Куриные сердечки режем пополам. Если какие-то останутся  целым – не страшно.
В кастрюлю наливаем  подсолнечное масла и выкладываем подготовленные сердечки. Солим, перемешиваем, чтобы хоть капля масла досталась каждой части сердечка. Тушим в течение 10 минут на среднем огне. Сердечки во время жарки выделят большое количество влаги. Эту жидкость надо будет слить в ковшик и поставить рядом на огонь, потом добавим туда порезанные огурцы.
После того, как жидкость из кастрюли сольете, добавляем в кастрюлю с сердечками порезанные овощи – лук и морковь. Тушим на маленьком огне,  примерно, минут 20, помешивая.
Теперь режим огурцы мелкими кубиками и выкладываем в бульон, который мы слили из-под сердечек. Доводим бульон с огурцами до кипения, варим 3-4 минуты и отставляем в сторону. 

Пока сердечки тушатся, готовим гречку.
На стакан гречки( это ровно 200 г) надо два стакана воды.

Через 20 минут, как вы заложили овощи в кастрюлю с сердечками, пора выливать прокипяченный бульон с солеными огурцами в общую кастрюлю.   

После этого надо все тщательно перемешать, закрыть крышкой и продолжаем варить 10 минут. Кладем в почти готовое блюдо томатную посту, перчим, все перемешиваем и  выкладываем гречку в кастрюлю с сердечками. Все перемешиваем, тушим еще 5 минут, выключаем огонь и оставляем на 5 минут, чтобы гречка впитала жидкость, которая образовалась во время тушения сердечек.
Легкое в усвоение блюдо.  Полезное. Маленький совет. Разогревайте блюдо в микроволновке.