Рита Скит
17.12.2020 20:07

Дневник питания за 16.12.2020

Решила уточнить, что у меня относительно низкий белок в рационе, потому что была инфекция и случилась хронизация воспаления в почках, а не потому что я раньше при накачки мышц ела много белка, тем более что меня уверили врачи, что это не много белка при таких нагрузках.  Я в этом уверена на все 100, потому что через год после этого подвига обследовалась в Германии по поводу своей барахлящей щитовидки и мне там делали глобальное обследование в том числе и анализ мочи и биохимию крови. Тогда мне подтвердили проблемы с щитовидкой и сказали, что во всем остальном я здорова. Тем более, что большую часть своей жизни я наоборот была на низком белке из-за предпочтения веганских продуктов, которыми не получалось набрать 1 гр на кг. Потом я как обычно перешла с веганской на вегетарианское питание (более любимое, потому что можно сыр же, а сыр и блюда с ним - моя слабость). А потом я опять растолстела, потому что стала больше есть и меньше двигатся, да и всякие "хачапури" не насыщали меня так как сырые морковки с яблоками ;). конечно же у  меня начались новые проблемы связанные с ожирением, к проблемам щитовидки высокий кортизол присоединился и тд. А вот с почками начались проблемы, когда я себя на жесткую диету в 700 ккал с критично низким содержанием жиров надолго посадила, видимо иммунитет сильно снизился от нехватки витаминов и жирных кислот, потому что случилась та самая инфекция, воспаление и долгий поиск подходящих антибиотиков. Так что, коллеги по похудению, не спешите худеть быстрее, это может быть опасно для иммунитета, почек (они могут опустится при быстром сбросе веса) и гормонального фона. Тише едешь, дальше будешь! Удачи нам всем на пути оздоровление и похорошения, а так же на пути сохранения здоровья и красоты! 

 P.S: уточню, я не была идейным вегетарианцем, просто больше любила растительную пищу, в том числе и растительный белок и жир, из животной пищи любила сыр и кефир, однако это не значит, что изредка я не трескала стейк, рыбу или яичницу, просто очень редко после праздничного застолья, например. щас немного жалею, потому что теперь трескать стейк мне особо нельзя, а когда сказали нельзя, вдруг сразу захотелось. :evil:  сразу полюбила мясо и начала о нем скучать. :-o а еще приходится не очень любимые яйца трескать, чтобы набрать хотя бы 0.8 белка на кг веса, и то если бы не творог фиг бы я эти 0.8 набрала. белок приходится добирать, потому что щас я опять тренируюсь. с почками уже лучше, щас ремиссия и мне разрешили 1.5 гр на кг веса, но я пока сама не могу столько белка наесть. психологический блок стоит :cry:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1900
0 0 0 0
Овсяные хлопья "геркулес"
35
123.2 4.3 2.2 21.6
Творог обезжиренный, 0,6% жирности
70
77 15.4 0.4 2.3
Огурец парниковый
70
7.7 0.5 0.1 1.3
Морковь
70
24.5 0.9 0.1 4.8
Оливковое масло
9
80.8 0 9 0
Масло из тыквенных семечек
20
175.8 0 20 0
суп овощной вегетарианский*
500
61 2 1.5 10.5
Яичный белок куриный (Варка)
107
51.4 11.9 0.2 1.1
Гречневая крупа ядрица (Запекание)
35
103.8 4.2 1.1 19.2
Картофель отварной по 1-206
100
75 2 0.4 15.8
Помидор (томат), парниковый
60
8.4 0.4 0 2.3
Салат (латук)
50
8 0.8 0.1 1
Яйцо куриное вареное всмятку
118
187.3 15.1 13.7 0.8
Чеснок
8
11.9 0.5 0 2.4
Квашеная капуста без соли
60
18.3 1 0.1 3.2
Перец сладкий красный
30
8.1 0.4 0 1.6
Гималайская розовая соль
0.3
0 0 0 0
Яблоко
160
75.2 0.6 0.6 15.7
Кефир 3,2% жирности
135
79.6 3.9 4.3 5.4
Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), приготовленный
120
121.2 4.8 0.4 23.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 23
Валентина 17.12.2020 20:16
Да, с набором белка у меня тоже всегда проблемно. Выручают в какой-то степени   белковые коктейли, которые мы с мужем с удовольствием пьём на завтрак.
Рита Скит 17.12.2020 20:18
Валентина, белок очень сытный, так что действительно проблема 
ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 17.12.2020 20:56
Могу есть мясо, держа его в руке вместо хлеба. Держу себя в руках, чтоб не перебрать.
Матильда 17.12.2020 21:11
Рит, тренеруешься где?
Рита Скит 17.12.2020 21:12
Галина, для меня мясо слишком сытное, поэтому перебрать невозможно. а вот сыр я всегда незаметно съедала, поэтому щас его всегда взвешиваю, на глаз не доверяю 
Рита Скит 17.12.2020 21:16
Матильда, просто в тренажорке ближайшей раз в неделю, остальные дни тренерусь на улице: ходьба и гантели. если слишком холодно и гололед, в подъезде, хожу по леснице с гантелями, без гантелей уже смысла нет ходить, не устают мышцы, а цель же не только похудеть, но и мышцы укрепить, у меня с ними щас беда.
Алин@ 17.12.2020 21:24
Желаю вам здоровья, все конечно надо делать осторожно главное не навредить себе, спасибо.🤗
Рита Скит 17.12.2020 21:37
Алин@, спасибо! 
Матильда 17.12.2020 22:34
Рита Скит, на улице в такую погоду??? Бррррр
А чего не постоянно в тренажёрке?
Алена 18.12.2020 02:00
Галина, ох, а я частенько не сдерживаюсь и перебераю белок...
Рита Скит 18.12.2020 04:32
Матильда, согласна, что брр, но когда ветер я берегусь в подьезде, а в штиль закаляюсь потихоньку  постоянно тренажорку щас лучше ни-ни, короновирус же, да и экономлю заодно, коплю на отпуск  
ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 18.12.2020 06:03
Рита Скит, нет, какое там на глаз.. Это крайняя мера, когда на глаз.
ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 18.12.2020 06:05
Алена, так и мне белок перебрать проще, чем угли. Это и лучше
Рита Скит 18.12.2020 12:48
Галина, я уже просто не ошибаюсь на глаз, беру тарелку, наполняю, прикидываю сколько это, записываю, а потом взвешиваю, чтобы проверить свой глазомер. ошибаюсь редко, максимум на 10-15 грамм для каш и творога, 3-5 грамм для яиц  или 1 гр для мелких вроде чеснока и зелени, однако с сыром беда, из-за того, что это любимый продукт, моему мозгу кажется, что мало, а реально на тарелке уже 40 гр лежит  поэтому сыр я сначала взвешиваю, а потом записываю, иначе придется все время редактировать ошибки 
ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 18.12.2020 12:57
Рита Скит, Это много, каши 10 гр, яйца 5. То там сто грамм, то там сто грамм .
Я тоже на глаз много вижу, но это при рационе 2000-3000 ккал ерунда, а мне 100 ккал + надо или отрабатывать, или отвесы стоят. Нет у меня права на угадывания.
Когда вынуждена, то накидываю явно с плюсом.
Рита Скит 18.12.2020 13:21
Галина, максимум однажды получилось в пределах 30 ккал, это реально мелочи для моего организма при дефиците, у меня же активность присутсвует каж-день, вот если с маслом так ошибится или с сыром, тогда есть опасность - это достаточно калорийные продукты и перекос в них и несколько грамм лично для меня нельзя, а с кашами на воде или всякими морковками, 10 гр туда 10 гр сюда не важно  вот когда я перейду на поддержку, если получится, это оказалось не просто, тогда я буду долго взвешивать наперед пока не привыкну на глаз, или увеличу нагрузку. уже прошли те дни, когда каждые 50 ккал могли мне испортит малину, я буквально переставала худеть при таком перекосе, щас таких проблем нет. то ли потому что стресс организма уменьшился, я же как бы стресс лечила, то ли потому что метаболизм раскачался и стал соответствовать здешним формулам. пока не поняла, но меня это радует, не хочу зависеть от всяких весов и прочих гаджетов, моя цель не только похудеть, но и интуитивно чувствовать и на глаз понимать сколько грамм я бросила на тарелку и нет ли серьезного перекоса калорий. благо, что с маслом это легко, есть ложки, а вот с сыром пока не знаю, как решить проблему. единственное, что приходит на ум, резать всегда в два раза меньше, чем хочет глаз, тогда я получу нужные мне 20 гр. или покупать уже стандартно нарезанные сыры, там как раз ломтик 20 грамм получается, проверяла несколько раз и убедилась...
Анна 25.12.2020 05:11
Рита Скит, 25 грамм же...
Рита Скит 25.12.2020 05:44
Анна, вы про нарезанный сыр? у меня всегда 20 грамм получалось, хотя 22 грамовый тоже есть, гауда, вроде...
Анна 25.12.2020 14:14
Рита Скит, интересно... Может, он у вас открытым лежал?
Рита Скит 25.12.2020 18:47
Анна, в каком смысле открытым? при тебе открывают и нарезают, даже можно самому толщину нарезки выбрать. или есть уже нарезанный в закрытой фабричной упаковке, и в зависимости от сорта бывают незначительные разницы + - 2 грамма. плавленный сыр я кстати не взвешивала, так что говорю просто о твердом сыре... я предпочитаю голандские сыры. но иногда покупаю и белые итальянские, просто белые и мягкие не очень удобно, надо все время самому резать и взвешивать и одинаковые по виду кусочки всегда по разному весят, зависит от воды внутри и тд а твердый сыр удобно, схватил уже нарезанный ломтик, положил на хлебец гречневый и взял на работу 
Анна 28.12.2020 16:52
Рита Скит, когда сыр лежит открытым, то из него испаряется вода, и он становится легче. вот получается, что у вас негерметичная упаковка, из-за этого может быть такой эффект тоже. у меня фабричные все сыры, которые в запечатанной герметичной упаковке, все строго весят 25 грамм. Я аж удивилась, и производители разные вроде как, и сыры.
Рита Скит 28.12.2020 19:29
Анна, а вы электронными весами взвешиваете или как? потому что мне в закрытой вакуумной упаковке в 22 грамма все время попадается сыр. а открытый и нарезанный 20.
Анна 29.12.2020 03:53
Рита Скит, электронными. а вы где живете? я в Москве
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты