Дневник питания за 08.12.2024

С анемией без мяса?... Вы хотя бы железо в таблетках принимаете?

Это пройдёт, ух страшно то как!) Вижу в супер еде по железу, что вполне можно добыть железа и без мяса. Тем более Рождественский пост продлится всего лишь до 7 января, а не бесконечно.)

Лера, надо принимать в расчёт, что гемовое железо (мясное) усваивается гораздо лучше негемового (растительного). И что негемовое надо есть с витамином С для лучшего усвоения. И, естественно, нужен витамин В12, хотя бы из молока/яиц.

А что врач назначил от анемии? У меня анализы такие же были 2 года назад. Тогда открыла у себя анемию, но к врачу не ходила, с трудом передвигалась. Доверилась фармацевту из ближайшей аптеки, пила тогда Сорбифер 4 месяца + диета - подняла ферритин до 53, общий анализ тоже в норме, самочувствие улучшилось, но теперь слежу 2-3 раза в год, т.к. 3 месяца без лекарств и ферритин у нижней нормы. Сейчас Феррум лек пью, раз в месяц в ДНИ для профилактики.

Это пройдёт, да уж пади не помру до января.)) А потом да, проблема.. Скажите лучше, что мне делать, если не нравится вкус мяса? Свинину я вообще не ем, говядину почти не нем, могу индейку, печенку кур/гов и рыбу и все. Надеюсь этого достаточно.)

Svetlana Moskvicheva, ничего, не было меня у врача. Анализ сделала по внеззапному желанию и потому что знакомая в клинике работает. В общих чертах она мне сказала что гемоглобин нужно поднимать. Вот все что знаю.)

Это пройдёт, А как Вы наладили, пардон, стул? Проблема у меня(((

Пост соблюдаете с какой целью?

Здравия. А какой у вас вес сей час? Да, когда падает гемоглабин, то значит уже совсем большая и очень долго анемия ( потому как даже при нормальном гемоглобине ферритин моеж быть уже пониженным и давать усталость, бессилие и проч.
У меня так было. Врач сказал - надо в комплексе! Надо есть больше белка, поднимать настраивать кислотность желудка и желчь - чтобы это все усваивалось а не пролетало.
Я тогда пила пол года вечером Урсосан, А днем с едой бетаин.
И витамины железа выписали. Но и мяса я ела прям по 200 гр в каждую еду - как лекарство.
Выровняла.
А кстати вам может не нравится мясо именно потому, что кислотность пониженная - организму трудно переваривать и он дает импульс - "нам это не надо". Выравниваешь кислотность и желчь и аппетит нормализуется.
А в пост можно пить протеиновые коктейли с растительным протеином! их сей час много. Вкусно и сытно.
И все же советую искать рецепты разные приготовления мяса - чтоб найти тот в котором вкусно вам!!! ВСякие рагу, запеканки и прочее. Или наоборот еле прожаренное. 
Я вот поняла, что говядину люблю только чуть с кровью, а подругому для меня тоже не вкусно.
А свинина - шашлык на ура, а вот в духовке - так через силу... А курица в духовке отлично естся...
Надо пробовать разное. Нам женщинам вообще с железом и белком сложно ( по физиологии.

Лера, понятно. Про анемию хорошо бы почитать, там много нюансов: что есть, что не есть. Витамин С нужен и В9, а молочка и яйца, как раз вот, поменьше, точнее разделять по времени с продуктами железа. Кофе, чай также мешают. Кстати, в халве куриный белок, и семечки подсолнечника - как источник железа сомнительны, мне кажется. В халве откуда так много взялось (по базе) вообще не понятно, т.к. в основном семечки, а в них железо есть, но не столько

Мария Попова, красное мясо врачи советуют, вообще, ограничивать, из-за насыщенных жиров. Я вот с анемией, но ем в основном курицу и рыбу, иногда беру фарш говядина+свинина и делаю лазанью из кабачка. Печень, гречку 1-2 раза в месяц. Холестерин был повышен раньше - ну его нафиг, как говорится. Сейчас все анализы в норме, слежу только за ферритином и поднимаю его лекарством.

У меня был понижен гемоглобин 90- симптомов не было, вела активный физически образ жизни. До вегетарианства пыталась поднять огромными дозами мяса, печени- никак! Сорбифер 2 недели решал вопрос. Муж вегетарианец уже почти 30 лет - у него всегда высокий гемоглобин.

Лера, привет.. приучить себя есть.. Я тоже не люблю мясо, но ем. Не люблю рыбу и тоже ем, правда морепродукты впихать в себя уже не получается 🤣.Мне комфортнее есть только овощи и фрукты.

Лаура М, а я не люблю и не ем))

Светлана, каждому своё, я не призываю следовать моему примеру, просто поделилась, что это возможно🤗

Лаура М, да, возможно и приучить себя, а возможно сбалансировать другими продуктами и не заставлять. Главное что всем хорошо))

Светлана, мой партнёр - вегетарианец, у него низкий ферритин. Хотя чечевицу всякую ест, нут.

