Вчера был самый лучший день и 3 место в топе! Это ...

Да, очень интересно!

Расскажите, пожалуйста, поподробнее зачем нужна вам эта диета. А вы хотите её начать до нового года?

было дело, тоже месяц сидела без молочки и глютена. Отказ от глютена, вроде, не одно и то же, что отказ от простых углей, но, по факту, если учитывать стремление к "ПП", это ещё более жёсткое ограничение практически всего. Результат был весьма неожиданный - по окончании эксперимента до трясучки в руках подсела на литр молока и коробку курабье в день, хотя до эксперимента курабье и прочие печеньки в моём рационе отсутствовали, а молочка была в разумных количествах в виде творога, стакана кефира и молока в утренней каше периодически. Муж пытался ограничивать и не приносить эти продукты в дом, но у него не получалось, потому что я шла тогда за ними сама, при этом была весьма решительна и даже агрессивна  . Пресечь сие безобразие удалось только включением усилия воли, с последующим подключением уже силы воли. Так что больше такие жёсткие эксперименты над собой без медицинских показаний не ставлю  .

Интересно узнать, может у этой диеты есть название и о ней можно почитать что-то подробнее .. об ее целях и показаниях. правилах входа-выхода и последствиях.

В общем, все мы знаем, что избыток сахара это питательная среда для патогенных микроорганизмов, способствует воспалениям, снижает иммунитет, негативно влияет на колаген (старение кожи) и мн.другое. Но так же сахар - это питание для мозга. То есть основная конечная цель нашего питания - это добыча и насыщение достаточным количеством глюкозы клеток. Трюк в том, что при наличии избытка простых углеводов, мозг ленится добывать глюкозу из сложных углеводов - то есть сложные угли перестают усваиваться полностью. А зачаем?) И так все есть и без усилий. Так вот цель питания: перезапустить организм с привычки к простым углеводам на сложные углеводы. Дать организму понять, что для глюкозки теперь врубаем заводские настройки и учимся заново способности усваивать полностью сложные углеводы. ЭТО ПИТИНЕНИЕ НА НА ПОСТОЯННУЮ ОСНОВУ. Это перезапуск организма и достаточно 30 дней. Потом конечно все что хочется допускается, но в разумных колличествах. При этом сахар рафинированный - запрет полностью и после. Иначе опять все разболтается и придется начинать все сначала. Свекла и морковь тоже кстати пролетает на 30 дней. Если нужно, я расскажу еще подробнее.

Svetlana Moskvicheva, ниже прописала вводно!)

Gertrude, ниже найдете от меня вводное инфо! Да, начать хочу где то 15 декабря, я все равно не пью - по этому всякие новогодние застолья мне не интересны.)) вместо бокала шампанского лучше выпью какого то сверхэкзотического и полезного натурального сока!))

Gertrude, ахах хотя нет.)) не выпью.))

Ольга Прокопенко, почитайте ниже.) суть моей будущей диеты не стремление к ПП, а перезапуск системы усваивания углеводов.) я бы не сказала что питание с такими ограничениями это ПП.)))

Лера, но бокал брюта содержит ничтожное количество сахара в отличии от стакана свежего сока, где этого сахара вагон и тележка 

Ilana, названия нет, эта диета - рекомендация популярного в инста доктора. Скажу еще больше. Несколько лет назад я ходила на прием к хорошему дерматологу, его рекомендации по питанию были похожими. И за 2 месяца соблюдения правил, я была в восторге от результата. По этому рекомендацию доктора из инста я нахожу знакомой из личного опыта прошлых лет. Читайте ниже вводное инфо!

Ольга Прокопенко, дада.) я сама не поняла что написала.)) мыслю еще старыми установками.)))

Ольга Прокопенко, я и пишу ниже, что не выпью.)))))

Интересно послушать, а потом узнать итоги вашего эксперимента. Знаем, что углеводы вредны и что их можно организму добывать из других продуктов. Но, лично у меня загвоздка в том, что я не могу позволить покупать себе только те продукты, которые полностью считаю полезными, а приходится кушать то, что есть в холодильнике и думаю у многих так. Если бы все питались правильно, но проблем с весом ни у кого бы ни было. Вам удачи в эксперименте. Я по жизни тоже многое попробовала и 7-ми дневное полное голодание и разные диеты, но ничего положительного на долгий срок не получила, только проблемы и увеличение веса. Вы, наверное молоды, вам ВСЕ ПО ПЛЕЧУ! ДЕРЗАЙТЕ!

Лера, на чем основаны данные? Отказ от рафинированных сахаров это правильно. Но про сложные углеводы вы ошибаетесь, куча статей есть об угдеводах. Они усваивается и так, думаете если будете гречкой питаться месяц она не так усваивается будет? Да наоборот, вы лучше будете себя чувствовать. Разница быстрых углей и медленных в ГИ, проще говоря в скорости попадания в кровь и реакцию организма, выделение инсулина и его количества. Мозг вообще не ленится в отличии от человека, а уровень сахара он поддерживает расщепляя накопленные запасы жира. Иначе бы вас ждала кома при голодовку, если этот механизм был бы нарушен. И шоколад не питает мозг, т.к повышая сахар, мозг спасает организм, регудируя секрецию инсулина, ведь высокий уровень глюкозы тоже вреден. Так что лучше наверное интервальное голодание например, отказ от быстрых углей тоже гуд, можно и на сбалансированном питании спокойно сидеть. А жёсткие диеты это прежде всего стресс для организма, а не перезапуск

Лера,  не понятно, что можно есть,т.к.  углеводы практически  в каждом продукте присутствуют,  в свекле и морковке углеводы сложные.. можете приблизительный перечень продуктов описать или приблизительное меню на день,чтоб понять основу.

