Марина 987

31.01.2022 17:01

Дневник питания за 31.01.2022

Сегодня приготовила рыбку под названием Жемчужная .Она очень вкусная ,не дорогая ,почти без костей и чешуи ,легко готовится в духовке .Но знакомые рыбаки сказали что не слышали о такой,тогда залезла в интернет и ,найдя ролик ,страшно расстроилась .Придется отказаться от такой рыбки ,больше покупать не буду .Название Жемчужная ,а оказывается пангасиус .Хотя ,может это фейк ,кто что еще слышал об этой рыбке ,может пробовал ?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хурма	50	33.5	0.3	0.2	7.7
голубцы	54	60.8	3.2	4.5	1.7
Творог мягкий 4%	55	41.3	4.7	2.2	0.7
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	30	79.2	5.9	5.9	0.5
Кофе растворимый, приготовленный на воде	150	3	0.2	0	0.5
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	50	27	1.5	1.3	2.4
Мед пчелиный	3	9.8	0	0	2.4
Тыквенные семечки, сушеные	2	11.2	0.6	1	0.1
Итого	394	265	16	15	16

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью	100	114	9	0.4	11.6
Навага беломорская	59	53.7	11.3	0.9	0
Соус томатный острый	15	14.9	0.4	0	3.2
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62	50	28.5	0.7	2.1	1.7
Мед пчелиный	3	9.8	0	0	2.4
Итого	227	220	21	3	18

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фисташки, сырые	10	56	2	4.5	1.7
Хурма	140	93.8	0.7	0.6	21.4
Итого	150	149	2	5	23

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пангасиус [Fish House]	120	118.8	21.6	3.6	0
Хлеб ржаной из обдирной муки	8	15.8	0.5	0.1	3.2
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	180	1.8	0	0	0.4
Карамель Кузнечик [Рахат]	7	30.4	0.4	0.9	5.3
Печенье овсяное, промышленного изготовления, обычное	10	45	0.6	1.8	6.6
Банан	50	48	0.8	0.3	10.5
Итого	375	259	23	6	25

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт питьевой 2,5% жирности, с фруктовым наполнителем	300	258	8.4	7.5	39
Капуччино. Кофе для Похудения [Худеем За Неделю]	1	57	0.8	1.7	9.5
Итого	314	315	9	9	48

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста белокочанная, квашеная	50	11.5	0.9	0.1	1.5
Фисташки, сырые	5	28	1	2.3	0.8
Куриная грудка (филе)	40	45.2	9.4	0.8	0.2
Итого	95	84	11	3	2

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
печень	50	64.8	4.7	5	0.7
Хлеб ржаной из обдирной муки	20	39.4	1.2	0.2	8
Кофе растворимый, приготовленный на воде	150	3	0.2	0	0.5
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	50	27	1.5	1.3	2.4
Мед пчелиный	4	13.1	0	0	3.2
Тыквенные семечки, сушеные	3	16.8	0.9	1.5	0.1
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62	50	28.5	0.7	2.1	1.7
Творог мягкий 4%	20	15	1.7	0.8	0.3
Хурма	40	26.8	0.2	0.2	6.1
Вода	100	0	0	0	0
Итого	487	234	11	11	22
Итого за день	2042	1530	95	53	157

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Светлана 31.01.2022 17:14

Пангасиуса не пробовала - сейчас стала смотреть и увидела, что в той же реке во Вьетнаме есть ещё одна рыбка, которую я недавно ела и мне понравилась. Это тилапия. О ней сейчас прочитала то же, что пишут и про пангасиуса. У нас продаётся в виде филе, которое жарила. В следующий раз побоюсь, наверное, покупать...

Марина 31.01.2022 17:46

Я слышала много хороших отзывов об этой рыбе.

