Ирина
25.03.2016 23:08
Салат с печенью трески и сельдереем
Калорийность - 204.7 кКал; белки - 3 г; жиры - 20.5 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Печень трески. Консервы | 300 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 100 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 400 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
1. Ставим варить яйца вкрутую
2. Откроем баночку печени трески и выложим печень на бумажные салфетки, чтобы стекло масло.
3. Очистим огурцы, помоем и обсушим укроп.
4. Всё некрупно нарежем.
5. Яйца остудим под холодной водой, порежем и добавим ко всему.
Половину желтка можно покрошить сверху в серединку.
Все, салат с печенью трески и сельдереем готов!
2. Откроем баночку печени трески и выложим печень на бумажные салфетки, чтобы стекло масло.
3. Очистим огурцы, помоем и обсушим укроп.
4. Всё некрупно нарежем.
5. Яйца остудим под холодной водой, порежем и добавим ко всему.
Половину желтка можно покрошить сверху в серединку.
Все, салат с печенью трески и сельдереем готов!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 204.7 кКал | 12.16% | |
| Белки | 3 г | 3.95% | |
| Жиры | 20.5 г | 36.61% | |
| Углеводы | 1.9 г | 0.87% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 4% | |
| Вода | 72.3 г | 3.18% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
18
A
165%
b-car
20%
В1
2.5%
B2
11.1%
Холин
5.4%
B5
4.8%
B6
5.8%
B9
9.8%
B12
1.7%
C
11.1%
D
297%
E
18.8%
H
4.7%
вит.К
5.4%
PP
6.9%
Калий
7.7%
Ca
4.3%
Si
~
Mg
8.1%
Na
20.6%
P
15%
Cl
1.1%
Fe
7.4%
I
2.1%
Co
205%
Mn
8%
Cu
373%
Mo
7.3%
Se
5.9%
F
0.3%
Cr
5.5%
Zn
1.8%
3
4
Emma
26.03.2016 09:16
Довольно калорийный, но полезный. А какой сельдерей - веточки или
корень?
Мы белые и пушистые
26.03.2016 09:20
не могу представить жесткий сельдерей в сочетании с нежной печенью,
огурцы...ну еще более-менее могу, если шкурку с них снять. А
сельдерей стебель или корень?
Ирина
27.03.2016 21:24
Мы белые и пушистые
28.03.2016 09:57
Ирина,
печень трески настолько нежный продукт, что на мой взгляд сельдерей
забьет весь вкус и всю нежность. Насколько у всех вкусы разные, мне
даже, если в традиционном (печень,яйцо,горошек), попадется не
мягкий горошек (не мозговых сортов), уже не нравится, а тут
душистый и жесткий сельдерей....впрочем, прежде чем судить что-то,
надо попробовать
)
) 
