Сходила на обследование, блин...

Спасибо, Аленка! У меня 5,9 а верхняя граница нормы 5,2. Сказали до 5 снижать

Зато у мужа 4,4.
Он у меня вообще сверх-здоровый оказался. Ему терапевт даже не нашла, что посоветовать. Только "продолжайте в том же духе!" и всё!

Отталкиваемся от "все у меня в порядке" -  а остальное поддается коррекции Так что успехов и легкого отказа от жирной заразы))))

Спасибо!
Снижать за счёт изменения рациона - минус сметана, курица - только филе, мясо - только нежирная говядина, котлетосы нельзя.
Остальное, что было в списке, я и так не ем.

А тебе холестерин мерили скопом или делили на высокой-низкой-триглицериды? Не весь холестерин вреден, и не каждый повышенный показатель - сигнал о нездоровье... ты ж знаешь, изучи вопрос пристальней - сильно удивишься

Да? Попробую поискать информацию. Мне только одну цифру сказали.
Но я в любом случае жиры буду ограничивать, хочу чтоб всё в норме было. )

Мы тоже ходили в такой центр. У мужа повышен был. Надо сдавать развернутый анализ. Там два холестерина, триглицериды, и индекс атерогенности (как он к сосудам липнет) ... ну тогда все нагляднее.
А про жиры...я говорила, говорила что надо следить за ними, а мне все - нет нет, надо трескать яйца, у нас все утилизируется! ... А врачи дураки, которые это исследовали всю жизнь Я не злорадствую, мне досадно, что мне никто не верит, когда я не просто читала, а видела клинические случаи!
Хорошо что такие проблемы на раннем этапе хорошо питанием устраняются ... Так что, Оксанчик, я уверенна, ты быстро все вернешь к норме

ну, во-первых, не устаю говорить что разные у организма ресурсы. то он утилизировался, а потом бах и нарушения пошли. На пределе то работать тяжело органам.
А то что у матушки холестерин, он еще повышается от обильного употребления углеводов, там чего то еще, с ходу сейчас не вспомню, и скрытые жиры. 300мг холестерина набрать незаметно очень легко...он везде и всюду в еде животного происхождения. вот ради интереса, поищите таблицы, посмотрите я помню что в треске его мало около 40мг, в креветках 110 кажется. вот 200гр креветок съела уже больше половины суточной нормы, еще там кефирчик попил, того сего вот тебе уже и 300мг ... а если организм с ним плохо справляется, чуть больше и все ....
я так объяснила конечно пипец дворовым языком находу, но надеюсь суть ясна )

Мария, спасибо, я обязательно сделаю развернутый анализ. Но не для того, чтобы доказать, что у меня холестерин в норме, а просто для интереса. В любом случае буду снижать.
Ты была права насчёт жира, но святую тему про яйца ты зря затронула Не в них причина, по крайней мере у меня точно. Я уже забыла, когда их ела, может на прошлой неделе. Так раз в неделю и выходит. Можешь сама посмотреть мои рационы, я же не скрываю.
У меня в рационе много насыщенных жиров, которые происходят из сметаны, сливочного масла, жирной говядины и свинины. Вот эти вещи я и буду исключать.
Если интересно, ты бы сама таблички поискала про состав жиров в продуктах - моно- полиненасыщенные и насыщенные.
В яичных желтках всего 35% насыщенных жиров (1,6г на штуку), остальное моно- и полиненасыщенные и ем я их 2-3 штуки в неделю, тогда как в сметане 58% (11,5г на 100г) и ем я по 100 грамм в день каждый день! Вот и считай!

Источник информации:
http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/55?fg=&man=&lfacet=&format=&count=&max=25&offset=&sort=&qlookup=cream
http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/113?fg=&man=&lfacet=&format=&count=&max=25&offset=&sort=&qlookup=egg

Выдержка из стать про жиры

Мононенасыщенные жиры

• Являются жидкими при комнатной температуре и мутнеют при хранении в холодильнике.
• Основными источниками являются растительные масла, такие как рапсовое масло, арахисовое масло и оливковое масло. Другими хорошими источниками являются авокадо ; миндаль, фундук, пекан и семена тыквы, кунжута.
• Люди после традиционной «средиземноморской» диеты, в которой очень много продуктов содержащие мононенасыщенные жиры (оливковое масло), как правило, имеют более низкий риск сердечнососудистых заболеваний.

Полиненасыщенные жиры

• Являются жидкими при комнатной температуре, а также при низких температурах
• Основными источниками являются подсолнечное, кукурузное, соевое и льняное масла, а также пищевых продукты, такие как грецкие орехи, семена льна, и рыба.
• Это семейство включает Омега-3 жирные кислоты, которые имеют противовоспалительное действие. Наше тело не может их производить. Кроме того, Омега-3 жиры содержатся в очень немногих пищевых продуктов.