Vika Viktor 31.01.2022 17:51

Я точно нет, без чешуи рыбу не ем, наверное эта рыба как сом или угорь, доная какая

Vika Viktor 31.01.2022 17:57

Светлана158/63,5;ИМТ25,4, а у нас тиляпия первая рыба на столе, называется рыба Святого Петра ( или мушт, амнон) долго к ней привыкала, сейчас ем с удовольствием

Светлана 31.01.2022 18:22

Vika Viktor, мне она тоже понравилась, но из-за того, что прочитала о ней и её местообитании во Вьетнаме в реке Меконг, которая считается самой загрязненной рекой планеты, в следующий раз побоюсь покупать. Лучше камбалу - тоже очень вкусная жареная.

Татьяна Березовская 31.01.2022 18:24

Vika Viktor, Так это падальщики сом. налим.угорь. у на дома ни когда такую не ели. Судак. щука. окунь -хищники - самая вкусная рыбка.

Vika Viktor 31.01.2022 18:36

Татьяна Березовская-Григорян, я выросла на красной рыбе, промысловой, в сезон, навага, корюшка подлёдного лова, корюшка зубатка, поэтому очень тяжело привыкла к пресноводной, но ничего, привыкла и ем эту тиляпию за милую душу, но редко

Vika Viktor 31.01.2022 18:38

Светлана158/63,5;ИМТ25,4, у нас своя, местная.э тиляпия. Да на рыбном рынке можно купить прибрежного промысла у рыбаков, хвостом бить будет, морская

Елена (имт 23.9) 31.01.2022 18:41

Vika Viktor, А пангасиус это не оно?

Алла 31.01.2022 18:44

Пангасиус видно спец переименовали под Жемчужную, что бы нас запутать, раньше и про Морской язык так говорили

Vika Viktor 31.01.2022 18:51

Елена (имт 24.6), если он без чешуи, то это какая то гадость, потому что тиляпия с чещуёй

Cчастливая Бабушка 31.01.2022 18:56

эту рыбу разводят искусственно, так то пользы от нее не много

Татьяна 31.01.2022 19:14

Пангасиус, как и тилапию, обхожу стороной. Лет 20 назад когда появилась эта рыбка в продаже купили и попробовали приготовить - реально вкусная, но потом навели справки и отказалипь напрочь от неё. Всё таки лучше дикого улова рыбку покупать.

Светлана 31.01.2022 19:21

Vika Viktor, понятно. Я вообще живу на северо-западе России и предпочитаю надёжную морскую рыбу с Баренцева моря, например. Или речную- озерную местную. Хотя недавно у нас сообщили, что в местной хищной крупной рыбе (щука, судак, например) тоже обнаружили ртуть в повышенной концентрации и посоветовали покупать только небольшую молодую, в которой ещё не успело накопиться столько...

Татьяна Березовская 31.01.2022 19:27

Vika Viktor,Это песня - питерская корюшка. барабуля в Феодосии. ммм ... такая вкуснятина. речную хорошую редко получается купить, а морскую только в магазине сахалинском под назв "Красная икра" Больше ни кому не доверяю. Чавыча, кета. кижуч. навага и скумбрия. Скумбрия мелкая, но на рулет сгодится.

Vika Viktor 31.01.2022 19:46

Светлана158/63,5;ИМТ25,4, морская промысловая это идеально конечно, тем более вы к ней выросли и привыкли, не я вам буду рассказывать, ну если озёрная можно кушать молодую рыбу, то хотя бы такой выход.

Vika Viktor 31.01.2022 19:52

Татьяна Березовская-Григорян, я так получилось и в Питере пожила, праздник корюшки реально, огурцами пахнет весь город. Тут у нас такого нет конечно. Икру мне привозят с оказией из Владивостока или Камчатки, но только в сезон, ну вот три года я её не ела, с этой короной, а консервированную я не ем, она тут имеет место быть, есть канадская, но она мне не зашла.

