Злата
22.07.2013 15:18

Любовь к сладостям грозит алкоголизмом

Американские ученые установили прямую зависимость между пристрастием к сладкому и склонностью к пьянству
18 июля, 13:04 | Сергей СЕМАКОВ

Группа ученых из университета Индианы провела исследование, которое показало, как по отношению человека к сладостям узнать о его склонности к алкоголизму. Эксперименты проводились на 16 добровольцах. Испытуемым предлагали выпить сначала простую воду, а потом воду, подслащенную сахаром. С помощью магнитно-резонансной томографии (МРТ) ученые установили, что реакция на сладкую воду рождалась в той же части мозга, которая отвечает за склонность к пьянству. Как заметил доктор Дэвид Карекен, это происходило в левом полушарии мозга. Исследование, по его словам, может сыграть немаловажную роль в вопросах, касающихся риска развития алкоголизма.
Несколько лет назад ученые провели исследование, которое показало, сладости вызывают активный рост волос на лице. Особенно это вызывает беспокойство у женщин. Эндокринолог Рина Девидсон заявила, что излишняя привязанность к сладкому может обернуться жесткой щетиной над верхней губой, на подбородке и щеках. По подсчетам специалистов, возможность приобрести такую неприятность угрожает каждой десятой даме, которая чрезмерно увлекается тортами и пирожными.
Дело в том, что у данных кондитерских изделий высокий гликемический индекс, то есть показатель влияния продуктов питания на уровень сахара в крови. Если съесть много таких сладостей, то может развиться инсулинорезистентность. А это уже серьезный синдром, при котором гормон инсулин, контролирующий уровень сахара в крови, становится менее эффективным и уже не может бороться с излишками глюкозы.
Организм начинает производить все больше и больше гормона, чтобы справиться с количеством сахара. А дальше реакция идет по цепочке. "На гормональные изменения реагируют яичники, начиная вырабатывать много тестостерона - мужского гормона, который и вызывает рост волос на лице", - объяснила диетолог Мэрилин Гленвилль. "К тому же к инсулинорезистентности может привести и излишняя масса тела, что тоже непосредственно связано с пристрастием к сладкому", - добавила она.

Любовь 22.07.2013 20:12
А может , если бы такой человек не ел сладкого, то он много бы пил? Что лучше (или хуже) - стать алкоголиком или есть сладкое, если одна и таже зона мозга активируется?
milvz 22.07.2013 23:49
"...именно сладкое, а не углеводное"
Подскажите, плиз - что же это за сладкое, в котором нет углеводов? Я тоже такое хочу!!!
Злата 23.07.2013 16:14
я уже давно отказалась от сахара. исключения - горький шоколад, мед, и натуральные домашние варенья с минимальным количеством сахара я употребляю в очень небольших количествах.
так вот - примерно через год после кардинального изменения питания произошла интересная метаморфоза.
выяснилось, что очень многие продукты - СЛАДКИЕ!
НАПРИМЕР ЛИМОННЫЙ СОК
если полить кислое яблоко лимонным соком и добавить немного аниса - вы получите СЛАДКИЙ  фруктовый салат конечно же там есть углеводы, но их меньше чем в одной конфете..)
Юлия Ефремова 23.07.2013 16:17
про рост волос это мощно сказано... даже задумалась, может реально усы растут от сладкого))
Злата 23.07.2013 16:19
я согласна, что статья написано путано и нелогично.
но меня заинтересовал факт подавления выработки эстрогенов избытком сладкого.
поскольку я ношусь сейчас с эстрогенами как с писанной торбой, то решила добавить статью к себе в блог... на всякий случай.. вдруг пригодится эта информация когда то
Пятачок 23.07.2013 16:30
Если сладкое вызывает рост волос на лице, то к 30ти годам у меня уже была бы борода до пояса ))))
А вот алкоголь не люблю... И что, если меня лишить сладкого вообще - я сопьюсь? С бородой и пьяная - вот это картина )))
23.07.2013 17:35
БРЕД!
"А дальше реакция идет по цепочке. "На гормональные изменения реагируют яичники, начиная вырабатывать много тестостерона"
так просто получить много тестостерона!
да при таком раскладе все бы только и сидели на сладеньком, а не на анаболиках!
massandra 24.07.2013 00:56
Пята, Вы прекрасны
Злата 24.07.2013 07:04
вот в то что сладкое провоцирует выработку тестостерона я то же не верю, а вот в то, что угнетает выработку эстрогенов вполне верю!
в общем мне явно нужно будет поискать другие материалы по вопросу о том, как питание влияет на гормональный баланс....
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы