Спортивное питание: набор кубиков
После тщательно выполненной тренировки этот салат обеспечит тебе надлежащие формы во всех частях тела (благодаря ударным дозам белка) и хорошее самочувствие/настроение (благодаря правильным овощам и зелени).

1. ИНДЕЙКА 
Сколько: 100 г, обжарить. 
Зачем? Это один из наиболее диетических источников белка.

2. КАРТОФЕЛЬ 
Сколько: 1 шт., отварить. 
Зачем? Картошка на самом деле не такая уж вредная еда. В ней много витамина С, который помогает мышцам восстанавливаться после тренировок. 

3. АВОКАДО 
Сколько: половинка плода. 
Зачем? Лишать себя жира контрпродуктивно. Нужно просто есть правильный, например, богатое жирными кислотами авокадо. В нем же — витамин К, укрепляющий кости. 

4. СВЕКЛА 
Сколько: 1 шт., отварить. 
Зачем? Содержащиеся в ней вещества способствуют усвоению организмом кальция. Также свекла понижает давление. 

5. САЛАТ 
Сколько: пара листьев. 
Зачем? Салат богат железом, необходимым твоим мышцам, и лактуцином, успокаивающим нервную систему и нормализующим сон, без которого от любых гантелей никакого проку. 

6. ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК 
Сколько: пара перьев. 
Зачем? Эта зелень богата кверцетином — мощным антиоксидантом, помогающим организму бороться с кучей проблем, от простуды до сердечных заболеваний. К тому же кверцетин снижает боль в перетруженных тренировкой мышцах. 

7. КАПЕРСЫ 
Сколько: 1 ст. л. 
Зачем? Они богаты витамином А — ключевым для роста клеток веществом, а также рутином, который укрепляет капилляры.

ЧТО ДЕЛАТЬ: 

Порежь индейку и овощи кубиками. Уложи все хозяйство в лоток, полей уксусом и оливковым маслом. Вкушай.

На 100 гр получается 75 ккал.

Понадобиться:
Кефир нежирный (150.0 грамм)
Творог нежирный (70.0 грамм)
Банан(130.0 грамм)
Вода, (50.0 грамм)
Изюм(15.0 грамм)

Приготовление:
Все взбить миксером и залить в формочки (можно использовать стаканчики из-под йогурта) и в морозилку. Если перед заморозкой воткнуть палочки – получится эскимо.

