Заправки для салатов

Девочки, подскажите, какие заправки вы делаете для салатов?

Мы белые и пушистые 29.03.2015 12:32

мне очень нравится йогурт, если нет домашнего, беру активию без добавок, по вкусу - сметана, только жирность в пять-шесть раз меньше

Ирина 29.03.2015 12:38

Спасибо!

Светлана Ким 29.03.2015 13:04

Если жиры позволяют, смешиваю растительное масло нерафинированное с винным уксусом, добавляю травки и сухие помидоры в виде порошка или горчицу с зернышкамию Если жиров нельзя, то просто бальзамическим уксусом поливаю с травками или лимонным соком.

Ирина 29.03.2015 13:06

Спасибо!

Nadin MooR 29.03.2015 13:31

Совершенно неожиданно придумалась и получилась отличная заправка: в 10% сметану (или йогурт, кому как больше нравится) добавить готовой горчицы и икру минтая (из баночки жестяной). Никакого рыбного привкуса, но очень вкусно. Можно еще чесночка для остроты добавить.

Ирина 29.03.2015 14:05

Спасибо!

А что вы этой заправкой заправляете? Какие салаты?

Екатерина 29.03.2015 14:08

Йогрут актвиа натуральная + горчица, лимонный сок, соль. Получается как майонез.

Светлана 29.03.2015 16:16

А я очень люблю экспериментировать с бальзамическим уксусом. В масло его немного капаю, горчицы дижонской, лимонного сока. А ещё недавно на основе грейпфрутового сока с бальзамиком, горчицей и соевым соусом шикарная заправка "изобрелась".

Ирина 29.03.2015 16:26

Валентина, Светлана Ендальцева, Светлана Павлова, Спасибо!!! Дарю цветочек

Ирина Л 29.03.2015 16:54

Я очень люблю горчичное масло, черный перец и соль морскую в салат.

Nadin MooR 29.03.2015 17:30

Светлана Павлова, бальзамик вообще мой любимы продукт. А уж бальзамик со свежим базиликом и соевым соусом - просто песня. И мясо всегда мариную в смеси бальзамического уксуса, соевого соуса, горчицы и чеснока.

Светлана 29.03.2015 21:17

Я - Надежда, о, да! Базилик тоже люблю очень! Люблю на помидорку пару листиков базилика положить, капнуть маслица и бальзамика - вкуснятина, такой диетический бутербродик получается. А если ломтик моцареллы положить (хотя с любым сыром тоже вкусно), то получится вариация на тему салата "Капрезе". Но с бальзамиком надо аккуратнее, все-таки уксус есть уксус, желудки у всех разные.

Nadin MooR 29.03.2015 21:19

Светлана Павлова,