Рецепт Куриные рулеты с грибами и сыром

Калорийность - 135.4 кКал; белки - 20.6 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	1000 г
Шампиньоны	200 г
Масло подсолнечное	30 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	2 г
Сыр российский	30 г
Лук-шалот, сырой	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.4 кКал	8.04%
	Белки	20.6 г	27.11%
	Жиры	5.1 г	9.11%
	Углеводы	1.9 г	0.87%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	71 г	3.12%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7.6%

b-car

0.1%

В1

7.9%

Холин

13.4%

21.6%

23.8%

3.1%

B12

18.5%

0.3%

17.3%

вит.К

0.3%

52.2%

Калий

14.6%

3.5%

19.1%

10.5%

21.5%

7.6%

7.7%

5.5%

130%

2.7%

7.8%

0.2%

2.9%

20.1%

16.4%

Ната 15.08.2013 21:04

Шампиньоны, лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле 5-7мин. Каждый кусок филе разделить на две части и каждую часть разрезать вдоль, отбить . На край каждой отбивной положить немного ( столовую ложку с горкой) шампиньонов , поперчить, посолить и свернуть отбивную рулетом. Сверху слегка посыпать тёртым сыром. Поставить в духовку на 40 мин. Подавать с любым овощным салатом. Приятного аппетита!

Ната 15.08.2013 21:09