не будет. Что касается аджики, это на любителя.
Если проблемы с желудком, лучше от неё отказаться. Я же люблю
острое с детства. Мне эта еда подходит
Маша Иванова
25.06.2021 10:04
Елена,
это обычный перемолотый салат овощной, что там может быть с
желудком у людей?
Алексей
25.06.2021 11:17
Маша
Иванова, верно, этот бульон - пюре из овощей, за исключением
огурцов и авокадо. Они нарезаны кубиками и добавлены уже после
