Дневник питания за 18.08.2023

Хотела бы Вас предостеречь. Не в тему заданного вопроса, но в связи. Мне сделали операцию - прижигание аритмии и на фоне чуть-чуть повышенного уровня холестерина прописали статины, не предупредив о побочных эффектах, одним из которых является ослабление мышечных связок. В период приёма статинов у меня стали подворачиваться при ходьбе ноги, так как я стала много ходить, чтобы по совету врача снизить вес. Не прошло и полутора месяцев, как левая нога не выдержала и сломалась в голеностопе. После этого в голеностопе начала болеть и вторая нога. Так как у меня всегда были крепкие ноги, то стала читать более внимательно аннотации ко всем вновь назначенным мне лекарствам и нашла. Испугавшись, и посоветовавшись со специалистами, я прекратила приём статинов. Холестерин у меня на том же уровне и остался - чуточку повышен. Но как мне разъяснили, это может быть особенностью моего организма.

Надо знать полностью липидный профиль и при высоком общем холестерин индекс анторогедности может быть нормальным, у меня с хорошим индексом и высоким холестерин ом посоветовал врач омегу 3 добавить и все. Следите за жирными кислота ми в этом сайте, спросите Ирину Макс как делает она.

Галина, У меня высокий уровень ЛПНП((

Елена_Дракон, Я тоже перенесла подобную операцию. Аритмия осталась, но приступы редкие (1-2 раза в год). Поэтому я и боюсь высокого холестерина

Катерина, Да, нужно так и сделать. Спасибо

Проверьте свой рацион , выкиньте ВСЕ мясо, субпродукты,копчёности солености колбасы сосиски и прочее,ВЕСЬ сыр туда же, яйца, жирную рыбу. Я за 2 месяца с 7 до 3.3 уронил холестерин только диетой.Пью больше десятка таблеток в день (инфаркт, подагра, почки , псориаз)

Paul Charol, А белок? Как вы белок набираете?

Ирина ??, растительной пищей, холестерин содержится только в животных белках, если уж совсем без мяса не можете перейдите на вареную индейку/курицу, там его меньше.В 1 яйце холестерин уже выше суточной нормы, все остальное, мясо рыба еще больше его повышают. У меня на завтрак  в 7.00 орехи по 10 грамм , грецкие, миндаль кешью , бразильский,  иногда фисташки, лен, семена тыквы, там есть и белки и растительные жиры, и омега 3 и омега 6 , ничего покупать дополнительно и пить не нужно.Второй завтрак в 11, фрукты , ягоды  обычно коктейль из банана с нектарином, голубика,арбуз или дыня, вишня ,иногда смородина. До обеда (15.00 )есть вообще не хочется проверено. На обед отварная /запечённая индейка(замаринованная предварительно в слабом маринаде из соевого соуса и лимона) и салат из помидор с оливковым маслом , дижонской горчицей и лимонным соком.на ужин (18.30 )кефир грамм 600. Никаких сушек,печенек тортиков, конфет и выпечки. Варенье, сахар, алкоголь.Соль желательно исключить совсем, либо стараться держать уровень в 2 раза ниже калия по нутриентам. Соль есть везде, даже в фруктах и овощах, в воде.Сразу не получится , я 2 года отказывался от соли, постепенно.Помимо уровня ЛПНП в анализах есть еще уровень ТГ(триглицериды) он тоже не должен быть высоким.Так же важны уровень креатинина и мочевой кислоты.Нормальные значения там обычно справа пишут, можно посмотреть и сравнить. Сделайте ангиографию сосудов чтобы исключить атеросклероз. Обычно при  высоком холестерине и давлении он есть.

Елена_Дракон, проверьтесь на остеопороз, голеностопы и колени болят часто от высокого уровня мочевой кислоты (подагра, гиперурикемия) причина чаще всего в работе почек.При лишнем весе и высоком давлении , гиперурикемии и повышенном креатинине,вероятность болезни почек-90 процентов.

