Ната
30.04.2014 23:43

Рецепт Картофель в чесночном масле

Калорийность - 204.6 кКал; белки - 4.4 г; жиры - 15 г; углеводы - 13.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель в мундире, вареный, кожура, без доббавления соли 400 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Чеснок луковица (Припускание) 30 г
Сыр российский 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец молотый красный 1 г
Укроп 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Отварить картошку 5 шт. в мундире, очистить. Пока варилась картошка, готовим чесночное масло.
Приготовление масла:

Масло выложить в миску.
Чеснок очистить, раздавить и измельчить. Укроп мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соединить с маслом, посолить, поперчить, хорошо размешать.
Очищенный картофель разрезать вдоль и уложить в форму, слегка смазанную маслом. Сверху выложить чесночное масло. Запекать в духовке при температуре 220градусов.
Можно употреблять в качестве гарнира, а можно и как самостоятельное блюдо.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.6 кКал 12.15%
Белки 4.4 г 5.79%
Жиры 15 г 26.79%
Углеводы 13.5 г 6.16%
Пищевые волокна 2.4 г 12%
Вода 65 г 2.86%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
13%
b-car
3.6%
В1
2.1%
B2
4.3%
Холин
0.3%
B5
5.8%
B6
10.5%
B9
2.3%
B12
4%
C
6.2%
D
3%
E
2.1%
H
~
вит.К
0.2%
PP
7.8%
Калий
12.5%
Ca
12.4%
Si
~
Mg
6.6%
Na
21.5%
P
11.5%
Cl
13.3%
Fe
24.3%
I
0.3%
Co
5.4%
Mn
49.3%
Cu
61.5%
Mo
0.8%
Se
1.7%
F
~
Cr
~
Zn
6.1%
 3 
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги