Японские долгожители.

Что вы думаете по этому поводу?

Ирина,думаю, каким прибором отмерять именно 80% сытости.

Nyushiki, вот именно, а то вдруг будешь сыт на 79%, или не дай бог на 81%, и все - привет ожирение.

Nyushiki, у меня тоже возник этот вопрос  а если не наешься, то через час если не раньше побежишь доедать ))))

Наверное , это как всем привычная фраза- выходить из за стола С лёгким чувством голода. Кстати, раньше до МЗР,  я , во многих продуктах себе отказывая чтоб не поправиться, частенько так срывалась, что сметала полхолодильника и из за стола практически отползала. Сейчас , каждый день съедая бутерброд(!!!), частенько картофель и торты грамм по 200 , вешу на 10 кило меньше и таких перееданий нет вовсе

Nyushiki, Надо просто есть из блюдечек из под кофейных чашечек ,как это делаю я сейчас ,кажется съел огромную тарелку ,что еле помещается ,это прием раз ,прием два ,хочется еще что то скушать ,добавки ,говорю себе ,я уже сыта ,сыта я ,самовнушение .И другие бывают фишки ,это помогает .😊

Лана, значит вы нашли для себя правильную схему питания. Поздравляю. Я тоже позволяю себе всё, но без отползаний. И за год минус 14 кг меня более чем порадовал.

Марина 987, объем тарелок действительно очень помогает. Не раз проверено на себе и не только на себе.

Елена, думаю ощущение чувства сытости это тоже культура. Ведь не только японцы, но и у других народов, которые выглядят молодо и элегантно похожие "законы" - у англичан, например.

Елена, нужно выходить из за стола с легким чувством голода, насыщение приходит через 20 минут

Наталья, да, я тоже это слышала и часто так делаю. А если уж не проходит и через час, тогда могу ещё что-то съесть или чайку попить....

Меня когда-то очень зацепила эта японская концепция "хара хати бу" - вставать из-за стола чуточку голодным. Перелопатила интернет и, например, узнала, что Окинава - это остров, на котором очень мало еды, и у жителей просто нет возможности много есть. Поэтому они постоянно в дефиците калорий. Мне любопытно, какой у них средний рост. Эта концепция мне понравилась, потому что казалось, что только это может меня спасти. Но сейчас я не согласна. Если лично я встану чуточку голодной, значит, в следующий раз я съем больше или сорвусь в неурочное время. Для меня цель в том, чтобы каким-то образом остановиться есть, когда наступает насыщение. У французов, кстати, другой прикол, который меня сначала очень бесил, а теперь я понимаю его кулинарный смысл - они болтают за столом. Обед обычно длится не меньше часа. И я заметила, что пока болтаешь, пища успевает дойти, куда надо, нажать на кнопку и отправить сигнал мозгу "Я наелся".

ВХ, мне нравится концепция французов. Но не всегда есть время и возможность потратить столько времени на обед. Хотя не только у французов считается, что есть нужно не спеша. Видимо есть в этом смысл.

Ирина, ну, да, я сама тогда только вышла из мясорубки, в которой работала по 60 часов в неделю, и едва ли было 10 минут на обед. А тут баре сидят по часу калякают.  Но вот за что я люблю Францию, среди многих других вещей, это за баланс работа/отдых. Хотя во Франции есть прикольная поговорка "Франция - лучшая для жизни страна, но, кажется, французы об этом сами не знают". И так и есть, более жалующейся и возмущающейся нации я ещё не встречала.

ВХ, а вы раньше где жили до Франции? где родились?

Ирина, родилась на ракетной базе Домбаровский-3, Оренбургская область, Россия, жила там до 8 лет. Потом отца перевели в Оренбург, мы все переехали, жила там до 16 лет. Потом родители (и мы с ними) переехали в Санкт-Петербург, жила там до 29 лет.

Где то прочитала фишку как выходить из за стола чуть голодной. Съел часть еды ( отмеренной заранее) и пошёл, например, мыть посуду. Это минут на 5-10. Потом доедать. Всё уже не переесть лишнего- я проверила на себе, работает. Главное - прервать процесс. Вот почему с гостями ( из за разговоров) я ем меньше.

Лана, интересная позиция, нужно понаблюдать...

ВХ, Значит вы уже совсем взрослая оказались во Франции- другая страна, другой менталитет, другие традиции...
Скучаете по Родине? Или уже нет?

Ирина, уау, вопрос на 100 баллов. Тут много аспектов. Сначала, конечно, был культурный шок, столкновение менталитетов, разобраться не только в бюрократических и бытовых вопросах, но и в коммуникативных - ощущение, что мозг ломался. Плюс я ещё и теоретическую физику изучала в тот момент, и подрабатывала, чтобы на жизнь хватало. Очень сложно, уставала безумно. Были моменты, когда я была на грани сорваться, побежать в аэропорт и сесть на первый самолёт до Питера. Кидалась на каждого русскоговорящего, чтобы дать немного отдохнуть мозгу. Один раз смотрела фильм, где показывали виды Питера, и неожиданно начала плакать, хотя к Питеру никогда особой любви не питала. Плюс у меня была мечта - заниматься наукой, но не сложились отношения с руководителем аспирантуры, и я не смогла её закончить, что ещё добавило груза.  Плюс бэкграунд у нас с французами разный, детство разное было, поэтому провалы в общении, конечно, есть, когда  они поют свои старые песни, шутят свои старые шутки. 

Но в то же время, в России до этого я себя постоянно чувствовала настолько чужой и не к месту, что после того, как я узнала, что можно жить по-другому, в России я больше жить не могла. То есть, возвращаться было бы некуда, я бы с ума сошла. Было ощущение, что я застряла между мирами. "Ты покинул берег свой родной, а к другому так и не пристал." 

Сейчас вроде переходный период закончился, и мне в данный момент времени хорошо и комфортно. Скучаю по сестре и племяннице, волнуюсь за них, переживаю, что они должны терпеть всё, от чего я сбежала. По "Родине" (что бы это ни значило), нет, не скучаю.

Значит вы нашли свое место, раз комфортно.
А мне всегда было хорошо на Родине - я москвичка. И, несмотря на разные периоды и трудности, в том числе - я всегда была счастлива и даже мысли не было, что могу сорваться и куда-то уехать, хотя я лёгкая на подъем и очень люблю путешествовать, менять проекты.... Но понимаю, что мне хорошо, и здесь моё место. Люблю свой город и горжусь им.

Алина, 👍😊

ВХ, я тоже такого мнения. Когда процесс приёма пищи растянуть во времени, то до ума успевает дойти чувство насыщения и не переедаешь