Рацион за 07.12.2011

56,8. Ок. Стабильность признак мастерства.
На ужин свинина и опять позже шести.

Дневной рациона за 07.12.2011

№	Продукт питания	Количество, гр.
	********* ЗАВТРАК *********
1	Яблоки	120
2	Вода	1500
3	Банан	184
4	Молоко пастеризованное 3,5 проц. жирности	260
5	Сахар-песок	9
	********* ОБЕД *********
6	Яйцо отварное вкрутую	150
7	Капуста пекинская	50
8	Масло оливковое	10
9	Томаты (помидоры), парниковые	80
10	Гранат	500
11	Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	15
12	Сметана 15,0 проц. жирности	15
	********* УЖИН *********
13	Лук репчатый	50
14	Свинина, шейная часть (мякоть)	150

Содержание элементов в суточном рационе за 07.12.2011


№	Элемент(кКал)	Суточная норма	Количество в рационе(кКал)	Процент от нормы
1	Калорийность (кКал)	1725.1	1730.7(кКал)	100 %
2	Белки (гр)	47.44	57.385(гр)	121 %
3	Жиры (гр)	57.503	91.802(гр)	160 %
4	Углеводы (гр)	253.567	159.723(гр)	63 %
5	Пищевые волокна (гр)	30	13.393(гр)	45 %
6	Органические кислоты (гр)	2	11.551(гр)	578 %
7	Вода (гр)	2272	2748.17(гр)	121 %
8	Бэта-каротин (мг)	5	1.052(мг)	21 %
9	Витамин A (РЭ) (мкг)	900	638.4(мкг)	71 %
10	Витамин B1 (тиамин) (мг)	1.5	1.695(мг)	113 %
11	Витамин B2 (рибофлавин) (мг)	1.8	1.559(мг)	87 %
12	Витамин B3 (пантотеновая) (мг)	5	7.265(мг)	145 %
13	Витамин B6 (пиридоксин) (мг)	2	4.321(мг)	216 %
14	Витамин B9 (фолиевая) (мкг)	400	194.782(мкг)	49 %
15	Витамин B12 (кобаламины) (мкг)	3	1.868(мкг)	62 %
16	Витамин C (мг)	90	88.34(мг)	98 %
17	Витамин D (мкг)	10	3.541(мкг)	35 %
18	Витамин E (ТЭ) (мг)	15	6.09(мг)	41 %
19	Витамин H (биотин) (мкг)	50	41.676(мкг)	83 %
20	Витамин К (филлохинон) (мкг)	120	31.8(мкг)	26 %
21	Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (мг)	20	19.6463(мг)	98 %
22	Холин (мг)	500	605.41(мг)	121 %
23	Кальций (мг)	1000	639.35(мг)	64 %
24	Магний (мг)	400	233.11(мг)	58 %
25	Натрий (мг)	1300	570.64(мг)	44 %
26	Калий (мг)	2500	3057.49(мг)	122 %
27	Фосфор (мг)	800	954.2(мг)	119 %
28	Хлор (мг)	2300	689.25(мг)	30 %
29	Сера (мг)	1000	738.95(мг)	74 %
30	Железо (мг)	18	16.45(мг)	91 %
31	Цинк (мг)	12	7.0431(мг)	59 %
32	Йод (мкг)	150	70.57(мкг)	47 %
33	Медь (мкг)	1000	595.25(мкг)	60 %
34	Марганец (мг)	2	1.0026(мг)	50 %
35	Селен (мкг)	55	56.095(мкг)	102 %
36	Хром (мкг)	50	41.4(мкг)	83 %
37	Фтор (мкг)	4000	1787.71(мкг)	45 %
38	Молибден (мкг)	70	55.269(мкг)	79 %
39	Бор (мкг)	2000	486(мкг)	24 %
40	Ванадий (мкг)	40	4.8(мкг)	12 %
41	Кремний (мг)	30	0(мг)	0 %
42	Кобальт (мкг)	10	37.988(мкг)	380 %