Нат
06.08.2021 21:20

Дневник питания за 06.08.2021

Продолжаю кето, день 6. 
Сегодня решила покушать поменьше, да и как-то не хочется особо. Неужели кетоз?
Чтобы вчерашний мясной ужин не забродил где-то в животе, покушала побольше клетчатки (шпинатный салат и отдельно клетчатку в пакетиках).
После самодельной шоколадки с сахзамом стало тошно, поняла, что сладкое уже как-то ни в каком виде не хочется.
К концу недели на кето скопилась статистика и становится ясно по микронутриентам, что на кето не лишним будет прием витаминов группы Б. Заказала Солгар В-Комплекс. Труднее всего добирать калий, клетчатку, витамин д (ну с ним проблемы на любом рационе, если только не есть печень каждый день).

Был эпизод головной боли, но стакан подсоленной воды помог.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе с растительным молоком
1
36.1 1.1 2.4 1.4
Масло сливочное топленое, 99% жирности
5
44.6 0 5 0
Авокадо
100
160 2 14.7 1.8
Вода, бутилированная, в общем
300
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Псиллиум
20
8.4 0.6 0 1.5
Какао тертое
15
83.9 2 7.4 2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Масло какао
15
134.9 0 15 0
Молоко сухое обезжиренное
10
36.2 3.3 0.1 5.3
Арахисовая паста без соли
10
59.8 2.2 5.1 1.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
500
5 0.6 0.1 0
Лещина (лесной орех)
15
98 2 9.4 1.4
Витамин Е
1
0 0.1 0.1 0
Аспаркам
2
0 0 0 0
Соль с пониженным содержанием натрия +калий, магний, йод
5
0 0 0 0
Аквадетрим (Витамин Д3)
20
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шпинат (Мытьё, нарезка)
70
16.1 2 0.2 1.4
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)
25
5 0.3 0 0.8
Чеснок (Мытьё, нарезка)
4
6 0.3 0 1.2
Оливковое масло
15
134.7 0 15 0
Льняное масло холодного отжима
15
132.6 0 15 0
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле
15
32 0.8 2.1 2.6
Пекинская капуста
100
16 1.2 0.2 2
Вода, бутилированная, в общем
1000
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
1000
0 0 0 0
Перец сладкий красный (Запекание)
100
23.4 1.2 0.1 4.6
Сыр чеддер острый, порезанный на ломтики, м.д.ж. 53% в сух. в-ве
40
164 9.7 13.5 0.9
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное
100
232 23.3 14.7 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Юджин (кето+ИГ) 06.08.2021 22:13
Пейте Аспаркам, - дёшево и сердито.
Лучшие комплексные витамины от NOW FOODS. Есть чисто на группу B.
Вит. D - Detrimax 2000.
На начальных этапах при головных болях может помочь, да, солёная вода, сода или уксус.
Что бы у Вас работал липолиз стоит снизить жиры в пище, а белков увеличить буквально на 20 гр, но разбить ровненько на все приёмы пищи. Причём, желательно, что бы было хотя бы 40 гр животного белка, если у Вас нет спорта. Если есть, то больше.
Нат 06.08.2021 22:33
Eugeen Shishkin, я много где видела наоброт информацию, что если белка перебрать, можно из кетоза выйти. Поэтому боюсь сейчас налягать на него.
Алексей 06.08.2021 22:37
а для чего вообще кето? Например, уже приходится искусственно добирать витамин Б. В чём польза?
Alex 06.08.2021 22:41
Алексей, Образование глюкозы из жира через кетоновые тела. Дефицит углеводов провоцирует
Алексей 06.08.2021 22:51
Alex,
Alex написал:
Образование глюкозы из жира через кетоновые тела. Дефицит углеводов провоцирует

