Рецепт Куриное филе с карри и ананасом

Калорийность - 108.2 кКал; белки - 12.7 г; жиры - 3 г; углеводы - 8.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	500 г
Лук зеленый (перо) (Припускание)	30 г
Помидоры (томаты) (Припускание)	150 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе	250 г
Пшеничная мука, второго сорта (Жарка)	25 г
Карри, порошок	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Масло подсолнечное	17 г
Лук-шалот, сырой	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Всё делаем на антипригарной сковороде и при закрытой крышке.
- Нарезаем грудку около 1 см шириной.
- Берем лук репчатый разрезаем вдоль полукольцами, а зеленый мелко нашинковать.
- Помидор ошпариваем кипятком, чтобы можно было снять кожуру и режем на маленькие кубики.
- Перемешиваем в посудине карри и муку
- Мажем сковороду раст. маслом и выкладываем порезанную курицу. Обжариваем до золотистого цвета.
- Добавляем белую часть лука. Обжариваем.
- Дальше идет помидор. Обжариваем минуты 3 и добавляем муку с карри, перемешиваем.
- Дальше добавляем нарезанный на кусочки ананас и выпариваем на слабом огне 5 минут!
Дальше солим и добавляем оставшийся нарезанный зеленый лук. Перемешиваем. Украшаем кружочками нарезанной моркови. Все, готово!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.2 кКал	6.43%
	Белки	12.7 г	16.71%
	Жиры	3 г	5.36%
	Углеводы	8.3 г	3.79%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	76 г	3.34%