Оля
31.03.2025 11:14

Дневник питания за 31.03.2025

На завтрак делала ленивую ачму, потом вспомнила, что забыла добавить в тесто яйцо, получилось плотно, но вкусно.

На обед ландорики куриные, обычно добавляю крахмал, но у меня по крахмалам постоянно перебор, то из-за банана, то из-за муки гречневой, пожарила без крахмала , немного больше разваливались, но по вкусу не менее вкусно.

На ужин делали бургеры. По рецепту крабсбургеров 🤣 именно так он назывался. Вообще я планировала отложить себе 1 штучку на завтрак, в итоге это было невозможно не съесть, быстренько вписала в рацион, а оно почти идеально вошло 🤓очень вкусно, но маловато, можно было бы курицы огромный кусок съесть, салат и фрукты))) но оно того стоило.

Ребята, если есть у Вас вкусный рецепт соуса для бургеров, напишите, пожалуйста ☺️ у нас пока только кетчуп, один раз грибной делали, но хочется что-то вкуснее ))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Семена черного тмина
6
20 1.2 2.1 2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
65
0.7 0.1 0 0
Сливки 10% жирности. стерилизованные
30
35.7 0.8 3 1.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мука гречневая
30
110.7 3.2 0.9 16.3
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate
2
1 0 0 0.5
Биокефир
100
35 3.4 0 5.7
Творог 5% жирности
40
58 8.4 2 1.2
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
40
136 9.8 10.4 0.8
Инжир сушеный
17
43.7 0.5 0.1 9.8
Кешью, сухая обжарка, с солью
15
86.1 2.3 7 4.5
Сметана 15% жирности
20
32.4 0.5 3 0.7

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
отруби кукурузные очищенные
16
65 1.6 0.4 13.9
Соевый изолят , продуктовая аптека
7
26.3 6.3 0 0.3
Семена чиа, сушеные
7
34 1.2 2.2 0.5
Биокефир
122
42.7 4.1 0 7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка (филе) (Жарка)
103
98.2 22.4 0.8 0.4
Лук репчатый (Жарка)
70
21.3 0.9 0.1 4
Яйцо куриное (Жарка)
47
71.3 6 5.1 0.3
Помидоры черри, томаты
81
21.9 0.7 0.5 2.8
Кетчуп
8
9.4 0.1 0 2.1
Масло облепихи
4
36 0 4 0
Огурец парниковый
76
8.4 0.5 0.1 1.4
Пекинская капуста
16
2.6 0.2 0 0.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая
100
240 16 20 0
Булочки столичные
60
180 4.8 3.3 32.4
Сыр плавленый Чизбургер
1
46.5 1.5 3.7 1.7
Огурец соленый
10
1.3 0.1 0 0.2
Салат (латук)
10
1.6 0.2 0 0.2
Кетчуп
15
15.2 0.2 0 4.1
Красный лук
10
4.4 0.1 0 0.8
Уксус столовый 9%
2
0.6 0 0 0
Сахар песок
2
8 0 0 2

Вода за день

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1600
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 41
Ландорики, ачма -- никогда не пробовал. Даже названий таких не слышал.
Из соусов приходит на ум какой-нибудь самодельный майонез, без растительного масла (на молоке или жидкости от консервированного горошка или на воде после варёного нута), может с добавлением сыра какого-нибудь, или ещё самодельная горчица...
Елена 31.03.2025 13:01
У меня любимый соус это чесночный. Для тех кто не ходит в офис можно попробовать. Я его ем с самодельной шавермой. Йогурт без наполнителей + немного горчицы + сок лимона + чеснок.
Ann 31.03.2025 14:27
Я в готовке ноль, предупреждаю честно.
Но, я бы поискала в сторону кислых соусов.
Или ореховых, кунжутных.
И у бургера, он же домашний и с хорошим количеством овощей, зелени, вкус бы пошел в сторону ммм как это интересно, а не мы пытаемся бургер кинг повторить.
Ann 31.03.2025 14:28
Вообще я пришла еще раз спасибки сказать за миндаль с творожком. Я просто каждый день теперь это ем
❤❤❤
Оля 31.03.2025 14:45
Алексей Фёдоров, спасибо 👍
Оля 31.03.2025 14:46
Ferris wheel, я так майонез пп делаю- сметана, горчица, соевый соус)))
Оля 31.03.2025 14:46
Елена, ооо, вкуснятина
Оля 31.03.2025 14:47
Ann, кстати, есть корейский кунжутный соус, безумно вкусный, но с глютаматами
Оля 31.03.2025 14:48
Ann, на здоровье! Здорово, я так рада 🥰
Оля 31.03.2025 14:52
Алексей Фёдоров, ландорики - рубленные котлеты с курицы. Филе мелко нарезать, туда мелко нарезать лук, чёрный перец добавить, посолить, яйцо и крахмал добавить. Вкусно со сладким чили соусом или со сметаной с чесноком.
Ачма - это лепешка с творогом и сыром, просто в тесто для панкейков добавляю творог и сыр и жарю. Есть еще вариант ачмы без теста с нарезанным лавашом, который заливается твором и сыром и яйцом, но слишком заморочно нарезать, а по выходу со своим тестом нежнее
Оля 31.03.2025 15:59
Ferris wheel, пропорции видимо другие, у меня похоже 🤣
Ann 31.03.2025 17:12
Оля, а я не боюсь глютаматов))
Оля 01.04.2025 03:37
Ann, да я тоже, потому что так или иначе ешь их. Просто после глютаматов рецепторы теряют вкусовые ощущения от обычной еды и кажется, что она не вкусная..
Ann 01.04.2025 09:50
Оля, я редко их ем, думаю. У меня очень простая базовая еда. Ну типа, запечь, сварить, максимум с травами и лимоном, овощи помыть 🤷🏼‍♀️ Фастфуд не ем, азиатскую кухню не люблю. Я думаю, я их мало ем, чтобы прям рецепторы потерять. Но, курением я могла их приубить, да. И литрами кофе (не знаю влияет ли или нет, но мб)
Оля 01.04.2025 14:24
Ann, прям много куришь?
Я 20 лет курила, но я еще аллергик, но все равно лучше стало в носу, после того, как бросила, слизистые восстановились, про вкус еды прям сложно сказать, но нос влияет на ощущения вкусовые
Ann 01.04.2025 18:34
Оля, долго курила, потом бросила из-за бега, кстати, сейчас редко сиги, часто вейп ((( Надеюсь на бег, опять. Мб сработает
И не говори, а у меня синусит на любой холод, и, все равно, курю 🤦🏼‍♀️ Клево, что бросила. А как бросала?
Я как-то думала энергетиками сиги заменять, думаю, кто вообще их пьет, противные же, наивная. В итоге и курить не бросила, и на энергетики подсела, потом бросала энергетики. Ох
Оля 02.04.2025 03:18
Ann, ахаха, про энергетики, это по нашему 🤣
Бросила с Божьей помощью😌
Временно бросала, когда была аренда жилья + ипотека + ремонт.. там просто даже на покушать не хватало, супчики ели, без вкусняшек, сайровый вообще зачет, недорого и вкусно, но тяжко было, особенно когда в офисе перед тобой фрукты едят и ты такой 😵‍💫🤤но зато тогда 47 кг была, прям идеально для меня 😹 но я к такому весу не стремлюсь, уж очень люблю поесть 🤣
А потом более менее стабилизировалось финансовое положение и опять начали курить, но не часто, знаешь так выйти на балкончик, полюбоваться закатом, покурить.. или если на работе достали, антистресс такой. В общем психологическая зависимость конкретно.
Потом прям четко для себя решили - все хватит и очень просили 🙏🏻 и все, пару недель тяжко было, потом уже не тянуло так, главное вот этот период продержаться и отказаться от общения с теми, кто курит, если не можешь противостоять )) а сейчас спустя 3 года прям вообще не тянет. И это такое счастье, учитывая стоимость сигарет нынче и самое главное негативного воздействия. Но сейчас еще вот эти вейпы, читала, что там сильнее зависимость,чем у сигарет, химическая, поэтому в разы сложнее кинуть, но и действие на организм какое-то страшное..
Aнна Лизa 02.04.2025 03:32
Ann, вейп ещё ужаснее сигарет. Мне до сих пор этот вкус иногда мерещится и вызывает тошноту. Очень бьёт по ССС (
Светланаё 02.04.2025 04:21
Какой аппетитный красивый бургер тоже хочу попробовать сделать бургеры, но никак не могу найти идеальный для меня рецепт булочек и соуса
Оля 02.04.2025 06:33
Светланаё, у Энди шефа крутые булочки для гамбургеров с добавлением картофельного пюре , оно дает нужную текстуру,а во вкусе не ощущается)
https://andychef.ru/recipes/best-buns/

А так мы берем местные колоспром Кунцевские, их в мультипекаре немного прижариваю, отлично выходит для ленивых бургеров)
Светланаё 02.04.2025 08:34
Оля, благодарю! Попробую обязательно сделать по его рецепту, почему-то раньше не видела у него, видимо потому что думала, что он исключительно тортиками занимается
Оля 02.04.2025 09:18
Светланаё, причем он выпустил новый вариант этих булочек)
Да у него немного несладких есть рецептов, очень интересных
Ann 02.04.2025 09:48
Анна Лиза, ммммммм
Я не знаю что с ним делать.
Я даже когда треню, могу пойти в туалет и быстро дунуть 🤦🏼‍♀️
Ann 02.04.2025 09:52
Оля, хохох на стрессе бросить курить - вот это уровень!!!
Молодцы❤ честно рада за вас (я так понимаю, вы вдвоем бросили)
3 года серьезный срок, это уже се, избавились, крутые
Оля 02.04.2025 11:30
Ann, у нас один коллега посчитал сколько тратит на курение и бросил 🤣 ищи свой путь))
Ann 02.04.2025 11:35
Оля, если я начну честно считать свои затраты на фигню, я еще и забухаю, с горя, прям над счетами.
Я надеюсь, что физо меня приподнимет над пучиной вредных привычек. Ну я могу и совмещать, временно, но потом что-то должно верх взять)
Оля 02.04.2025 11:40
Ann, главное, чтобы добро победило)
Ann 02.04.2025 11:41
Оля, хех))) пожалуй, да
Aнна Лизa 04.04.2025 02:47
Ann, ну это ты ттт очень здоровый человек.
Ann 04.04.2025 20:43
Анна Лиза, или очень зависимый. Бегаю я херово, раз в 100 хуже, чем раньше. И прогресса пока не наблюдаю
Aнна Лизa 04.04.2025 21:05
Ann, это не значит, что его нет, прогресса) курение очень влияет на ходовые качества. Мне даже ходить было несколько тяжелее, когда курила. Про бег речи даже не шло
Ann 04.04.2025 21:06
Анна Лиза, дааа, пока бегу проклинаю пыхтелки
Aнна Лизa 04.04.2025 21:08
Ann, а ещё там фильтры подгорают. До сих пор помню этот запах....
Ann 04.04.2025 21:14
Анна Лиза, ахххаах, я прям сейчас такую курю. Да, это ужасно
Еще с утра, покуришь и сразу слабость. Она прям явно ощущается, какая же это херь.
Я аж покраснела, честно, мне стыдно, что я до сих пор курильщица. Столько раз бросала
Aнна Лизa 04.04.2025 21:16
Ann, я как-то без усилий бросила, хотя не собиралась. Просто звёзды встали так
Ann 04.04.2025 21:25
Анна Лиза, да, хоть что-то же хорошее "само" может происходить
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы