Дневник питания за 25.06.2025

Ой увидела ваши "После ''ста лет'' захотелось сушеного кальмара. Купила. Ну такая гадость! Очень много сахара/" вспомнила как тоже купила некогда любимые добавки к пиву(любила сами добавки без пива) после долгого их игнорирования, и ... дальше один в один ваши слова. Но плюс явный прохожу теперь спокойно мимо без каких либо эмоций), правда рыбу сушеную люблю, ну ту которую сами делают,

Светлана, я покупаю кальмаров, приваривают режу и в сушилку

Светлана, понимаю. Рыбу солю только сырую, не сушу, сама, форель, сёмгу. Раньше воблу покупали или леща, но соли много всё равно, расхотелось такое покупать

Елена Петрова, хмм... интересный подход 👍

Svetlana M (не худею) написал:
Раньше воблу покупали или леща, но соли много всё равно,

Я про них как раз, эти "штучки" до сих пор люблю, но уже не тянет на много съесть, а раньше с большим удовольствием да не одну за раз.

И это в моем случае не ограничение. а просто уже не хочется (ограничиваю я себя редко), да и не вкусно, это самое НЕ ВКУСНО пожалуй решающее. Догадываюсь, что факторов много почему изменились предпочтения в еде, но когда не нравиться еда, готовить или покупать еще раз не стану точно.

Давно перекипел тем, от чего и Вас сейчас коробит. Готовлю сам из монопродуктов - это класс, хотя и не просто. Мои рецепторы очистились от химии, теперь если возьмусь кушать готовую покупную еду, будет сильно солёно, сильно сладко, похоже на вату, сильно жирно, сильно горько, или вовсе вода водой.

Светлана, точно! Также 🤝

техник✨, да, да, именно рецепторы очистились. Тоже в основном ем просто: мясо, рыба, птица и немного соли. Не очень понимаю людей, которые даже дома, готовя, используют много специй, маринады, кляры. Так полюбила я чистый вкус самого продукта.

техник✨,Ну да свое вкуснее, особенно если удалось выработать приготовление, по мне морепродукты, рыбу вроде и просто готовить, но при этом сложно, следить надо- не передержать.

Svetlana M (не худею) написал:
Не очень понимаю людей, которые даже дома, готовя, используют много специй, маринады

а мне иногда ну очень хочется, маринады тоже же разные, растительное масло с базиликом чесноком перчиком - тоже маринад, а грудку утки перчиком натрешь с маслицем и апельсиновой цедрой, дашь так часок пропитаться и быстро на сковородочке бычтренько с двух сторон, а потом чуть чуть солью крупной посыпать...

А вот кляр не люблю, он все впитывает в себя, ни рыбу ни овощи не панирую даже.
Вот ваш совершенно в общем то нейтральный пост вызвал столько ассоциативных "ПА"
Сижу смеюсь над собой. Но все правда, чесна_чесна)

Светлана, вы так вкусно рассказываете!
Я маринады люблю с овощами, т.е. соленья всякие, заготавливаю много, из приправ не брезгую иногда горчичкой, хреном и даже кетчупом к шашлыку, но делаю сама из хорошей томатной пасты+''смесь перцев'', соль, уксус👍. Так то я вообще люблю кислый вкус, так что шашлык все-таки мариную, в уксусеДа, не думала сама, что кого-то зацепит. Просто добивала объем сообщения😊

Светлана, в том числе и поэтому, наверно, я готовлю рыбу, и мясо тоже, в основном в микроволновке. Никогда не пригорит и не пересохнет и супер быстро. Можно сделать посочнее или ещё чуть-чуть подержать - тогда получится как запеченая.