Только для гостей! Ведь мы не одни существуем :-)

Яблочный торт «Шарлотта» за 10 минут в микроволновой печи – беспроигрышный вариант, если внезапно нагрянули гости, а вам нечем их угостить. Да и без гостей такой рецепт позволит сократить массу времени и обеспечит лакомством к чаю или кофе. 
Готовим тесто
Два яйца сбиваем миксером с одной банкой сгущенного молока.
Добавляем чайную ложку соды и столько же корицы (тем, кто не любит корицу, этот ингредиент в состав теста можно не включать). Хорошенько перемешиваем.
В будущее тесто высыпаем полтора стакана муки и прилежно вымешиваем тесто, пока не образуется однородная масса без комочков.
Нарезаем мелкими кусочками 2-3 яблока и, высыпав их в тесто, снова тщательно перемешиваем.
Смазываем посудину из жаростойкого стекла изнутри свиным жиром. Сливочное масло пригорает, маргарин дает соленый вкус, подсолнечное масло стекает со стенок на дно, а свиной жир – самое то.

Выпекаем
Теперь самое интересное! Ставим посуду с тестом в микроволновку всего на 10 минут. Я сама не поверила, первый раз прочитав рецепт, поэтому сама лично проверяла на практике.
Итак, через 10 минут достаем из микроволновки ароматный, пышущий жаром, с хрустящей корочкой и бесподобным вкусом яблочный пирог.