Ilana, да, но у свеклы и моркови высокий гликемический индекс.)

Лера, сейчас речь не о ПП, я всего лишь поделилась впечатлением от относительно похожей "диеты". Но сильно сомневаюсь, что мозг, просидев месяц на гречке с капустой, станет предпочитать глюкозу из сложных углей, а не из простых, когда ему будет предложено 

Лера написал:

все что хочется допускается, но в разумных колличествах

Если вы не питаетесь одним рафинированным сахаром, весь комплекс углеводов употребляете в пределах нормы, то организму фиолетово откуда получать глюкозу, он переработает и предложит мозгу всё, что смог добыть, восстановит гликоген, а излишки отправит в запасы, и ему будет плевать, откуда взялись те излишки - из сахара или гречки. Тем более, что процесс расщепления углей до глюкозы происходит не в мозге, а совсем в других местах организма.

Ilana, ага у моркови вареной он выше даже чем у сахара и равен 70-80, а свекла практически равна сахару с 65 , у которого 70

Лера, все верно у вареных именно так

Юрий написал:
отказ от быстрых углей тоже гуд

в этом и есть смысл этой диеты простым языком.) Почитайте про молочку - все поймете. И еще момент, я тут не навязываю никому делать то же самое.) я рассказываю какие у меня есть свежие мысли, планы, цели.) Кстати, несколько лет назад я ходила на прием к хорошему дерматологу со своей проблемой, его рекомендации по питанию были похожими на эту диету. И за 2 месяца соблюдения правил, я была в восторге от результата. Я не из головы взяла все то, о чем написала.

Юрий, вот именно.) Юрий, уверяю вас, я не дурочка тут сижу.)

Ольга63, я вас отлично понимаю. Спасибо за поддержку и добрые слова!)

Ольга Прокопенко, не нужно мне объяснять что расщипление происходит не в мозге.)))) Бросайте привычку считать, что вокруг вас одни тупые.))) На мозге я заостряю внимание, потому что он управляет всем исходя из того, что получает. Вот корень всей сути. Объясняю: у меня есть проблемы с сахаром с детства. Маниакальное желание съесть конфетку/шоколадку. У меня во вчерашнем рационе сахаров 100%.)) Воспаления на лице и проблемы со стулом. Я объедаюсь фруктами, из за того что не ем сладкое сейчас - это моя проблема.) Таким решением я попытаюсь взять ситуацию в свои руки!) Таков мой путь ниндзя! ахах. Ольга, спасибо за ваш интерес к моим делам.)

Лера, у меня и в мыслях такого не было )) более того поддерживаю идею отказа от сахара и продуктов с высоким ГИ , это только плюс. Хотя сам и не придерживаюсь столь жестких ограничений, но сахар почти не ем. Изредка ем что-то сладкое , например на дне рождении . Особой тяги к сладкому не имею

Лера, да про молочку и так знаю. Вообще молоко взрослому большинству,как продукт не нужен, плохо усваивается, и лично у меня так. Если брать безлактозное, то норм, но очень редко покупаю молоко. Из молочки ем творог, но не так часто последнее время и сыр ем еще реже , не вижу в этих продуктах ничего страшного

Юрий, согласна в целом.)

Лера, и да про высокий ИИ тоже в курсе , но мне не страшно

Юрий, я тоже не собираюсь.) Эта диета на 30 дней максимум. У меня как раз существует проблема тяги к сладкому. Посмотрите мой вчерашний рацион.)) 100% сахаров.)))

Лера, не поняла, что там с моими привычками, и какое они имеют отношение к теме, но, поверьте, тупыми всех вокруг не считаю и считать не собираюсь, поэтому, давайте, обойдёмся без личных характеристик кого бы то ни было в частности и всех вокруг в целом  . Лично я, в данном случает, что вижу - то пою, а увидела это 

Лера написал:

Трюк в том, что при наличии избытка простых углеводов, мозг ленится добывать глюкозу из сложных углеводов - то есть сложные угли перестают усваиваться полностью. А зачаем?) И так все есть и без усилий. Так вот цель питания: перезапустить организм с привычки к простым углеводам на сложные углеводы. Дать организму понять, что для глюкозки теперь врубаем заводские настройки и учимся заново способности усваивать полностью сложные углеводы.

Но оставим эту тему, будем считать, что я вас неправильно поняла, бывает.

