Дневник питания за 20.02.2021

Добрый вечер!
День семьдесят пятый.
Отеки так и не сошли. Еще сегодня давление поднялось - видимо, и отеки отсюда. Вес тот же. Удивительно, что еще не увеличился.
Питание обычное, Опять заканчиваются овощи. Если завтра встану утром нормально, сделаю заказ. Но перед праздником заказов много - могут и не принять. ТОгда останусь без овощей. Правда, есть немного моркови, дайкон. О! Есть замороженные овощи - значит, буду готовить их. Что-то я о них забыла:oops:
Живем дальше.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	60	120.6	4.1	0.8	23.9
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)	17	138.7	0.2	15.3	0
Творог 1	98	132	9.9	3.3	13.2
Фундук	7	45.6	1.1	4.3	0.7
Кешью	6	36	1.1	2.9	1.4
Миндаль	5	30.5	0.9	2.7	0.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	180	1.8	0	0	0.5
Итого	373	505	17	29	40

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1200	0	0	0	0
Итого	1200	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	40	40.4	1.7	0.4	7.4
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка)	145	40.6	2.6	0.3	6.8
Морковь (Мытьё, нарезка)	65	22.8	0.8	0.1	4.5
Редька белая (дайкон, восточнная редька)	49	8.8	0.3	0	1.2
Морская капуста (ламинария) сушеная	1	2.1	0.1	0	0.3
Печень трески. Консервы	15	92	0.6	9.9	0.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	180	1.8	0.2	0	0
Яблоко (Мытьё, нарезка)	137	64.4	0.5	0.5	13.4
Итого	632	272	6	11	33

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин (Мытьё, нарезка)	123	46.7	1	0.2	9.2
Кунжут	6	33.9	1.2	2.9	0.7
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	70	77	15.4	0.4	2.3
Итого	199	157	17	3	12

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная грудка (филе) (Запекание)	191	200.9	41.9	3.4	0.8
Лук репчатый (Пассерование)	196	77.9	2.7	0.4	15.6
Морковь (Пассерование)	67	22.8	0.9	0.1	4.5
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	84	84.8	3.5	0.9	15.6
Подсолнечное масло	12	107.9	0	12	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	180	1.8	0	0	0.5
Итого	730	496	49	16	37
Итого за день	3134	1431	90	60	123

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Светлана 20.02.2021 22:32

Я тоже держу маленький запас в морозилке... выручает

Людмила_F 20.02.2021 22:57

Светлана, я еще и готовые блюда замораживаю порционно - особенно крупы - рис, гречку, перловку, бобовые. И мясо готовое порционно - очень выручает, когда некогда готовить или нездоровится.

Светлана 20.02.2021 22:59

Людмила_F, тоже практикую такое... даже тортик морозила... подглядела у канадцев такую традицию... они потом размораживают, кушают и вспоминают подробности праздника...

Юлия Соколова 20.02.2021 23:04

Людмила_F, вот про крупы не думала, а так считаю что морозильник, это просто палочка выручалочка, я даже раз борщ заморочила, потому как уезжала на недельку 😂 может конечно это и не полезно, но как же удобно!

Людмила_F 20.02.2021 23:15

Юлия Соколова,не знаю. Я давно замораживаю готовые блюда.
Почему начала с круп? Некоторые крупы долго варятся. и бобовые. Например, перловка. Покупаю пакет, отвариваю, по контейнерам и в морозилку. А дальше уже можно применить в любом сочетании: и с мясом - потушить, добавив ее уже за несколько минут до готовности мяса, и с грибами, И с любыми овощами. Также и бобовые - особенно нут и фасоль - они варятся долго.
И мясо тушу, например, или запекаю.Я сейчас одна. И готовить одну порцию? А так приготовлю - часть в морозилку. Следующий день еще что-то готовлю - тоже часть замораживаю. И так получается даже разнообразное питание, т.к есть выбор.
Кстати, борщ прекрасно переносит заморозку. И гороховый суп тоже.
В интернете много роликов по заморозке, есть очень грамотные.

Юлия Соколова 20.02.2021 23:19

Класс! Перловку очень люблю, но все время останавливает время приготовления, а ваш вариант этотреалтный выход, главное чтобы место в морозилке хватало С улыбкой

Людмила_F 20.02.2021 23:24

Юлия Соколова, да для перловки его не так много надо. Купите пакеты для заморозки. Насыпаете в него порцию перловки, закрываете, перловку разравниваете по пакету - получается такая плоская, как дощечка. заготовка. Замораживаете. Места много такие "дощечки" не занимают, можно и боком положить, и вдоль стеночки поставить Широкая улыбка