Дневник питания за 07.08.2021

Холодно в Питере сегодня, захотелось печенек к чаю.
По углеводам все равно в пределах нормы, так как они почти полностью из протеина и клетчатки состоят, но все равно увлекаться не стоит) Пришлось скушать мультивитаминку, чтобы хоть немного рейтинг витаминов поднять.

Из новенького - решила впервые сделать бронекофе (Bulletproof Coffee). Суть в том, что эта жирненькая и вкусная штука вполне себе заменяет завтрак и насыщает очень надолго. Мне хватило часов на 6 сытости. При том, что я масла положила меньше, чем в оригинальном рецепте. Нашла еще рецепт с яичными желтками, завтра попробую. Обещают кремовую воздушную консистенцию, полноценный десерт!
Ну и купила МСТ масло, попробовать. По плану как раз то, что нужно, чтобы зарядиться силами перед тренировкой с утра.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бронекофе с МСТ и ГХИ	200	113.8	0.2	12.4	0
Огурец парниковый	120	13.2	0.8	0.1	2.3
Колбаса вареная, молочная	100	252	11.7	22.8	0.2
Аквадетрим (Витамин Д3)	20	0	0	0	0
Аспаркам	5	0	0	0	0
Компливит Диабет	1	0	0	0	0
Вода	1000	0	0	0	0
Итого	1442	379	12	35	2

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пекан, орех	15	103.7	1.4	10.8	0.6
Бразильский орех	10	65.9	1.4	6.7	0.4
Бифштекс рубленый из говядины, по 1-438	200	612	36.8	51.2	0
Сыр чеддер острый, порезанный на ломтики, м.д.ж. 53% в сух. в-ве	20	82	4.9	6.8	0.4
Псиллиум	10	4.2	0.3	0	0.7
Соль с пониженным содержанием натрия +калий, магний, йод	2	0	0	0	0
Редис	30	6	0.4	0	1
Вода	1000	0	0	0	0
Итого	1287	873	45	75	3

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное	50	78.5	6.4	5.8	0.4
Смесь протеиновая для печенья	170	436.9	56.1	6.6	21.3
Подсолнечное масло	10	89.9	0	10	0
Масло сливочное топленое, 99% жирности	23	205.2	0	22.8	0
Крыжовник (Мытьё, нарезка)	20	9	0.1	0	1.8
Соль с пониженным содержанием натрия +калий, магний, йод	2	0	0	0	0
Семена чиа, сушеные	5	24.3	0.8	1.5	0.4
Вода	1000	0	0	0	0
Итого	1280	843	63	46	23
Итого за день	4009	2096	121	157	29

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Юджин (кето+ИГ) 07.08.2021 22:04

Очень интересное меню. Поизучаю печенье и кофе. Может, попробую тоже. Спасибо. Хорошо

Нат 07.08.2021 22:11

Eugeen Shishkin, это вам спасибо за подсказки. Очень облегчили мою адаптацию.

Юджин (кето+ИГ) 07.08.2021 22:17

Нат, Пожалуйста. А где Вы нашли это печенье и кофе? Хотел доставку на Яндексе заказать, а нету его там...

Taтьяна 07.08.2021 23:30

Можно рецептик кофе Bulletproof, и где продают МСТ масло?

Нат 08.08.2021 00:30

Eugeen Shishkin, https://www.wildberries.ru/catalog/12290692/detail.aspx?targetUrl=EX У меня вышло 10 довольно больших печенек, что в целом выгодно. И на пачке два варианта рецепта - песочное печенье и бисквитное, мне второе (которое с яйцом) больше понравилось.

Юджин (кето+ИГ) 08.08.2021 00:38

Нат,ооо... спасибо большое. Хорошо

Нат 08.08.2021 00:53

Татьяна, оригинальный рецепт очень простой:
1. Завариваем чашку кофе
2. Добавляем одну ложку кокосового масла
3. И еще одну ложечку сливочного масла
4. Смешиваем все это в блендере или взбиваем миксером
https://www.youtube.com/watch?v=_s_vjCknOwY - вот видео пример
https://www.youtube.com/watch?v=iuq-ygJGimI - рецепт с желтками, который я хочу испытать завтра)
Но на просторах интернета есть много вариаций с добавлением какао, корицы, других масел. Вся суть в довольно большом количестве жиров и взбивании и напитка в подобие капучино.
Насыщает, сил придает правда очень хорошо, но похудеть поможет только если вы заменяете им завтрак или придерживаетесь кето диеты.

МСТ масло много где продают сейчас. Например, на Озоне или iHerb. По сути его можно заменить кокосовым маслом, там тоже много среднецепочечных триглицеридов. Просто МСТ масло только из них и состоит, а в кокосовом есть и другие виды масел.
Если коротко, то суть МСТ масла в том, что они очень быстро превращаются в кетоны. Так что это масло в рецепте не для вкуса, а чтобы получить быстрый заряд энергии, и вполне заменяются другими маслами (сливочным, кокосовым, какао и тд).

Нат 08.08.2021 01:04

Такой кофе в полной мере будет работать только для тех, кто на кето. На всякий случай повторюсь, чтобы не испортить людям диету)

Юджин (кето+ИГ) 08.08.2021 03:18

Нат,да ладно, такой вкусный кофе всем будет полезен. Вреда точно не будет. Хорошо

Taтьяна 08.08.2021 11:26

Нат, Благодарю вас за обстоятельный ответ, Нат, в обоих случаях кокосовое масло рафинированное или нет?

Taтьяна 08.08.2021 11:28

Eugeen Shishkin, я тоже думаю, что если вместо завтрака, то хорош! Наслышана об этом кофе и мст масле у Берга, но я не кето.

Нат 08.08.2021 12:08

Татьяна, лучше брать нерафинированное, там больше пользы. Но если планируете потом еще и жарить на нем, то лучше рафинированное)

Нат 08.08.2021 12:15

Eugeen Shishkin, само по себе кофе - да.
Но представьте если кто-то решит добавить к нему скачек инсулина (например, хлеб из белой муки или кекс с сахаром)! Получится, что вся энергия, которая по задумке должна питать много часов, очень быстро отложится на бока.

Юджин (кето+ИГ) 08.08.2021 13:32

Нат,ну да. Всё так... С улыбкой