и что это даёт?
Что с телом-то происходит? А с сознанием?
Нат 06.08.2021 23:05
Алексей, я хочу попробовать, так как обещают потерю веса без мыслей о еде. Хочется просто есть еду как... ресурс, без какой-то особой тяги. Не думать о ней больше 2х раз в день. 
  + по природе своей есть тяга к экспериментам, а тут альтернативное топливо для тела! )
Алексей 06.08.2021 23:12
Нат, ну, если это ради эксперимента, и плюс ещё потеря веса, конечно можно пробовать. Главное, чтобы без вреда для здоровья. Мне потеря веса не актуальна, поэтому я и поинтересовался смыслом этой диеты)
Юджин (кето+ИГ) 06.08.2021 23:24
Alex, не глюкозы из жира через кетоновые тела.
А кетоновые тела вместо АТФ.
Юджин (кето+ИГ) 06.08.2021 23:26
Нат, я иногда вижу, что летаю... не знаю, правда, где. У Вас так же? Или знаете где видели?
В организме 70 кг человека ежедневно распадается примерно 25-35 гр белка. Это обязательные потери, которые должны компенсироваться. Плюс, если есть нагрузка на мышцы, если есть травмы, ожоги, обморожения и много чего ещё...
Юджин (кето+ИГ) 06.08.2021 23:27
Нат,мысли о еде будут, если захотите, но не будет безумной жажды еды и тяги как при дефиците калорий.
Нат 06.08.2021 23:36
Алексей, смысл разный может быть, так как меняется весь метаболизм.
Нат 06.08.2021 23:38
Eugeen Shishkin, ну что вы меня подкалываете, мы ведь любую информацию находим в интернете)
Алексей 06.08.2021 23:40
Нат, я только поинтересовался, потому что пока не хочу отказываться от спелых фруктов, особенно в сезон, и мёда)
Юджин (кето+ИГ) 06.08.2021 23:47
Нат, из-за белка не выйдете из кетоза, если Вы вообще в нём. Просто, если при кето-диете употреблять более 40-80 гр (индивидуально) и питаться 1-2 раза в день, то часть белка просто не будет усваиваться. Если будете питаться более 2х раз в день, то у Вас инсулин будет продолжительное время высокий из-за переваривания пищи. А инсулин тормозит липолиз...
Нат 06.08.2021 23:51
Eugeen Shishkin, в таком случае, небольшой белковый перекус между завтраком и ужином должен быть хорошим вариантом. Дома есть коллаген, пью когда белка недоедаю, можно будет 10г бахать между приемами) как думаете, инсулин не очень поднимется?
Юджин (кето+ИГ) 07.08.2021 00:09
Нат, что белки, что углеводы, что жиры, лучше естественного происхождения. Для общей информации, - если принимать белки в быстро усвояемой форме (типа жидких иминок или коллагена), то их за раз усвоится 25-30 гр, т.к. в течении 2х часов они полностью усвоются и будут в крови, а остаток пойдёт дальше по ЖКТ. Если будет обычное жареное мясо, к примеру, то оно будет перевариваться 4-6 часов и усвоится в 2-3 раза  больше белка. Так что смотрите сами по логике...
Нат 07.08.2021 00:42
Eugeen Shishkin, ну 10г белка зато за раз усвоить можно. Просто получается, что скушать мясо - это уже полноценный прием пищи. А мы ведь хотим на интервальном получить достаточное количество белка. Пока что я придумала такое: плотный завтрак, ужин часов через 6, а между ними "перекус" белка.
Юджин (кето+ИГ) 07.08.2021 01:34
Нат, смысл в том, что бы еда была редкой и с большими интервала, что бы на первых порах побороть инсулинорезистентность, которая, скорее всего, есть почти у всех с лишним весом. А после этого есть редко, что бы инсулин так же не повышался, что бы не блокировался липолиз. Иначе свой жир так и останется на месте...
Галин@ 07.08.2021 01:46
Eugeen Shishkin, Сейчас опять скажете, что ожирение болезнь... Однако. У ТС рост 172, а вес 67. У нее в принципе, нет лишнего веса с медицинской точки зрения. Если только с субъективно эстетической. Не думаю, что в ее случае высока вероятность инсулинорезистентности.
Юджин (кето+ИГ) 07.08.2021 01:56
Галин@,Возможно, её нет. Я говорил именно про ожирение и присутствие ИР, а не про конкретный частный случай. Но дальнейший, описанный мной механизм, одинаков и суть именно в нём...
Alex 07.08.2021 08:49
Eugeen Shishkin, может быть. Я не биолог. На кето не сидел ни разу
Alex 07.08.2021 08:51
Алексей, читал про гипотезу, что можно вообще калорий не считать на кето. Не будет вплесков инсулина - и не потолстеешь. Гипотеза сомнительная
Алексей 07.08.2021 09:06
Alex, возможно и так. Это нужно проверять. На себе пока не буду. Люблю фрукты
Нат 07.08.2021 17:10
Alex, ты все равно будешь ограничен теми углеводами, что есть уже в еде. Так что сильно больше нормы не скушаешь. Сомневаюсь что кто-то будет просто чистое масло пить.
К слову, МСТ масло, которое на кето часто добавляют в рацион, вообще не откладывается в жир, а сразу в кетоны превращается.
Alex 07.08.2021 17:12
Нат, мст это за масло?
Юджин (кето+ИГ) 07.08.2021 17:17
Нат,его лучше пить только на этапе перехода в кето режим, а в кетозе всё же пусть свои жиры используются...
Snezhana 07.08.2021 17:28
Алексей, очень опасное ваше увлечение фруктами и медом, а особенно соками! Более 30 гр фруктозы в день уже не усваивается, инсулином не регулируется, а идет в жир, который откладывается преимущественно в печени - Жировой гепатоз. Так что рекомендую пересмотреть рацион в пользу уменьшения количества фруктов.
Snezhana 07.08.2021 17:33
Вижу в вашем меню арахисовую пасту. Арахис - это бобовые, на кето не употребляют. Особенно в период адаптации.
Алексей 07.08.2021 18:20
Snezhana, на фруктоедении у меня уже был эксперимент в течение двух месяцев пару лет назад. Результаты только положительные. Мне такой рацион вполне подходит
Нат 07.08.2021 21:40
Snezhana, спасибо за замечание. А вообще там 1 чайная ложка арахисовой пасты для начинки шоколада, даже 2г углеводов не набралось
Нат 07.08.2021 21:40
Алексей, в последнее время много негативной информации о фруктозе в интернете, кстати
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты