Дневник питания за 16.04.2022

Зачем отказываться от того чего любишь? Тем более вкусное, полезное блюдо. У меня родители не могли без борща жить, всегда в доме был. Особенно, вкусно мама варила с красной фасолью и с яйцами.

Очень хочется хорошего творога. Погода у нас мерзкая, но сейчас прыгну в машинку и сгоняю на ярмарку выходного дня. Фермерский творог поищу. Очень уж захотелось))

Маша, я не ищу уже, проще самой сделать.

Ой-ля-ля, 25 дней в месяце обед состоит из борща.
Как говорится, перед людями стыдно..
Но мне никак не надоело ни варить, не есть. Мужики тоже тоскуют без борщика.

ГалинаЯ (ИМТ 26,2), Это Вам проще))) Из меня хозяйка, как из этого самого пуля)))) Я ещё тот кулинар....

Маша, согласна.. Уметь надо.

Вы такая молодец с плиткой и так красиво получается. Обзавидовалась.

А что не так с борщом?

Галя, если делала творог из кефира жирностью 2,5 то какая жирность творога получается ?

ГалинаЯ (ИМТ 26,2),привет. С другого ресурса пришла, видела тебя там. )))
Очень люблю борщ. Ем и с мясом, но больше люблю постный. И травы туда всякой побольше.)

Красотища-то! А свежая зелень есть? Морковку мы в грядке часть оставляли, а весной выкапывали свеженькую.Петрушку и другую зелень тоже немножко в земле оставляли, весной быстро отрастает. Лепота! Красивая дорожка, Галь! Борщ я тоже обожаю и могу его есть хоть каждый день.

Катерина, ХЗ..

pogorelovamv, всё так. Но каждый божий день..

Юлия, сегодня и есть вегетарианский

Олли Арри, нет, борщ варить быстро. Для меня, так вроде он сам варится)

Ирина Макс, на картинке ж зелень свежая. Уже много своей. Две недели как обьедаюсь

Юлия, я не меняю ник и аватар, чтоб свои узнавали везде.

ГалинаЯ (ИМТ 26,2), я думала травка.

Красивая плиточка

Олли Арри, молодая ты ищщо.. Я чищу раз свеклу, лук, тру. По пакетам сую. Порционно для борщей. Туда же фасоль вареную. И в морозилку. Летом томат с морковью консервирую. Банки стоят много в подвале. Пять картошек и капусту уж я как нить осилю. Зелень тоже на всю зиму в морозильнике. Зажарку не делаю, рецепт у меня такой.. И, к слову, если в рационе потыкать в "борщ южный", откроется и рецепт, и приготовление. Он без мяса, если что.

Ирина Макс, вдоль 400(четыреста, Карл) плиток можно и клубнику, и картошку разместить. И травка у плиток, и зелень подальше.

Валентина, скоро будет ещё лучше. Зазеленеет.. Расцветет..

Клубничка, да, все говорят, когда видят..

Хотела похвалить дорожку, оказалось, не только мне понравилась. Очень красиво и борщ хорош всегда.

ГалинаЯ (ИМТ 26,2), а какое дело людям до вашего борща? 😉😂

Олеся, продается. Бетонная. 45х50х5 и 16 кг вес

Oksana, ко мне кто ни приедет, просят данные, где брала. Продавцу пора платить процент мне. Хоть по одной плитке с продажи..

Ой-ля-ля, шутка такой.

Олли Арри, я когда разведу канитель, начищу всего и натру. Под кино может. Потом расфасую. Даже лук туда можно хоть репку нарезанную, хоть и чесночные стрелки. Летом когда помидор много, морковку что на хранение не очень подходит, всю почищу, натру и что с томатом сварю, что в морозилку суну.
Борщ варить, банку с томатом/морковью приношу с подвала.
Вода на плите, картошку туда, следом капусту, через 20 мин томат с морковкой, а еще через 5-10 мин замороженный набор (свекла, лук, зелень) и масло растительное туда же. 15-20 мин всё кипит, пробуешь на соль, выключаешь.
Очередность не нарушать. Картошка-капуста-соль-томат с морковкой-свекла с луком и маслом.
Если томат до капусты, она твердой в кислом останется. Если свеклу до томата, она без кислоты красной не останется, пожелтеет.
Если томат или паста есть без моркови, ее кинуть отдельно в кастрюлю. Свекла без кислоты блекнет, надо чтоб кислота была из томата, из помидоров, из алычи(типа слив), ну хоть лимонный сок или лимонная кислота

Олеся, она сделана под дерево, называется "пеньки"

Какой рацион у вас сбалансированный, кругом зеленым- зелено!
Учусь у вас с удовольствием!
А насчет борща, так ситуация похожа, муж просит, но я сопротивляюсь!

Жанеттита, не, я не сопротивляюсь. Сама люблю, два мужика тоже едят постоянно

Олли Арри, ну.. Картошка и капуста не любят с самого начала быть с томатом. Могут оказаться твердыми. Пробуй.
Я ставлю воду(ну бульон можно), пока закипит, картошку почистила и порезала. Бросила, варится. Тем временем капусту чищу режу. Потом достаю остальное. Даже и мороженое в кипящую воду.

ГалинаЯ (ИМТ 26,2), красотища!

ГалинаЯ (ИМТ 26,2), у нас тоже такая продается,все приглядываюсь)А муж против готовую покупать,говорит,куплю формы для такой плитки и сам сделаю .Жду)

Александра, ну, если может, почему не сделать