Это пройдёт, я не знаю с чем это связано. У меня на любом питании нижний предел нормы. Всегда так было. Я не парюсь. Всегда можно БАДом догнаться. Свекровь мясо ест. А таблетки сорбифер курс два раза в год пьёт.

Светлана, высокий или повышенный гемоглобин у мужа?

Svetlana Moskvicheva, 160- высокий. Вроде в рамках нормы. Хотя питаемся одинаково

Светлана, хороший, предел нормы для мужчин. Вроде если превышен, то густая кровь. А муж не курит случайно?

Svetlana Moskvicheva, не курит, алкоголь нет. Кровь не густая. Каждый раз на медосмотре коллег удивляет) а то все думают вегетарианцы немощны и анемичны))

Светлана, ну значит всё хорошо, молодец!

Ольга, оо, это долгая тема и зависит от того какие у вас привычки питания. У меня была проблема с привычкой потреблять большое количество быстрых углеводов в рационе при ничтожном количестве сложных + не было культуры есть овощи + финансовый кризис - элементарно не было достаточно денег на еду. Я питалась по методу тарелки и мне очень помогло тогда. Чем больше каш, тем лучше стул. Чем меньше жирного, тем лучше стул. Чем больше жидкости с клетчаткой, тем лучше стул. По итогу сейчас я пью теплую воду с утра стабильно, каши в момем рационе это 50% от тарелки, 25 белка и 25 овощей. С овощами вопрос решился гениально - пароварка. Овощи на пару это супервкусно и полезно для стула. Я овощи раньше не ела потому что от свежих меня пучило и еще хуже процесс шел. Представьте запор + вздутие еще.. В общем овощи на пару, жидкость, каши - да. Сладости, жирное, мучное, алкоголь, сигареты - нет. Кстати, кофе при правильном принятии сильно помогает. Сделайте себе правило не белее 1 чашки в день и это должно быть утро в одно и то же время. Выпили теплой воды с лимоном 300-600 мл, подождали минут 5-10, далее съели что то незначительное, что бы не хлебать кофе на пустой желудок (скажем тоненький бутер с маслом, сыром) запили его кофе сразу же, подождали 5-10 минут и встали в десятиминутные упражнения: круговые вращения тазом, велосипед и тд. Мне очень помогло сначала придать организму дисциплины и выправить ситуацию. Так же важно ни при каких обстоятельствах не принимать слабительное. Даже если живот болит. Если заболел, то снова идем в круговые вращения тазом, велосипед, бабочку и в круговой самомассаж руками по толстому кишечнику по часовой стрелке. Как только мозг осознает, что надеяться ему не на что кроме как на себя все включится.

Svetlana Moskvicheva, ого, спасибо, изучу про халву..

Олеся Старожил МЗР, хороший вопрос, требующий развернутого ответа. Я напишу пост об этом на днях, сейчас не готова. Спасибо за вопрос!

Мария Попова, взаимно! Вес сейчас 56. Да, анемия 100% была очень долго, я это уже проанализировала по ощущениям. Про предположение что ненравится мясо потому что низкая кислотность очень хорошее. Вообще хороший комментарий, спасибо.) После завершения поста точно буду искать способы.

Svetlana Moskvicheva, надеюсь прийти к таким же результатам!

Светлана, да, человеческий организм неизведанная хитроумная штука. Кому высокий гемоглобин при веге 30 лет, а кому два дня мяса не поешь - капут.

Мария Попова, со всем соглашусь. Хотела то же самое написать. Кстати, из-за нехватки витаминов группы В тоже может быть отвращение от мяса, хотя именно наличие белковой пищи и именно мяса улучшает это состояние. Можно попробовать начать с морепродуктов как основного белка , плюс пить никотиновую кислоту в такой приём пищи. Со временем начнёт хотеться мяса

Светлана, у мужчин если падает гемоглобин, то скорее всего кровотечение обычно или желудка или геморой. А у женщин другая физиология мы каждый месяц теряем по этому чаще низкий гемоглобин у женщин у мужчин только если идёт потеря у них гемоглобин почти всегда в норме.

Виолетта Шевченко, я хотела подчеркнуть, что отказ от мяса, рыбы яиц - не повлиял. Про женскую физиологию я знаю. В норме она не должна сильно понижать)). Если теряем очень много, нужно поискать. Бывают причины устраняемые лечением.

Лера, мне кофе с утра тоже помогает с этим делом☺️, хоть проблем нет, но эффект точно есть

Лера, хмм, интересно. Возможно что в магазинной нет яичного белка. Посмотрела в интернете, что в составе экстракт мыльного корня или солодкового. Я просто сама делаю давно, думала на производстве также, а они вон как экономят. Но зато вполне постный продукт🙌

Svetlana Moskvicheva, о, фух. А то заставили поволноваться, в составах нигде нет животного белка.)

Svetlana Moskvicheva, однозначно!)

Тоже надо сходить сдать анализы. В последнее время чувствую слабость, все время хочется спать. Возможно это повышенная нагрузка на работе и объективный недосып. Хотя раньше не было таких симптомов в такой же ситуации, по крайней мере, слабости точно.
Мясо тоже не жалую, но ем активно рыбу, яйца, кисломолочку.