Светлана 31.01.2022 19:58

Vika Viktor, я люблю уху с головы сёмги. Даже не столько саму уху, сколько голову потом есть - жирная, вкусная, с хрясточками. Раньше, когда папа рыбачил, часто варили ещё с окушков, ёршиков и судака. Сейчас только магазинная рыба. Окушков и ёршиков нет. Изредка судак только. Иногда пельмени со щуки покупаю во ВкусВиле. Или камбалу в магазине пожарить - одной как раз хватает на сковородку на один раз на двоих. Ну ещё изредка соленых скумбрию, сельдь или хамсу. Пробовала скумбрию в других видах (запеченую, жареную) - не понравилась. Треску не покупаю - может потому что в детстве её переела, но сейчас как-то не хочется.

Светлана 31.01.2022 20:07

Vika Viktor, мне раньше ещё мойва нравилась - она дешёвая была и серьёзной рыбой вообще не считалась, многие её из-за запаха не любили. В Карелии корюшка была популярна. А в нашей области, где сейчас, весной в одном озере ловят много мелкой рыбешки - снетка. Его покупают там вёдрами - со свежей варят уху, делают пироги, жарят. И очень много сушат. Сушеную и так просто погрызть вкусно, и уху сварить можно. В этом году увидела на рынке вяленый снеток, купила немного на пробу, но оказалось что-то совсем другое - только на вид похоже. Явно не тот снеток. А тот почему-то по области не продают, только на прибрежных к тому озеру, где его ловят, населённых пунктах. Хотя может его там и разбирают сразу - его же там все вёдрами сразу покупают... Разбирают быстро...

Марина 987 31.01.2022 20:25

Светлана158/63,5;ИМТ25,4, Прогулялась сегодня до рынка ,видела эти снетки,даже спросила как их едят ,как семечки ?Но побоялась без термообработки .Не хочется кишечных инфекций ,если свою ,там знаешь ,что и как делаешь ,а тут ,может ,если мужичкам под пиво или водочку .

Vika Viktor 31.01.2022 20:30

Светлана158/63,5;ИМТ25,4, вот мойву, я морду воротила, не знаю почему, никогда не пробовала, думаю запах таки смущал, скорее всего всё сметают у рабаков, дальше снеток не доходит

Светлана 31.01.2022 20:32

Марина 987, я покупала в магазине как-то немного - голая соль и вкус и консистенция совсем другие, не как у того сушеного домашнего снетка, о котором я выше писала. Невкусный, это вообще не снеток по-моему.

Светлана 31.01.2022 20:34

Марина 987, дома сушат на печке - там уже никакой инфекции не будет, и рыбка хрустящая получается. А в фабричных условиях не знаю как.

Vika Viktor 31.01.2022 20:35

Светлана158/63,5;ИМТ25,4, про трески отдельной строкой, раньше были месяцы когда был разрешен вылов трески по квоте, она в какие то червивая, и если вы не знаете и вам не могут предоставить документы на зону вызова и месяц, даже кошке не брать. Правильно что не кушает её

Светлана 31.01.2022 20:35

Vika Viktor, в этом году видела на рынке, но дорого довольно для неё. Решила лучше другую рыбу купить. В мойве ещё обычно очень много икры - полные животики😊.

Oleg 31.01.2022 20:41

Пангасиус из семейства сомовых. Отсюда все за и против. Падальщик, мусорщик, как и про всех сомовых. Может быть, вьетам и пофигу чо жрать. У них там и так везде грязюка. У них иммунитет. Лично я не ем падальщиков. Тошнит

Кому-то наоборот их нежное мясо нра.
Тилапия - вполне себе нормальная рыба. Мне нравится тем, что она рыба-колбаса. Костей почти нет. Хребет вытащил, остальное - мясо. Я, как морской в прошлом житель очень с сомнением отношусь к любой речной рыбе, но тилапия "приелась" именно отсутствием костей и почти "морским" вкусным крепким мясом. Уррра!