Насыщенный жир

• Как правило, находится в твердом состоянии при комнатной температуре и имеет высокую температуру плавления
• Основными источниками являются продукты животного происхождения, включая мясо и все молочные продукты. Другие источники - тропические растительные масла, такие, как кокосовое масло, пальмовое масло и продукты, изготовленные с их использованием. Домашняя птица и рыба содержат насыщенные жиры, но в меньшем количестве, чем красное мясо.
• Насыщенный жир повышает липопротеин низкой плотности, или плохой холестерин, что увеличивает риск развития ишемической болезни сердца (ИБС).
• У нашего организма нет необходимости получать насыщенные жиры с пищей, так как все нужные ему насыщенные жиры он может произвести сам при достаточном наличии в рационе «хороших» жиров.

Жиры и уровень холестерина
Для многих людей, за исключением диабетиков, связь между количеством холестерина, который мы потребляем, и уровнем холестерина в крови незначительная. Согласно Высшей школе здравоохранения Гарварда, наибольшее влияние на уровень холестерина в крови оказывает соединение жиров в Вашей диете, а не количество холестерина, который Вы получаете с пищей.
Конечно, нужно отслеживать количество холестерина в вашей пище, но потребление полезных жиров может оказать более реальную помощь в контроле за уровнем холестерина. Например:

• Мононенасыщенные жиры снижают общий и «плохой» (липопротеин низкой плотности) холестерин в крови, при одновременном повышении «хорошего» холестерина (липопротеин высокой плотности).
• Полиненасыщенные жиры могут понизить уровень триглицеридов и борются с воспалениями.
• С другой стороны, насыщенные жиры могут привести к повышению холестерина в крови. Транс-жиры еще хуже, так как они не только повышают уровень "плохого" холестерина, а также снижают хороший холестерин.

Оксан, меня более всего удивляет, как ты сразу начинаешь меня посвящать я не просто искала это и читала, я это учила естественно свинина и сливочное масло рядом с яйцами не стояли и 4 яйца в неделю это норма .. я по правде не смотрела твое меню при чем тут доказательства с анализами? я ж просто говорю какие есть развернутые анализы, что бы знать, как там у тебя в крови!...Мне, допустим, всегда интересно что у меня. Если будет какой то показатель не в норме я изведусь вся! ...
Но яйцам я не доверяю по одной простой причине. На сливочное масло, жирную рыбу, и всякие другие жиры мой желчный не реагирует. Но вот на куриное яйцооо .... при чем только на куриное, перепелиные ему нравятся! Значит в нем таится какое то зло!

Ну я так и поняла, что это у вас с яйцами какие-то личные тёрки!
Я не просвещаю тебя, а привожу доказательства своим аргументам. Просто ты опять начала: "Яйца во всём виноваты!" А я говорю, что в моём случае не яйца, а другие продукты.
Мне тоже интересно, что у меня внутри, поэтому я и пошла на это обследование и ещё пойду.
Я не пытаюсь тебя убедить есть яйца, потому что это невозможно, если у тебя организм их не принимает.
Но хочу сделать такой эксперимент: с сегодняшнего дня я буду есть 6 яиц в неделю как рекомендует Минздрав и исключу сметану и жирное мясо, а через 2 месяца сдам повторный анализ на холестерин.

Оксана, удачи. Мы за тебя будем "болеть". )))))))))))))

Спасибо, Валерия! Вы лучше не болейте, а наоборот здоровейте!

Оксана, ну так результат эксперимента известен заранее .... если в сутки ты будешь получать холестерина около 300мг (не важно из яиц или сметаны ) ... то анализы будут в норме .... можно вообще есть одни яйца и другие источники не использовать тут только в этом вопрос. когда говорят есть меньше яиц ... это с расчетом на русского человека, который в день может 5 яиц съесть, заесть бутербродом с салом и сливочным маслом и запить кофем со сливками 20% жирности ... эхехех

Мария ну как ты в толк не возьмёшь, что содержание холестерина в пище не особо влияет на его содержание в крови.
В том то и дело, что я 300 мг холестерина никогда в день не съедаю!
Вот например мой типичный рацион:
творог 180 г
сметана 100г
кефир 200
молоко 200
Итого здесь 50 мг холестерина
2 раза в неделю я ем мясо не больше 150 грамм - это ещё 120 мг холестерина
В другие дни рыба и курица.
То есть максимально в самый жирный день у меня бывает 170 мг холестерина.
Ну и с чего он по-твоему у меня стал выше нормы?

Как раз-таки важно откуда - из яиц или сметаны. Это и является определяющим фактором.

нет, я имею в виду что есть еще растительные масла ... да да да ... важно важно откуда. не может быть что не съедаешь )) Оксанка, на минутку к вам заскочила, я потом все проверю .. хыхы весь твой холестерин разыщу ... и кстати говоря, как вы порцию определяете? ... у меня вот есть весы ... а у вас ?

У меня тоже весы. Обязательно, а как же без них? Вот посчитай мой холестерин на досуге, чтобы у нас был более предметный разговор.

в растительных маслах холестерина нет по определению

Оксанчик, посчитаю посчитаю, обазательно
Energy, масла экстра класса нейтрализуют холестерин, в смысле если они в рационе есть, то это хорошо ... я не имела их в виду как дополнительный источник. что ж вы меня совсем за дуру держите