Нас завалило снегом и продолжает заваливать. Но гулять очень хочется, поэтому вечером два часа месили снег ногами. Я бы еще походила, но домой все таки надо идти. Приготовила запеченную свинину, перед этим два дня мариновала в специях, затем запекла в духовке в фольге.  Получилось очень вкусно и красиво, намного лучше покупных колбас.

Хочу рыбу, жаренную с корочкой. Обошла все  близлежащие магазины, ничего в продаже приличного из рыбы нет, даже минтая нет, пришлось купить окорочка куриные и приготовить в духовке. В субботу были в гостях на ДР к зятю ходили, я как обычно с тортом, благо выходные начались в пятницу, поэтому испекла, собрала и украсила еще накануне. Не смотря на свое кето, попробовала маленький кусочек, так как это был новый рецепт с яблочно-карамельной начинкой, для меня  торт показался слишком сладким. Все кто ел, очень хвалили, для них сладость нормальная. Такой вот осенний торт с хризантемами.

Сегодня перебор по белкам получился, но уже все съедено, на завтра меню подкорректирую, с учетом сегодняшней картины. Нас завалило снегом, 20 см сразу за одну ночь, и мороз ударил до -7. Хотела фото прикрепить, с метаморфозами нашей погоды  но что то не крепится никак.

В первый день ноября у нас началась метель, причём резко и как будто со всех сторон, метёт сплошной стеной. Ушла на работу осенью, пришла зимой. Даже хочется достать лопату для уборки снега, если всю ночь будет мести, она будет кстати. Рацион сегодня хороший, всё подсчитано и сверено. КБЖУ отличные, стараюсь что бы на ужин было немного рыбы, очень улучшает рейтинг витаминов.

Неделю отдыхала от подсчетов, в честь своего дня рождения решила расслабиться и немного загрузиться углеводами. Поела фруктов, молочки и гречки, ну и на день рождения торт был собственного приготовления, вино и т.п. все атрибуты праздничного стола. А сегодня возвращаюсь на кето рацион и подсчеты КБЖУ.

Сегодня провальный рацион в плане витаминов, перебор белка и нехватка углеводов. Днём ела не домашнюю еду, которую взвесила и подогнала по  бжу, пришлось огурец и окорочок съесть из ближайшего к работе магазина, а масло и орехи у меня на работе были.  Утро порадовало отвесиком, уже хорошо.

Сегодня особо аппетита не было целый день, поэтому вечером на ужин уже добирала салом, и сыром минимум калорий. Камбала была очень вкусная, впрочем как всегда. Вечером начала варить холодец из трех сортов мяса и всяких ножек-рожек, люблю я больше всего говяжий, но муж просит добавить еще и свиных ножек и суповую курицу (длительной варки).Так и буду варить, похолодало и хочется мне холодца, могу его есть хоть каждый день.

По рациону ничего нового, ела все тоже , что и во вторник, так как брала  еду на работу на два дня сразу. Так удобнее, меньше времени уходит на сборы и подсчеты.  Вот стало меня тянуть на сало, домашнее, с прослойкой. раньше на сладости тянуло, а теперь вот на мясо да сало. Редко-редко, но хотелки такие вот появляются, мне кажется соленая еда меня провоцирует, на ужин ела капусту квашенную и икру минтая, не буду больше их есть, посмотрю как будет с аппетитом.

Сегодня немного недобрала по калориям, в обед планировала съесть большой кусок горбуши, а съела только половину, поэтому и белка немного не хватает. Так хочется больше времени проводит на улице, на природе,  пока достаточно тепло, и природа играет буйством красок. Гуляла вечером несмотря на дождик, хотелось ходить и ходить.

Сегодня только ужин, днем аппетита не было, так чаек-кофеек. На работе была одна, компании не было для обеда, а сама так и не захотела пообедать.Но вечером наелась всякого разного мяса, подъедала воскресные запасы, жиров много, углеводов мало, балка норм вышло. Завтра исправлюсь.