Зелень помыть и просушить, мелко порубить ножом. Почистить чеснок, горький перец(если хотите поострее, то добавьте больше перца и чеснока) и грецкий орех, пропустить их через мясорубку. Смешать все с зеленью и посолить крупной солью. Плотно набить в банки, хранить в холодильнике.
Я разбавляю деревенской сметаной и намазываю на черный хлеб, а если развести в томатном соусе очень вкусно к шашлыку

Прикреплен дневник питания

Все овощи режем кубиками.Овощной бульон доводим до кипения. добавляем лук и морковь, минут через 20  картофель. за 5 минут до готовности картофеля добавляем фрикадельки, болгарский перец и помидор. Разливаем по тарелкам и посыпаем зеленью, можно добавить сметану.

В воду заложить овощи, после закипания убавить огонь и томить около часа. овощи удалить шумовкой. Бульон можно заморозить и использовать по мере необходимости. Я обычно готовлю на нем тефтели, перцы фаршированные, супчики с фрикадельками...

Творог пропустить через мясорубку. добавить остальные продукты, хорошо все перемешать. Выложить в формы для кексов, выпекать при температуре 200 градусов до золотистого цвета

Чернослив залить кипятком, вынуть косточку и нарезать на 4 части. Свеклу помыть, завернуть в фольгу, поставить в нагретую духовку на 1-1,5. Остудить, почистить натереть на крупной терке, растереть чеснок, все смешать с майонезом. Посолить. Вместо майонеза можно добавить йогурт с каплей соевого соуса.

Прикреплен дневник питания

Капусту мелко нашинковать, добавить зелень,посолить и поперчить. Заправить смесью из масла и яблочного уксуса

Все ингредиенты натереть на терке,для корейской моркови. Лук порезать тонкими полукольцами. Посолить, пожать и заправить маслом