Тем более я ловлю ее сам. Хорошо

Светлана 31.01.2022 20:42

Vika Viktor, я, кстати, лещей не беру никогда, так как когда папа ловил ещё рыбу, то часто лещи попадались с огромными селитерами в кишечнике. Я потом смотрела в литературе - эти их селитры не опасны для человека, но когда вскрываешь рыбину, а там такое чудовище шевелится, то и рыбину уже, конечно есть не будешь, а выкинешь, даже если и будешь знать, что это чудовище не опасно для тебя, а опасно, если в рыбьих мышцах небольшие капсулки встретятся (мне такие капсулки не встречались - читала только о них).

Светлана 31.01.2022 20:45

Oleg, у нас в магазине тилапия в виде плоского довольно широкого филе. Не знаю, откуда. Про Вьетнам и ту реку в интернете прочитала, когда смотрела, что за рыба. Я думала, что только там в основном и водится...

Oleg 31.01.2022 20:56

Светлана158/63,5;ИМТ25,4, тилапия водит на пол-планете С улыбкой

У нее нескольких сотен видов. Так что сказать не могу, что у вас продают. Вообще она из отряда окуня, только семейство цихловые. А к слову, цихловые практически всеядны. Жрут все подряд и теоретически могут выжить в любой луже. Поэтому таки да, чем кормят вашего магазинного, очень трудно предположить Извини!

Vika Viktor 31.01.2022 21:13

Oleg, можешь угля поддать Лопну от смеха!

бееееееее, хорошо никогда не пробовала эту рыбу,
Тиляпию нам сосед возит с Кенерета, у него там родственники есть и лодка настоящая, он вообще по моему рыбак в прошлом, с Одессы они. Хочу сказать очень отличается та которая в супере
К слову если в прилове минья, то христиане покупают с удовольствием, я её есть не буду, она без чешуи

Oleg 31.01.2022 21:24

Vika Viktor, ну, да, я тоже бесчешуйную не ем. Сумашествие

Но, рыба рыбе рознь. Например, если взять коммуниста. Сама по себе рыба очень вкусная. Но, блин, когда ей пузо вскроешь, на кухне можно ходить только с противогазом. Ее по-моему даже коты не едят Лопну от смеха!

zhanna zh. 31.01.2022 21:29

Oleg, хочу поинтересоваться- а почему бесчешуйные не в почете?

Константин 31.01.2022 21:35

Не кошерные.

zhanna zh. 31.01.2022 21:45

Константин, ясно.

Константин 31.01.2022 21:48

Тут смотрю, все ортодоксы Дразнюсь

Oleg 31.01.2022 21:50

zhanna zh., из того, что на ближнем востоке без чешуи водится, оно не сильно полезное или несъедобное С улыбкой

Светлана 31.01.2022 22:09

Oleg, спасибо за информацию😊.

Vika Viktor 31.01.2022 23:05

Oleg, фууууу, не знаю что это за рыба

Vika Viktor 31.01.2022 23:06

Константин, с какого перепугу ортодоксы? Мы соблюдающие традиции, а это большая разница

Vika Viktor 31.01.2022 23:07

Светлана158/63,5;ИМТ25,4, он может доходчиво объяснить, от одной мысли будет тошнить

Vika Viktor 31.01.2022 23:09

zhanna zh., я не Олег, но такие рыбы, они падалью не брезгуют, трупоеды.

Марина 987 01.02.2022 00:35

Ну вот она эта рыбка .

Oleg 01.02.2022 04:30

Vika Viktor, коммунист? Это самая промысловая рыба рыбаков с берега на всем побережье Средиземки. По-научному Арас или Сиган. Рыба сама очень вкусная. Но в виду особой системы пищеварения, и когда потрошить, кишки с очень специфичным амбрэ Широкая улыбка

а коммунистом зовут за то, что колючая она очень. Если неловко схватить, то по потом место укола будет зудеть долго.

Vika Viktor 01.02.2022 08:26

Oleg, не не не, не хочу, окунь тогда, к слову мне самый вкусный
Сиган это на иврите?

