Жанна

Блог Кулинарная книга База продуктов

Жанна

04.04.2024 07:40

ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТОЙ

Калорийность - 81.2 кКал; белки - 12.3 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 1.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Индейка, грудка, только мясо	600 г
Морковь (Жарка)	1 Штука
Лук репчатый (Жарка)	1 Штука
Шампиньоны (Тушение)	300 г
Брюссельская капуста (Тушение)	400 г
Петрушка свежая (Припускание)	20 г
Розмарин, свежий	20 г
Оливковое масло	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Промойте индейку и нарежьте на некрупные куски. Обжарьте кубики лука на оливковом масле, добавьте половинки моркови, подержите на небольшом огне 3-5 минут. Добавьте грибы и филе индейки, посолите. Готовьте под крышкой до мягкости мяса. Посыпьте петрушкой и снимите с огня. Брюссельскую капусту тушите под закрытой крышкой с розмарином, солью и небольшим количеством воды.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.2 кКал	4.82%
	Белки	12.3 г	16.18%
	Жиры	2.4 г	4.29%
	Углеводы	1.7 г	0.78%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	80.4 г	3.54%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13.8%

b-car

14.4%

В1

3.6%

9.8%

Холин

7.2%

15.1%

21.1%

2.4%

B12

9.6%

14.2%

0.6%

3.5%

6.3%

вит.К

56.3%

27.8%

Калий

12.9%

2.6%

31.1%

7.6%

8.4%

17.1%

4.2%

5.1%

2.8%

34.2%

7.4%

16.6%

2.5%

28.5%

0.2%

5.2%

6.7%

Наталья 04.04.2024 07:45

Это ваше фото?🤣Не понимаю зачем свой рецепт иллюстрировать этим фото.

Яна 04.04.2024 08:06

Наталья, а почему нет? Я например, визуал. Прочитаю название блюда, но если не будет картинки, то не пойму. Тем более человек делится в ленте.

Елена_Дракон 04.04.2024 08:22

Наталья, потому что сайт предлагает это делать и начисляет дополнительные баллы; для тех, у кого социальная версия сайта - это важно.

Наталья 04.04.2024 15:42

Яна, потому, что фото не этого блюда, может поэтому? На фото блюдо не тушеное, а запеченое, да еще и с картошкой, которой нет в рецепте🙃 Вот вы навизуализируете по фото, а приготовите по рецепту, тогда что?🥹

Наталья 04.04.2024 15:45

Елена_Дракон, а если фоткой с пельменями например иллюстрировать?🤣

Яна 04.04.2024 15:47

Наталья, аааа, вот в чем дело. Я прочитала индейка и капуста брюссельская( на фото вроде тоже самое) пошла рецепт смотреть и на этапе лук жарка, морковь жарка прекратила читать. Уже не мое)) а картинка зачет 😀

Наталья 04.04.2024 15:51

Яна, предлагаю эту картинку тогда на все блюда ставить👍😁
Кстати шампиньонов, которые в рецепте, на картинке нет, зато есть лепестки миндаля. Ну это помимо картошки.

Яна 04.04.2024 15:54

Наталья, шампиньоны на дне. Просто салат еще не перемешан 😀. Выложили так сказать слоями.

Наталья 04.04.2024 15:57

Яна, думаете это половинки моркови на фото, как по рецепту? Какая карликовая морковь однако🤣. Видимо только посеяли и сразу собрали😁.