             Не знаю, что за проблемы со сладким у вас с детства, но посмотрела ваш вчерашний рацион и не нашла в нём никакого обжорства фруктами. Обычное дело - банан, хурма, яблоко и курага. Сама то же самое только что слопала, только без кураги, обожравшейся себя не считаю. Думаю, зря вы так о себе  . Смею предположить, что в данный конкретный момент вас тянет на сладкое не столько из-за нарушений в настройках организма, сколько из-за банального недоедания. Если мне память не изменят (поправьте, если изменяет))), то лишним весом вы не страдаете, но почему-то сидите на дефиците примерно в 400 калл, и это не считая возможной дополнительной активности, да ещё и голодовки себе устраиваете "как у Олега". Зачем?
             Я не призываю вас не отказываться от сахара или ещё чего-то там, это исключительно ваше личное дело. В своём первом комменте я лишь пыталась вас предостеречь от возможных неожиданных последствий столь жёсткого ограничения. Потому что это, в первую очередь, очень сильный стресс для организма, а конкретно для психики, и никто не знает, как, когда и какой ответ от них последует. То же самое относится и к хроническому, не обоснованному лишним весом, дефициту питания, истощающему ресурсы организма. Берегите себя  

Ольга Прокопенко, спасибо за столь подробный пост! Все ясно.) Почему дефицит в 400ккал - я банально больше просто не могу съесть. - не лезет)) Вот и весь секрет.) А голодовки как у Олега это очень полезная практика.) Взаимно! Спасибо еще раз.)

Лера, а можно ссылочку на того инстадоктора? спасибо)

Ольга, конечно, пожалуйста https://instagram.com/dr__viki?igshid=1hwp9w0thz1pj

Лера, на здоровье  . Но, ещё раз замечу, постоянная тяга на сладкое свидетельствует, в первую очередь, о недостатке питательных веществ в организме. Я бы в такой ситуации: а) задумалась над тем, как сделать так, чтобы лезло (в первую очередь установить нормы для поддержания, а не похудения, стараться добирать жиры); б) усомнилась в пользе голодовки, особенно, "как у Олега", потому что одно дело худеющий, взрослый дядя, обременённый не только весом и годами, но и весьма неоднозначными и, зачастую, необоснованными взглядами на питание, совсем другое дело - юная, хрупкая, начинающая свою жизнь девушка.

Ольга Прокопенко, для поддержания мне программа выставляет 224гр углеводов.) Вот что действительно вызывает сомнения.)

Лера, только вы упускаете, что в свёкле и моркови есть клетчатка, а она препятствует быстрому всасыванию сахара. Я как раз про морковку пример слышала, когда смотрела лекцию про сахар американского профессора, у него ещё фильм про сахар. Так вот содержание сахара в продуктах может быть одинаковое, но моркови надо серьёзно объесться чтобы навредить организму. Скорее переберешь витамина А.

Svetlana Moskvicheva, ))) всего не учтешь.)

Svetlana Moskvicheva, речь про сырую морковь, потому как ГИ как раз и показывает скорость всасывания в кровь эквивалентно сахару. 

Сырой плод – 35 единиц. Термически обработанный овощ – 70-80 единиц.

Лера, почему все свято верят в программу ? меня этот вопрос терзает постоянно, ведь данные указаны для здорового человека, причем сильно усредненные по больнице так сказать. Ни кто лучше вас не будет знать сколько калошек надо для похудения,набора или поддержания. Тут только методом проб , увеличиваете углеводы и смотрите сколько вы набираете например на 150 в сутки , далее пару недель на 180 ну и т.д. Например проф спорстмены уже просто хорошо знают свой организм, и могут сказать сразу , сколько по КБЖУ им надо для сушки , набора , поддержания, даже примерный рацион сходу накидывают.

Юрий, да.)

Юрий, это я к тому, что не едим мы столько моркови, чтобы ее можно было считать врагом. Бананы, думаю, опаснее в этом смысле.

Лера, Кстати смотрел видео Линдовера свежее , он там тему затрагивал ГИ, суть такая .Например вареный картофель имеет 70 ГИ . А что будет если вы съедите 150 грудки и 150 отварного картофеля ? Общи ГИ блюда значительно упадет, практически в 2 раза. Так что об этом тоже не стоит забывать.

Svetlana Moskvicheva, кто бы с этим спорил )) я ем бананы ) но обычно не более 2-х в сутки

Юрий, я ем слегка припущенную одну минуту в микроволновке или на пару 10 минут. Сырую тоже ем. Грамм по 30 максимум в день. Вполне достаточно для здорового питания я считаю

Юрий, а я отказалась от бананов, после них потом 2 дня наесться нормальной едой не могу. Видимо, у меня непереносимость бананов

Лера, в случае с углями на поддержании, полагаю, программа указывает возможный максимум, сверх которого низяяяя, а не необходимый минимум, который надо))). Поэтому, уверена, если столько не получается съесть, то можно замещать белком и жирами, что значительно лучше недоедания)))).

Ольга Прокопенко, ну да, я согласна.) стоит попробовать все в комплексе.)

Юрий, с вами тоже согласна.)

Лера, какая вы согласная )))) даже не верится, на том ли сайте я
в общем желаю успехов и здоровья ))

Юрий, хах.)) лучший комплимент!) желаю и вам всего хорошего.)