Ната
23.02.2013 19:13
На 100ккал перебор. Вроде ела как всегда. Хотя- фрукты срочно нужно сокращать трескать! В таком количестве их кушать- это безобразие! Прикреплен дневник питания
Ната
22.02.2013 20:46
Сегодня взвешивалась и делала замеры- всё на месте. Но попробую ещё в воскресенье сделать те же манипуляции: неделю назад у меня именно в воскресенье ушёл вес. . Сегодня просмотрела полезные свойства риса, и решила сделать смесь: коричневый+ белый. Ну от 10г белого+ 20г воды я не растолстею, а вот пользы много- кремний аж зашкаливает! Прикреплен дневник питания
Ната
22.02.2013 20:37
Как утро начать, как день закончить?
Важно несколько моментов: Большинство таких паст для утреннего потребления можно сделать вечером – и за завтраком остается лишь намазать на хлеб. Эти пасты годятся и для горячих бутербродов.
 Салаты с любимым сыром.
1) Сыр+ свежее яблоко  2 )сыр+ груша 3) сыр+ чернослив+ свежее яблоко+ куриное филе   Все это с очень маленьким количеством майонеза.
Острая паста – ее можно сделать из брынзы. В мясорубку суем брынзу, репчатый лук, соленый огурец, добавляем сметану, соль по вкусу.
Острая горчичная паста – смешиваем тертый сыр (типа швейцарского), сливочное масло, соль, перец, понемногу добавляем горчицу.
Колбасная паста – мясорубкой измельчаем колбасу, сваренное вкрутую яйцо, сыр, сливочное масло, добавляем перец, соль, понемногу, пробуя, не переборщить бы – горчицу.
С помощью мясорубки же можно сделать рыбную пасту. Ее составляющие – треска или минтай горячего копчения, сыр, растительное масло, горчица.
Куриная паста – в нее, кроме сыра, кладутся куриное филе, мелко рубленная зелень петрушки, чуть-чуть сливочного масла.
Я намеренно не берусь указывать здесь дозировку тех или иных компонентов. Чуть больше того или иного продукта – и меняется вкус пасты, иной раз – коренным образом. Возможность вариаций побуждает относиться к делу с выдумкой, искать, творить!
Напоследок еще один рецепт. Сыр надо натереть, смешать с мелко нарезанным укропом, намазать на хлеб и сунуть в печку- получаем горячие бутерброды.
Ната
22.02.2013 19:05
Возьмем число 72. Это основа, в процессе теста из него нужно вычесть или прибавить набранные вами, в результате ответов, очки.
Если вы являетесь лицом мужского пола, вычтите из 72 вычтите 3.
Женщине нужно к 72 добавить 4 — она живет  дольше чем  мужчины в среднем на 7 лет.
Следовательно, у мужчины берется за основу средняя продолжительность жизни — 69 лет, у женщины — 76.
Если ваше место  жительства город с населением более 1 млн человек, вычитайте 2 года.
Если ваша жизнь проходит в населенном пункте с населением менее 10 тыс, то добавьте 2 года.
Если вы заняты творческим трудом, вычтите 3 года, если физическим — добавьте 3 года.
Если вы занимаетесь спортом пять раз в неделю по полчаса, прибавте 4 года; если 2-3 раза в неделю добавьте 2 года.
Если вы человек семейный или собираетесь им стать, добавьте 5 лет. Если нет,  вычитайте по одному году за каждые 10 лет холостяцкой жизни( начиная с 25 лет).
Если ваш сон  больше 10 часов, вычитайте 4 года. Если по 7-8 часов, не вычитайте.
Если у вас плохой сон, отнимите 3 года; утомление, как и длительный сон — признак  плохого кровообращения.
Если вы нервничаете, вспыльчивы, агрессивны, вычитайте 3 года.
Если спокойный- прибавьте 3 года.
Если вы счастливый,  добавляйте 1 год, если несчастлив, отнимайте 2 года.
Если за рулем вы нервничаете и  нарушаете правила дорожного движения, отнимайте 1 год.
Если вы постоянно нуждаетесь в деньгах и ищете заработок,  отнимайте 2 года.
Если у вы имеете среднее образование, добавляйте 1 год, если высшее то  2 года.
