Дневник питания за 22.09.2020

Коллега))). Такая же история. Могла бы худеть и без дневника. Примерно (с погрешностью в 10%) могу определить вес продуктов на глаз и помню калорийность почти всего. Но белки..... дай мне свободу - будет их в рационе не больше 50 гр. Посему приходится их записывать и даже планировать. Я не сильный любитель мяса. Нет, не вегетарианка ни разу, ем его с удовольствием, но не так много как нужно. Меня выручают всякие творожные запеканки или сырники. Ну и молоко. Просто так его хлестать литрами не весело. Поэтому делаю молочные коктейли в блендере. с бананом,клубникой, абрикосами. нектаринами ( фрукты предварительно морожу в морозилке) 50-100 гр фруктов+ 200-250 мл молока. Вроде  так, побаловаться, но тоже плюсик к белкам в рационе. недавно придумала дыню замораживать. С дыней вообще бомбический коктейль получается, как мороженое.

Галин@, закажите протеин на валдберисе и будет вам счастье

Эль Файзуллин, Да, если честно, уже подумываю об этом. Что-то достало меня уже этот белок набирать.

Галин@, странно, а я вот без труда набираю, хотя и вегетарианка - 100 грамм творога, 20-30 грамм сыра,  20 грамм арахиса, вегетарианская котлета из бобовых, 1 яйцо. Остальное добирается из круп, молока, хлеба и прочего. В результате белка от 70 грамм и больше. Если в меню гречка, то можно и без яйца обойтись

Галин@, это и вкусно и полезно. По деньгам выходит не дороже творога, если в пересчете на 1 г белка.

Кристина, Так, если озадачиться, то да, все набирается. А если забить на это, то могу не съесть за весь день ни сыра. ни творога ни яйца.....

Бедные мы,бедные.Кому-то белков не хватает,а я никак угли не доберу.А белки прям с гаком.

А у меня они набираются без проблем, просто в каждый прием включаю что-то белковое, на завтрак - яйцо, на перекус - сыр, на обед - котлета, на второй перекус -творог, на ужин -рыба/мясо/омлет

Татьяна Смирнова написал:
,а я никак угли не доберу.

Тоже мне проблема в сезон дынь и арбузов)))

Желатин - это белок. Поэкспериментируйте с желе.

Просто в крылышках жира больше чем мяса, если их заменить на грудку то сразу жиры упадут, а белки подрастут. Если грудки не идут, то можно покупать филе бедра индейки. Ещё отличный вариант тунец, можно консервы, главное в собственном соку у не в масле.

Галин@, если не следить, у меня сразу же крен в сторону углеводов образовывается. Поэтому стараюсь контролировать этот процесс. В принципе, ежедневное меню очень схожее, меняются только гарниры. Так проще, чем каждый день заморачиваться, а однообразие не напрягает, мне вообще проще в системе, иначе расслабляюсь без меры 

Кристина, Да я вот  уже думала о набирании белка  без дневника. Надо тоже составить себе некий список обязательно ежедневно  съедаемых продуктов

Elena, спасибо! Но иногда забываешь разморозить грудь, а крылышки 10 мин и можно готовить. Поэтому так и получилось.

Ирина Рекс, так я тоже вроде как. На завтрак обязательно яйцо, почти через день +творог. На обед мясо обязательно и на ужин мясо, а бывает мясо +сыр. Вообще не понимаю почему их не хватает...

Татьяна Смирнова, Как так? Угли ж везде! У меня всегда их в 1,5-2 раза больше нормы. Фрукты, овощи, каши, они везде!

Галин@, вау! Это идея насчёт замороженной дыни мне понравилась!

Кристина, у меня по норме 90-100 г белка в день, а на практике выходит около 70-80. Хотя каждый день яйцо, чеоез день творог иимясо на обед и ужин, и сыр бывает несколько раз в недклю. Я не понимаю в чем дело. Думаю, нужно менять вид мяса...

Галин@, не, молоко точно не мое, фека. А творог ем через день примерно. И сыр ем. И мясо 2 раза в день. И мясо обожаю, вот в чем весь прикол.

Валентина, а куда эту замороденную дыню потом? Я вот как бы и хочу наморозить ягод, но не понимаю, что с ними потом делать.

Дар'я, если есть хороший блендер способный молоть лёд, то можно делать мороженое. В замороженные ягоды добавляете сливки и сахар(или сахарзам) и все пюрируете блендером. Получается консистенция мягкого мороженого. Можно разложить по формочкам и дать застыть, а можно есть в виде мягкого мороженого.
Или можно без сливок получится сорбет.

Дар'я, я добавляю в смузи и в творог.

Дар'я, я мясо и рыбу вообще не ем, так что посоветовать ничего не могу. По собственному опыту - из молочки и бобовых вполне можно набрать суточную норму. Но они должны быть в меню каждый день.

Elena, ну сахар у меня в принципе отсутствует. Но спасибо большое за идею!

Валентина, но они же замороженные. Вы их размораживаете перед тем как в творог добавить?

В чечевице много белка.но у меня обычно перебор с белками. На обед и ужин 120 гр грудки или рыбы

Не дружу я с бобовыми 😕 Мясо лучше 😊

Дар'я, когда как. Если время есть, то размораживаю. Можно и в замороженом виде + тёплой воды. В смузи всё равно будет всё вперемешку.

Валентина, спасибо! Нужно попробовать!

3 инстаграме есть класная група с физ упражнениями и рецептами с КБЖУ. Так на ужин есть много белковых рецептов. Завела себе тетрадочку, поделина на завтрак, обед, ужин и потихоньку буду переписывать рецепты

Nunsia №1, что за группа? Скиньте, плиз, ссылочку?