Назвала эту кашу «сбалансированной», поскольку она содержит
почти все представленные в таблице нутриенты, а главное,
количество белков, жиров и углеводов в ней дает примерно одинаковый
процент суточной потребности, что я считаю правильным.
Готовить просто – пшено я залила кипятком (100 мл.) добавила соль и
поставила на маленький огонь. 20 мл. воды вылила в сковороду с
нарезанной кубиками тыквой и тоже поставила на маленький огонь
тушиться под крышкой. Минут через 5 выложила почти готовую тыкву и
орехи в кипящую кашу, дала покипеть еще пару минут, закрыла
крышкой, переставила кастрюльку на стол и накрыла толстым
полотенцем. Через 15 минут каша «упрела» до готовности.
Расчет продуктов сделан на одну порцию.