Оля
16.03.2025 06:23
Батончики из ореховой пасты
Калорийность - 506.8 кКал; белки - 13.7 г; жиры - 35.9 г; углеводы - 32.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Мука из зелёной гречки | 100 г |
| Кокосовая мука | 20 г |
| Арахисовая паста, стандарт США | 120 г |
| Масло какао | 50 г |
| Сироп топинамбура | 25 г |
| Какао-порошок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Батончики лучше хранить в холодильнике, при комнатной температуре
хорошо держат форму. Если вы любите рот-фронт, они немного похожи,
получается очень вкусно и полезно.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Масло-какао, пасту и сироп топим на водяной бане или в
толстостенной посуде. Я использую сковороду на температуре 3-4 из
100. Сироп можно заменить на мед или кокосовый сахар / или обычный
белый сахар, но предварительно измельченный в кофемолке до пудры.
Шаг 2.
Добавляем муку зеленой гречки, кокосовую муку, какао, соль, хорошо
перемешиваем, я использую венчик.
Шаг 3.
Когда все объединилось, раскладываем массу по формочкам. Удобно в
силиконовых формочках. Убираем на час в холодильник.
Шаг 4.
Наслаждаемся 🥰
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 506.8 кКал | 30.1% | |
| Белки | 13.7 г | 18.03% | |
| Жиры | 35.9 г | 64.11% | |
| Углеводы | 32.1 г | 14.66% | |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 27.5% | |
| Вода | 7.6 г | 0.33% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
19
A
0.1%
b-car
0.1%
В1
11.7%
B2
5.9%
Холин
8.3%
B5
11%
B6
17.1%
B9
6.1%
B12
~
C
0.3%
D
~
E
19%
H
6.2%
вит.К
5%
PP
36.8%
Калий
17.1%
Ca
3.2%
Si
84.1%
Mg
36%
Na
23.2%
P
30.1%
Cl
8.6%
Fe
14.6%
I
0.9%
Co
10.1%
Mn
59.9%
Cu
48.5%
Mo
17%
Se
30.7%
F
0.3%
Cr
2.5%
Zn
15.4%
3
3
Светик_015
16.03.2025 07:34
Какой высокий рейтинг!
.
.
Оля
16.03.2025 07:54
Светик_015, быстро и просто при этом.
Ингредиенты только либо в кондитерском магазине придётся брать,
либо на плейс маркетах. Какао-масло самое вкусное кусковое, его,
кстати, можно заменить на кокосовое масло. А муку гречки заменяла
как-то на нутовую, тоже вкусно, но поскрипывало. Можно как вариант
, наверное на овсяную заменить.
Арахисовую пасту сами готовим из арахиса в пачке, 5 минут делов, правда блендер маломощный поэтому с крупинками текстура. Либо опять же на вб озоне заказать пасту без примесей только- состав арахис и соль, максимум.
Арахисовую пасту сами готовим из арахиса в пачке, 5 минут делов, правда блендер маломощный поэтому с крупинками текстура. Либо опять же на вб озоне заказать пасту без примесей только- состав арахис и соль, максимум.
Светик_015
16.03.2025 17:34
Оля,
