Рецепт Ассорти овощи+ ассорти мясо

Калорийность - 116.6 кКал; белки - 15.1 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Тушение)	200 г
Свинина, свежая, филей, толстое место, без костей, постное мясо, тушеная	200 г
Перец сладкий (Припускание)	190 г
Морковь, красная (Припускание)	64 г
Петрушка (Припускание)	20 г
Укроп (Припускание)	15 г
Перец черный молотый	1 г
Чеснок луковица (Припускание)	6 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Масло подсолнечное	5 г
Лук-шалот, сырой	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Антипригарную сковороду чуть-чуть смазать маслом. Мясо мелко нарезать и тушить на маленьком огне в собственном соку 20 мин под закрытой крышкой, после чего добавить все остальные мелко нарезанные ингредиенты и тушить ещё 15 мин, посолить, поперчить, притомить ещё 5 мин- готово! Из-за обильно выделенного сока овощей будет много вкусной подливки. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.6 кКал	6.92%
	Белки	15.1 г	19.87%
	Жиры	3.9 г	6.96%
	Углеводы	4.9 г	2.24%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	75 г	3.3%