Алексей

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алексей

10.04.2021 01:11

Конфеты из сухофруктов в шоколадной глазури

Калорийность - 477.8 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 34.6 г; углеводы - 36.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Фундук	200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	300 г
Финики	200 г
Какао-бобы	150 г
Какао-бобы	50 г
Масло какао	100 г
Сахар песок	100 г
Кокосовое масло (жидкое)	75 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 23 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Конфеты из сухофруктов в шоколадной глазури

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовить курагу, орехи...

Шаг 2.

... финики.

Шаг 3.

Всё перемолоть. И налепить шарики

Шаг 4.

Приготовить шоколадную глазурь.
Какао-бобы, какао-масло, фруктоза.

Шаг 5.

Залить шарики шоколадом. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	477.8 кКал	28.37%
	Белки	6.5 г	8.55%
	Жиры	34.6 г	61.79%
	Углеводы	36.5 г	16.67%
	Пищевые волокна	6.6 г	33%
	Вода	10.4 г	0.46%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

16.6%

b-car

17.9%

В1

5.7%

4.3%

Холин

2.5%

9.3%

7.5%

6.3%

B12

1.5%

34.5%

27.8%

вит.К

4.8%

11%

Калий

30.1%

8.5%

145%

20.4%

0.9%

22.9%

0.7%

12.7%

0.7%

88.7%

82%

70%

21.7%

2.7%

0.4%

108%

11.1%

Галина 10.04.2021 06:20

Какая красота, вы такое чудо сделали своими руками или кто помогал , надо взять на заметку и самой попробовать много сухофруктов в этом году с дачи, сушилка сама....

Алексей 10.04.2021 07:49

Галина, я сам делаю, помогать не кому)) Само сушёные сухофрукты это здорово. У Вас какие?

Ilana 10.04.2021 08:13

На фото шоколад не застыл, а в процессе он должен застыть? Вы молодец, Хорошо

такие все ровненькие шарики, у меня такие ровненькие и одинаковых размеров не получаются.

Алексей 10.04.2021 08:41

Ilana, здесь фото сразу после заливки. Чуть позже он застыл)

Артём 13.04.2021 12:11

Зачётный рецептик приготовления конфеток... Помнится мне что подобный рецептик был одним из первых на youtube-канале Михаила Вегана... И ещё, поскольку в обычных магазинах которые находятся в районных центрах практически невозможно найти бобы какао и масло, то рекомендовал их заменить хорошим горьким шоколадом...

Альбина 13.04.2021 12:12

Наверное очень вкусно, очень люблю сухофрукты 😋

Альбина 13.04.2021 12:12

Надо попробовать сделать

Елена 13.04.2021 12:17

Выглядят очень аппетитно,разве можно после одной остановиться,калорийность у них бешеная,ну а с сахарным диабетом вообще,наверное,только картинку посмотреть!

Алексей 13.04.2021 13:03

Альбина, это безумно вкусно С улыбкой