Хумус домашний с паприкой

Калорийность - 125.8 кКал; белки - 5.6 г; жиры - 6.4 г; углеводы - 10.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Нут (турецкий горох) (Приготовление пюре)	150 г
Вода водопроводная питьевая	500 г
Кунжут	30 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	15 г
Оливковое масло	20 г
Тмин, семена	3 г
Паприка, перец сладкий молотый	3 г
Сок лимонный	10 г
Соль поваренная пищевая	4 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 ч

Описание

Хумус из вареного нута с паприкой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Замочить нут в воде на ночь. Поставить в холодильник

Шаг 2.

На следующий день отварить в течении часа на медленном огне

Шаг 3.

Переложить нут вместе с жидкостью в чашу блендера. Добавить остальные ингредиенты и измельчить до однородности. Возможно потребуется ещё жидкость, тогда добавить воды.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.8 кКал	7.47%
	Белки	5.6 г	7.37%
	Жиры	6.4 г	11.43%
	Углеводы	10.9 г	4.98%
	Пищевые волокна	2.8 г	14%
	Вода	71.2 г	3.13%