Дневник питания за 06.03.2025

Вчера соседка угостила рыбой с приморья - осминог - не особо понравился . Сегодня жарила свежую камбалу - сливочный вкус, нежная рыба, приятный аромат, довольно сильно отличается от замороженной.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 5% жирности (Жарка)	120	163.6	23.7	5.6	3.5
Гречневая мука (Жарка)	10	33.7	1.3	0.1	6.9
Яйцо куриное (Жарка)	50	75.9	6.4	5.5	0.4
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	50	31	1.5	1.8	2.4
313 кКал - Сыр с м.д.ж. 40% в сухои веществе	30	93.9	8.5	6.5	0.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	120	1.2	0.1	0	0
Итого	380	399	41	19	13

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное (Варка)	100	157	12.7	11.5	0.7
Сметана 15% жирности	20	32.4	0.5	3	0.7
Пекинская капуста	57	9.1	0.7	0.1	1.2
Кукуруза, консервы	117	67.9	2.6	0.5	13.1
Соевый соус	5	2.7	0.4	0	0.2
Яблоко	57	26.8	0.2	0.2	5.6
Моментальная каша Чистый источник (беглютеновая)	30	91.5	3.8	1	17.3
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	150	93	4.4	5.3	7.1
Миндаль	20	121.8	3.7	10.7	2.6
Итого	556	602	28	32	48

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рис Басмати	30	96.6	2.1	0.1	21.4
Огурец парниковый	123	13.5	0.9	0.1	2.3
Красный лук	25	11	0.2	0	1.9
Уксус яблочный	7	1.5	0	0	0.1
Соевый соус	4	2.1	0.3	0	0.2
Оливковое масло	3	26.9	0	3	0
Камбала черноморская (Жарка)	150	100.4	22.1	1.3	0
Итого	342	252	25	4	25

Вода за день

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1250	0	0	0	0
Мята , сушеная	3	8.6	0.6	0.2	0.7
Итого	1253	8	0	0	0
Итого за день	2531	1262	96	56	88

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Оля 07.03.2025 03:56

Ferris wheel, потому что она мороженная? Муж все равно сказал - не очень 🤣

Отец Владосий 07.03.2025 05:16

Ferris wheel,
А я впервые камбалу попробовал в армии. Сначала понравилась, ел с удовольствием. Спустя время возненавидел. Одно и то же есть постоянно - невыносимо)
Вот уже который год прошел, а меня до сих пор воротит от нее)))

Оля 07.03.2025 05:27

Ferris wheel, я тоже раз в год ее брала замороженную.или реже🤣

Оля 07.03.2025 05:29

Отец Владосий, в детстве нас кормили одной рыбой (кетой), суровые 90ые)) огромный металлический бак с засоленной рыбой...потом до 30 лет на рыбу смотреть не могла .
Окорочка помнится деликатес был🤣

Екатерина 07.03.2025 05:34

Любая свежая рыба отличается от замороженной.
А осьминог чем не понравился, как готовили?

Оля 07.03.2025 05:42

Екатерина, его варили несколько часов. Видимо еще какой-то соус добавляли, типа терияки. В вакууме брала вкуснее, хотя этот нежнее, менее резиновый для осьминога. Просто какой-то вкус не особо. Кальмар намного вкусней и мороки такой нет. Кстати брала каракатицу, вот ее чистить там чуть сложнее кальмара, и варить подольше, зато вкус такой сладкий нежный, но немного более жесткая, чем кальмар.

Оля 07.03.2025 06:04

Екатерина, в целом если свежемороженную кету или карасей есть - небольшая разница. Но вот камбалу даже мелкую я брала , по идее свежую, она не была такой сливочной, а тут мясо белое и нежнейшее, оно не пахло ничем) а вот иголочки в жирку, они вроде под плавникам, там видимо омега была, пахло морем , но не противно)
Так что все едем в Находку! 😄

Екатерина 07.03.2025 06:16

Оля, едем! Кто спонсор? 😁

Александр 07.03.2025 07:25

Оля, за последние лет пятнадцать качество местной рыбы сильно упало - плохая экология, антропогенный фактор.
В 2008 году окуня и камбалы в сезон ловили вёдрами 25 литровыми.
Корюшка в этом году - 750 рублей за килограмм.
Нерка - 1100р.
Осьминог - 1200р.
Гребешок - 2500р.

Отец Владосий 07.03.2025 14:28

Александр,
Худшая рыба из всей что пробовал - пангасиус. И не потому что невкусная, нет. Просто спустя время узнал в каких условиях она обитает. После этого никогда к ней не притронусь)

Оля 07.03.2025 15:55

Александр, вот может поэтому и паразитоз у рыб стал больше из-за экологии

Оля 07.03.2025 15:55

Екатерина, ахаха, точно)))

Оля 07.03.2025 15:56

Отец Владосий, мне пангасиус не зашла, жирная, а вот теляпия нежная, не пахнет рыбой, филе, цена не дорогая.. но вот та же проблема, что и с пангасиусом... так расстроилась, когда прочитала