Как приготовить куриную грудку сочной

Несмотря на то, что курица готовится не в соусе, филе очень нежное и сочное.
Для приготовления нежного куриного филе понадобится:
1 куриная грудка;
0,5 лимона;
1 чайная ложка соды;
1 чайная ложка крахмала;
мука для панировки;
соль.
Курицу вымыть, высушить. Отделить мясо от костей и кожи. Нарезать филе на небольшие кусочки.
Мясо посолить, посыпать содой.
И выжать на него сок половинки лимона.
Посыпать крахмалом и оставить на 15 минут.
Затем каждый кусочек обвалять в муке и обжарить в сковороде на растительном масле.
Приятного аппетита!