Vika Viktor 01.02.2022 08:28

Светлана158/63,5;ИМТ25,4, ну их на фиг таких, я не знаю есть у нас лещи или нет, лучше всё таки есть что-то проверено годами, лучше уха из голов

Vika Viktor 01.02.2022 08:30

Марина 987, мужу покажу, хотя 100%без чешуи он не купит

Mushkanchik 01.02.2022 08:31

Раньше покупали такую, потом начитались...

Vika Viktor 01.02.2022 08:34

Mushkanchik, покупайте то что знаете наверняка какая рыба

Ольга63 01.02.2022 08:38

Для меня она жирная, брали пару раз и отказались.

Марина 987 01.02.2022 08:46

Oleg, Дело в том ,что я впервые такую рыбку готовила ,чистенькая ,косточек почти нет ,жирненькая ,но у нее какой то жир ,который застывает при комнатной температуре ,как у свиной тушонке .Продавец сказала ,что рыба морская ,но по вкусу похожа на речную ,но очень вкусная.Никаких плохих запахов .Готовила в духовке с луком .Эту мы ,конечно ,съедим ,но больше покупать не хочется .А может это вбросы ,продавцы хотят ,чтобы люди более дорогую рыбу покупали ,ведь сейчас кругом конкуренция .

Марина 987 01.02.2022 08:51

Ольга63, Да ,у нее какой то жир специфический ,застывает ,пишут ,что не омега .Рыбий жир не застывает при комнатной температуре .

Марина 987 01.02.2022 09:02

Вот она какая после запекания:

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 01.02.2022 09:51

мууур няяв Дарю цветочек

zhanna zh. 01.02.2022 10:43

Vika Viktor, спасибо за разъяснение.

Светлана 01.02.2022 16:43

Vika Viktor, у нас они лежат постоянно в магазине, но я поэтому и не беру.

Vika Viktor 01.02.2022 17:40

Светлана158/63,5;ИМТ25,4, и правильно

Oleg 01.02.2022 17:52

Марина 987, если речь о тилапии, то продавец, если понимал, о чем речь, то не врал. Тилапия прекрасно себя чувствует, выходя из рек в прибрежные соленые воды моря С улыбкой

Но всё-таки предпочитает пресную. А может просто не знал. Трудно сказать. Кстати, та, что водится у нас в дикой природе и которую я сам ловил, она не жирная. Ну, то есть она не сильно диетическая, конечно. Но такого застывающего жира я не видел.

Oksana 01.02.2022 18:12

Не паникуйте! Тоже слышала плохое об этой рыбе и перестала покупать под влиянием слухов, а вот сейчас перед тем, как вам ответить, все же поискала ещё информацию. Послушала ролики от испанской программы офиц. Андалузии, от исп. Представителя Гринпис, от американского канала, который опирался на исследования европейской комиссии по здоровью (или что - то в этом роде, не помню точно названия источников) . Но это были ролики от профессионалов, не ютуберов домашних. Вывод такой: 8-10 лет, как эта рыба пришла на европейский рынок, и относительно недавно на неё напали с кампанией очернения. Один известный супермаркет (французский) отказался от её продажи, один родительский комитет в одной из исп. школ добился, чтобы детей не кормили этой рыбой... И т. П. Так вот, правда, эта рыба из Вьетнама, и правда, вода грязная.... Но рыбу исследовали на присутствие вредных веществ, о которых говорят паникеры, то некоторых нет вообще, а другие есть, но чтобы они реально повредили здоровью, нужно есть эту рыбу в течение всей жизни по примерно 69 кило в день... Почему же её чернят? Из-за дешевизны: с одной стороны, её цена вредит рыбакам Европы,так как они не могут конкурировать с этой ценой, и это плохо сказывается на местной экономике. С другой стороны, такая дешевизна предполагает рабский труд вьетнамских работников, и это тоже нас может волновать.... Вывод из вывода словами представителя Гринписа: есть эту рыбу мы можем, но другой вопрос, хотим ли? Я добавлю приземленное мнение: если можете себе позволить покупать сезонную рыбу местного производителя или добытчика, то предпочитайте её. Если не можете, то не есть рыбу вообще, наверное, будет хуже, чем есть пангиус.