Paul Charol, спасибо, но голеностопы, колени и прочее не болят, высокого давления нет, от лишнего веса избавляюсь, осталось скинуть менее 5 кг.

Paul Charol, Спасибо!! Я стараюсь ограничивать животные жиры, но получается, что надо ограничивать ещё больше. Мне нравится ваш рацион. Завтра же начну так питаться. Жаль только, что рыбу тоже нельзя(. Очень её люблю. Особенно скумбрию. Признаться, думала, что в рыбе холестерина мало.
Креатинин обычно немного повышен, а давление в норме. Ангиографию сосудов делала, но давно. Атеросклероз уже есть. Надо повторить, посмотреть какая теперь картина.
Соль я давно ограничиваю. Каши совсем не солю. Подсаливаю совсем немного салаты, мясо, рыбу.
Вы не подскажете, через какое время нужно повторить липидограмму, чтобы увидеть результат

Я бы начала с того, что убрала творог, ограничить надо молочку всю. Сыр и творог в особенности. У меня пачка 500 г творога на месяц и сыра грамм 300 в месяц максимум

И ещё, белка не нужно столько много. Около 1 грамма на килограмм рекомендуют. Выше 70 не стоит стараться набирать. А то вы беспокоитесь о белке, а перебираете при этом много насыщенных жиров

Ирина ??, рыбу можно, хек минтай пожалуйста, любая нежирная, только не жареная а запечённая или на пару приготовленная.Очень много холестерина в лососе и вообще во всех лососевых , в тунце, и если не ошибаюсь то он тоже входит в отряд скумбриевых. Мне и по другому диагнозу нельзя жирную рыбу, тут в кои то веки диеты совпадают, что бывает редко, по 3 диетам у меня ограничения по продуктам примерно 85 процентов получается, особо не развернешься.На триглицериды влияет способ приготовления, от жарки лучше вообще отказаться и от сладкого тоже,напрямую они на холестерин не влияют но опосредованно- да..Майонез как бы не любили-в помойку, там просто жуткое количество холестерина , потому что используется сушеный желток( меланж)  нужно делать самому там хоть просчитать можно.Насчёт липидограммы не скажу, я каждый месяц биохимию сдаю , поэтому подгоняю рацион под текущие результаты. Ну наверное раз в 3 месяца надо делать. Сейчас проблема в том что если назначает врач то анализы бесплатные, а если это твое желание, то только платные. Так что надо периодически ходить к терапевту и просить направления на разные обследования, перед обследованием как правило всегда сдают биохимию. Я не заморачиваюсь, платно делаю.

Svetlana Moskvicheva, у женщин вроде 0.8 на килограмм, но надо смотреть по состоянию мышц (по умным весам например) если падает процент скелетно- мышечной массы, то белка недостаточно.Еще рекомендуют рассчитывать белок исходя из веса к которому стремишься, а не из текущего. Сам не пробовал, у меня большая скелетно-мышечная масса которую надо постоянно поддерживать.

Paul Charol, да да, всё правильно. Только по умным весам главное во второй половине дня проверять мышцы, так там и рекомендуют в программе, а то с утром разница колоссальная. Утром - жиртрест и недостаток упражнений, а вечером уже все в норме

У меня была проблема. Она отпала после того как похудела с 78 до 66. На обычном рационе.

Paul Charol, Спасибо вам за советы! Я давно уже не жарю. Однозначно уменьшу количество животных продуктов

Svetlana Moskvicheva, Да, вы правы, так и получается. Чтобы набрать белок добавляю мясо, рыбу, яйца, творог. Трудно набрать из растительных продуктов

Елена (имт 23.9), Как хорошо! Я ограничу количество животных жиров, постараюсь похудеть, а там будет видно

Ирина ??, Ограничьте сахар. Я хотела улучшать показатели печени на кето, но не смогла его держать. И была приятно удивлена, что на сбалансированной показатели с 39 и 49 пришли к 18 и 18 при норме до 38.