Дневник питания и тренировок за 12.12.2013

Питалась рационально, вкусно. Всё разложено по контейнерам. Вчера так и не ела творог, поэтому решила схитрить- сделала сырники.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	2000	0	0	0	0
Чай черный байховый (сухая заварка)	4	6.1	0.8	0.2	0.3
Гречневая кашаМОЯ	85	76.5	2.2	1.2	14.2
Яйцо куриное вареное вкрутую	57	90.5	7.3	6.6	0.4
Грибной суп	323	72.7	4.2	0.6	12.3
Сметана 20% жирности	15	30.9	0.4	3	0.5
Рыба по шубой-2	100	75.5	8	1.9	6.5
Редька белая (дайкон, восточнная редька)	108	19.4	0.6	0.1	2.7
Сырники овсянка+мука	175	358.2	34.7	12.3	25.9
Куриное филе с грибами	100	96.8	11.1	4.6	3
Укроп	3	1.2	0.1	0	0.2
Петрушка свежая	5	2.5	0.2	0	0.4
Морс из помидор	220	52.1	2.4	0.4	8.4
Горбуша в микроволновке	108	178.6	26	8.3	0
Морковь по-корейски моя	45	70.4	0.5	6.2	2.8
Рис отварной со сливом рассыпч	5	4.6	0.1	0	1
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	250	112.5	7.5	3.8	12
Яблоко	148	69.6	0.6	0.6	14.5
Киви	100	47	0.8	0.4	8.1
Пекинская капуста	144	23	1.7	0.3	2.9
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	11	21.8	0.7	0.1	4.4
Кунжут	3	17	0.6	1.5	0.4
Итого	4010	1426.8	110.6	52.2	120.8
Итого за день	4010	1430.4	110.6	50.8	126.8

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ната 12.12.2013 18:30

Очень долго и тщательно возилась с расчётом количества масла подсолнечного, которое впитывает сырник при жарки. И всё же удалось выйти на идеальный расход: в 1кг массы теста для сырников впитывается ровно 34 г ! Взвесила 34г, потом сковороду + масло, дальше жарка. Взвесила бумажные полотеца до укладки на них сырников- затем взвесила после впитывания масла, взвесила сырник уже сухой и т.д. Потом добавляла ещё масло в сковороду 10г масла и всё по новой! Но зато теперь можно легко составить формулу, ура! Я крут