Марина 987 01.02.2022 20:30

Oksana, Спасибо ,прочитала .Во всяком случае ,ту что приготовила ,выбрасывать не буду .

Марина 987 01.02.2022 20:31

Oksana, Сегодня купила мойву ,слышала ,что ее икра пополезности даже лучше красной .

Марина 987 01.02.2022 20:32

Oleg, Вообще то польза рыбы ,наверное в омеге ,прежде всего ,а в этих рыбах поняла ее нет .

Oleg 01.02.2022 22:54

Марина 987, не, она там есть С улыбкой

но меньше, скажем, чем лососе. я, когда ем рыбу, мне просто нравится ее вкус. Кроме того, это белок и куча других элементов. Если вас заботит омега, я думаю, лучше ее принимать в пилюлях. Она там в очищенном усваиваемом виде.

Oksana 02.02.2022 03:04

Хорошая рыбка!

Юджин (кето+ИГ) 02.02.2022 04:15

Марина 987, всё же основное, - это белок и рыба сама по себе вкусная, если правильно приготовить. А жиры, - это как бонус...

Юджин (кето+ИГ) 02.02.2022 04:16

Oleg,

Oleg написал:
Если вас заботит омега, я думаю, лучше ее принимать в пилюлях.

Абсолютно верно! Хорошо

Oleg написал:
Она там в очищенном усваиваемом виде.

Она везде в абсолютно нормальном усваиваемом виде, что в капсулах, что в рыбе. По секрету

Константин 02.02.2022 06:37

Vika Viktor, извините, кажется неудачно пошутил.

Константин 02.02.2022 06:43

Oksana, спасибо большое! Вот достойная реакция на непроверенную эпатажную информацию.

Vika Viktor 02.02.2022 12:32

Константин, не, всё нормально, у нас же много течений, большинство это соблюдающие традиции, по моему по Иерусалиму, а город большой под 50%, надо почитать конечно

Vika Viktor 02.02.2022 12:36

Константин, я маленькая занала два праздника, это когда деньги дают "ханука гельт" и сладости, но полезности, под новый год и весенний праздник, я его ненавидела, потому что надо было убираться до посинения, и только взрослая узнала ,что это Песах

Елена (имт 23.9) 02.02.2022 12:53

Oksana, за всем стоят экономические причины!))

Oksana 02.02.2022 13:06

Елена (имт 24.6), Карл Маркс усмехнулся : "Ну а я что говорил?"

Елена (имт 23.9) 02.02.2022 13:12

Оксана, какие новинки в испанском кино?) Марио Касас очень нра!) С ним новый фильм вышел.

Oksana 02.02.2022 14:20

Елена (имт 24.6), вот 30 лучших фильмов 2019-21, но я не знаю, какие уже можно смотреть - по русски. И не знаю, как они по - русски называются. "Параллельные матери" Альмодовара, например все ждали, документальный про Ару Маликяна тоже, это фильм одной женщины реж. , Ара очень популярный скрипач с интересной судьбой.. Пако Леон тоже популярный актёр и режиссёр все его новые фильмы очень нравятся...Алехандро Аменабар всегда хороший выбор... Ну если набрать в нете по - испански, то будь что - то на русском, оно тоже выпадет. https://www.culturagenial.com/es/mejores-peliculas-espanolas-recientes/

Марина 987 02.02.2022 16:19

Oksana, Фильмов много разных ,но и мы очень разные .У каждого свой фильм, на который дофамин вырабатывается .

Елена (имт 23.9) 02.02.2022 17:33

Oksana, Спасибо! ) Подберу себе что-то!)