По мнению диетологов, зеленый чай - лучший друг при похудении. Он благоприятно влияет на процессы метаболизма в организме, попутно предотвращая образование раковых клеток и возникновение сердечно-сосудистых заболеваний. Но самым важным питьем на пути к стройной фигуре остается обычная вода! Недостаток жидкости в организме замедляет процессы усваивания, может привести к снижению уровня глюкозы в крови, слабости и головокружению. Вот почему если вы выпиваете в день меньше 1,5 литра воды (помимо той, которая используется для приготовления чая или кофе), сбросить вес будет очень сложно. Ананас - король фруктов. Так называл его Колумб, и современные диетологи с ним полностью согласны. Еще бы! В100 г этого продукта содержится всего 48 ккал, а благодаря высокой концентрации солей калия ананас легко избавит организм от лишней жидкости и нескольких килограммов веса. В нем присутствует практически полный набор витаминов и минеральных веществ. Содержащийся в ананасе бромелин способствует расщеплению жиров, активизации иммунной системы и удалению накопившихся шлаков. Вот только бромелин разрушается при нагревании и консервировании. Поэтому, желая сбросить лишний вес, употребляйте только свежие плоды. Грейпфрут - противник аппетита Грейпфрут уменьшает уровень инсулина, являющегося важнейшим регулятором промежуточного обмена веществ. Инсулин снижает содержание сахара в крови, облегчает поглощение и использование глюкозы мышечными и жировыми клетками, способствуя образованию в организме стратегического запаса— глюкозы и белков—потенциальных источников энергии. Поэтому-то желание перекусить проходит. В результате вы потребляете меньше калорий, начинаете тратить уже накопленные и снижаете вес. Некоторые диетологи утверждают, что, заканчивая трапезу половинкой грейпфрута или стаканом грейпфрутового сока, можно за 2 недели спокойно похудеть на 2 килограмма. Специи для стройности Острые специи заставляют ваш организм потеть, увеличивают сердцебиение, что в свою очередь ускоряет метаболизм. Соответственно жиры начинают сгорать в вашем теле, как в печке. Правда, полезность специй зависит от блюда, в которое оно добавляются. Не надейтесь похудеть с помощью острых чипсов. Едва ли не самая эффективная «похудательная специя" — корица. Четверть чайной ложки корицы с приемом пищи поможет организму более эффективно усвоить сахар и снизит его количество в крови. А ведь именно высокий уровень сахара в крови приводит к образованию новых жировых отложений. Соя и бобы Содержат большое количество белков, являющихся основой для образования мышечной массы. Как известно, чем больше у вас мышц, тем интенсивнее вы сжигаете жиры. Для усвоения белков тратится больше калорий, чем для жиров и углеводов. Поэтому-то белковая пища уже сама по себе борется с излишками жира. Так, ежедневно съедая немного тофу (сыр из соевых бобов) с овощами, вы скоро заметите, что начали худеть. Фасоль, бобы, горох и чечевица связывают частицы жира, не дают ему откладываться в тканях организма и ускоряют процесс выведения. Овсянка Чрезвычайно полезна для всех типов кожи. Если будете регулярно есть на завтрак геркулесовую кашу, сможете гордиться красивыми ногтями и блестящими волосами. Все потому, что зерна овса содержат различные микроэлементы, витамины А, В и РР, органические кислоты, кальций и калий. Маски из овсянки сделают кожу чистой и нежной, цвет лица станет идеальным. Авокадо Омолаживает увядшую кожу. Рекомендуется как для внутреннего, так и для наружного приема. Авокадо - кладезь витаминов С, Е и особенно бета-каротина, защищающих стареющие клетки кожи от свободных радикалов и тем самым эффективно разглаживающих морщинки. Оливковое масло Очень полезно для сухой кожи. Если добавлять оливковое масло в пищу, то благодаря содержащимся в нем жирным кислотам кожа станет гладкой и эластичной. Если же пару раз в неделю протирать им все тело, можно больше не покупать очищающие и увлажняющие косметические средства. Кисломолочные продукты Рекомендуются обладательницам жирной кожи. Особо благотворно на нее воздействуют продукты, содержащие бифидо- и лактобактерии. Их недостаток ослабляет иммунитет, в результате чего уязвимая жирная кожа может воспаляться, покрываться угрями. Самый простой метод борьбы с этим досадным явлением - диеты, основанные на кисломолочных продуктах, и маски из них же. Источник: http://linen.com.ua

Ингредиенты:
50 г свежего шпината
20 г базилика
3 яйцо, разделить
1 столовая ложка нарезанного укропа
250 г легкого сливочного сыра
цедра и сок 1 лимона
2-3 столовых ложки каперсов
250 г копченой семги
Соль и перец 

Приготовление:
Духовку нагрейте до 175 градусов. Шпинат выложите в кастрюлю и залейте небольшим количеством воды, закройте крышкой и доведите до кипения. Варите еще минут 2 в кипящей воде, слейте и переложите в миску с ледяной водой. Выжмите шпинат насухо.
Шпинат с листьями базилика, желтками, солью и перцем взбейте до однородной массы в блендере. 
Белки взбейте до устойчивых пиков и введите их в основую массу. Равномерно распределите эту массу про противню, застеленному бумагой для выпечки (также сверху смажьте сливочным маслом). Выпекайте около 15 минут, чтобы все схватилось. Переложите запеченный лист на разделочную доску и дайте время полностью остыть. 
Для начинки смешайте сливочный сыр, укроп, цедру и сок лимона. Посолите и поперчите по вкусу. 
Выложите запеченный лист на кусок пищевой пленки. Равномерно нанесите начинку, оставляя бортик примерно в 1 см. Присыпьте каперсами, дополнительной порцией укропа и молотым черным перцем. Поверх начинки выложите нарезанную семгу. Скурите рулет с помощью пищевой пленки. Закрутите края, чтобы рулет не развалился. 
Положите в холодильник минимум на пару часов, лучше на ночь.