Yablonevaya
13.05.2023 10:20
Жареный сазан на ржаном хлебе с фенхелем
Калорийность - 173.3 кКал; белки - 14.5 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 17.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сазан азовский (Жарка) | 41 г |
| Ржаной цельнозерновой на закваске в хлебопечке | 20 г |
| Фенхель (луковица), сырой | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Сазан на цельнозерновом ржаном хлебе.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Стейки крупного сазана пожарить со сливочным маслом и травами. Для
бутербродов использую холодный сазан.
Шаг 2.
На ржаной хлеб положить кусочки жареного сазана, фенхель и
баварскую горчицу. Полезный завтрак готов!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 173.3 кКал | 10.29% | |
| Белки | 14.5 г | 19.08% | |
| Жиры | 4.6 г | 8.21% | |
| Углеводы | 17.9 г | 8.17% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 2% | |
| Вода | 62.4 г | 2.75% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
1.1%
b-car
1.1%
В1
5.1%
B2
4.2%
Холин
0.2%
B5
0.4%
B6
0.3%
B9
0.6%
B12
~
C
2%
D
~
E
5.2%
H
~
вит.К
4.8%
PP
19.7%
Калий
6.7%
Ca
5.6%
Si
~
Mg
4.1%
Na
13.9%
P
15.8%
Cl
13.5%
Fe
9.2%
I
8.4%
Co
127%
Mn
2.7%
Cu
1.1%
Mo
3.9%
Se
0.2%
F
5.8%
Cr
54.8%
Zn
4.2%
1
