Индейка

Есть грудка индейки, готовлю иногда с овощами. Но вот вопрос, когда взвешивать? Сырыми или готовыми? Там нет способа готовки и вес готового продукта, есть только один вес. Так когда?

Вот с куриной грудкой, все есть, а вот с индейкой