Сегодня готовила совсем малокалорйное второе блюдо, очень вкусно. Было у меня на обед.

Ингредиенты: Филе куриное 600 г, Луковицы 4 шт., Масло растительное 1 столовая ложка, Соль-Перец  по вкусу, Бульон куриный  100 мл(я брала воду), Сливки жирные 100 мл, Орехи кедровые 30 г, Помидоры 250 г, Базилик 1 пучок, Уксус яблочный 1/2 чайной ложки 5-6%.   
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Процесс приготовления:
Куриное филе и репчатый лук мелко нарежьте и обжарить в растительном разогретом масле в кастрюле с толстыми стенками, перемешайте и слегка подрумянить.  Помидоры опустите на несколько минут в кипящую воду, затем обдайте холодной водой и снимите кожицу. Разрежьте каждый помидор дольками и опустить в кастрюлю к филе + мелко нарезанный базилик. Посолить-поперчить. Затем влейте куриный бульон и сливки+яблочный уксус. Накройте крышкой и тушите примерно 15 минут. Очищенные кедровые орехи обжарьте в сковороде без жира до золотистого цвета. Когда готовое филе снимите с огня  посыпьте кедровыми орехами. В качестве гарнира подайте зеленую лапшу или макароны твёрдых сортов: 50г сухих макарон на одну порцию (не то будет очень калорийным блюдом).