Если вы пенсионер, и  продолжаете работу, прибавляйте 3 года ( бездеятельность и недостаток  общения сокращает жизнь).
Если ваши родные  дожили до 85 лет, то добавляйте 2 года, если двое  дожили до 80 — 4 года.
Если родственники не дожили до 50 лет, вычитайте 4 года. Если кто-то в семье умер от рака или инфаркта, не прожив 50 лет, вычитайте  3 года.
Если вы выкуриваете  3 пачки и более  сигарет в день, отнимайте 8 лет. Если всего 1 пачку — 6 лет. Если менее пачки — 3 года.
Если ежедневно вы пьете хоть каплю спиртных напитков, вычитайте 1 год.
Если ваш вес превышает 20 кг  по сравнению с нормальным, вычитайте 8 лет, если 15-20 кг  - 4 года, если 5-15 кг — 2 года.
Если вы являетесь мужчиной старше 40 лет и проходите каждый год профилактические медицинские осмотры, добавляйте 2 года.
Если вам от 30 до40 лет, прибавляйте 2 года, от 40 до 50 лет — 3 года; если вы старше 50 — 4 года.
Число, которое у вас получится в итоге, и есть та продолжительность жизни, которая отмеряна вам на данный момент. Но конечно, это не окончательная цифра.
Если вы будете получше следить за своим здоровьем, регулярно заниматься оздоровлением, использовать все возможные средства для поддержания хорошей физической формы, откажетесь от вредных привычек, цифры продолжительности жизни непременно увеличатся.
Ната
21.02.2013 19:20
Калорийность - 135.1 кКал; белки - 12.4 г; жиры - 8 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Сельдь атлантическая нежирная (Тушение) 250 г
Шампиньоны 100 г
Масло подсолнечное 17 г
Укроп (Припускание) 10 г
Петрушка 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук-шалот, сырой 80 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.1 кКал 8.02%
Белки 12.4 г 16.32%
Жиры 8 г 14.29%
Углеводы 3.6 г 1.64%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 74 г 3.26%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
20
A
5.2%
b-car
4.9%
В1
5.2%
B2
15.7%
Холин
0.5%
B5
22.6%
B6
16.7%
B9
7.1%
B12
204%
C
8.9%
D
184%
E
16.3%
H
0%
вит.К
33.6%
PP
32.5%
Калий
15.7%
Ca
5.5%
Si
~
Mg
7.2%
Na
11.6%
P
26.4%
Cl
11%
Fe
5.3%
I
19.3%
Co
282%
Mn
8.3%
Cu
12.9%
Mo
4.9%
Se
0.4%
F
5.9%
Cr
73.7%
Zn
6.2%
Ната
21.02.2013 18:37
Как-то незаметно превысила 1400ккал, а ведь хотела сделать недобор. Не получилось. Зато и перебора нет. Но будем стремиться! Прикреплен дневник питания
Ната
20.02.2013 22:15
Калорийность - 171.2 кКал; белки - 10.1 г; жиры - 11.7 г; углеводы - 6.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень говяжья (Тушение) 200 г
Печень куриная (Тушение) 80 г
Морковь, красная (Припускание) 75 г
Масло подсолнечное 20 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 94 г
Укроп (Припускание) 15 г
Петрушка (Припускание) 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Лук-шалот, сырой 152 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.2 кКал 10.17%
Белки 10.1 г 13.29%
Жиры 11.7 г 20.89%
Углеводы 6.7 г 3.06%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 72 г 3.17%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
31
A
443%
b-car
36.2%
В1
10.3%
B2
49.9%
Холин
50%
B5
46.3%
B6
21.7%
B9
28.1%
B12
663%
C
11.9%
D
7.6%
E
12.4%
H
64%
вит.К
32.7%
PP
30.1%
Калий
10.1%
Ca
3.7%
Si
~
Mg
5.5%
Na
13.8%
P
21.4%
Cl
10.3%
Fe
26.6%
I
3.5%
Co
93.8%
Mn
12.8%
Cu
122%
Mo
61.4%
Se
41.9%
F
2.2%
Cr
23%
Zn
21.8%
Ната
20.02.2013 20:55
Очень много продуктов ем с уверенностью, что уже норма. Сегодня на спор ела кашу из большой тарелки с закрытыми глазами, и, когда насытилась, взвесили тарелку. Ровно 88г съела! Вот так-то! Даже уже не глазами ем, а именно сытость желудка останавливает процесс жевания пищи. Я довольна. Прикреплен дневник питания
Ната
20.02.2013 19:06
Фрукт киви, полезные свойства и витамины:

- Витамин С. Мало кому известно, что по содержанию витамина С фрукт киви почти вдвое опережает цитрусовые. И когда доктор рекомендует при какой-либо болезни увеличить поступление в организм аскорбиновой кислоты – отдавайте предпочтение именно киви. Два небольших плода киви обеспечат Вас суточным количеством витамина С.
- Витамин Е (токоферол). Данный компонент в основном и обуславливает полезные свойства киви. Как известно, токоферол называют одним из сильнейших антиоксидантов. Оберегая наш с Вами организм от вредного воздействия свободных радикалов, витамин Е помогает сохранять молодость, упругость нашей кожи, придает здоровый вид волосам и ногтям. Обычно токоферол содержат продукты с высокой калорийностью, как то: масла, орехи и так далее.

- Витамин В9 (фолиевая кислота). То, что фрукт киви – богатый источник витаминов группы В и, в частности, витамина В9, делает его очень полезным. Отметим, что витамин В9 благоприятствует питанию и успешной регенерации клеток нервных клеток. Исследователями было доказано, что, если съедать не более двух плодов киви в день, можно укрепить свою память, оздоровить сосуды головного мозга (их стенки становятся более эластичными), существенно снизить вероятность развития болезни Альцгеймера.

- Витамин В6 (пиридоксин). Еще один из важных компонентов, содержащихся в киви. Полезные свойства киви, благодаря пиридоксину, увеличиваются в разы. Он представляет собой биологически активное соединение, помогающее нормализовать сон, деликатно устраняет столь неприятные проявления, как тошнота и рвота, налаживает функции щитовидной железы, способствует пищеварению, придает нам больше работоспособности – как физической, так и умственной.

Нельзя не сказать, что содержание витаминов В9 и В6 в одном пищевом  продукте встречается достаточно редко. А фрукт киви как раз содержит оба этих витамина одновременно, благодаря чему эти вещества отлично усваиваются и делают еще более ценными полезные свойства киви.

Помимо богатого содержания витаминов в киви, полезные свойства киви очень хорошо дополняет набор ценных микроэлементов, необходимых человеческому организму, чтобы успешно переносить физические и психоэмоциональные нагрузки, справляться со стрессами, восстанавливаться после перенесенных болезней и травм.

Полезные свойства киви заключаются, помимо всего прочего, в способности этих плодов препятствовать образованию камней в почках и мочевом пузыре (микроэлементы, содержащиеся в киви, способствуют выведению из организма солей, не давая, таким образом, появиться камням), и, значительной мерой, укреплять иммунную защиту.
 1 
Ната
19.02.2013 20:26
Обедала практически бутербродом, ну так получилось- курица с хлебом. Зато капусты был целый ворох! А вечером-то мясо жареное ела. Н-да, уж. Бывает... Прикреплен дневник питания
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты