Закончилась хурма- и сразу бета-каротин снизился. Эх, надо было
морковку кушать!!! О чём это я думала? Видно врачи так напугали
морковкой, что испуг во мне на подсознательном уровне.
Хи-хи...Завтра хурму куплю и ещё морковку по-корейски сделаю.
Тогда....вот: "Бета-каротин содержится во многих продуктах, но есть
такие, которые им очень богаты: это ананасы, кедровые орехи,
морковь и свежий морковный сок, сухой шиповник, шпинат, щавель,
салат, зелёный лук и зелень петрушки. Довольно богаты каротином
облепиха, садовая рябина, черемша, сладкий красный перец, тыква,
укроп, помидоры; немало каротина в говяжьей печени, зелёном перце и
горошке, персиках, дынях, брюссельской капусте, брокколи,
краснокочанной, кольраби, арбузах. В меньших количествах он
присутствует в абрикосах, апельсинах, свежих и солёных огурцах,
сыре, яйцах, сливках, сметане, твороге, орехах, рыбе, землянике, но
все эти продукты следует обязательно включать в свой рацион, в
разных количествах и сочетаниях, дополняя одно другим". - Есть из
чего выбрать... не то что фтор...
Это точно- вы правы. У меня и не было недостатка б-каротина- все
или почти все эти продукты потребляю. Но сегодня проскочила, а
когда заметила- уже конец дня. СПАСИБО! От вас всегда
приходит помощь.