| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Утка 1 кат. (Тушение) |
220
|
804.5 | 32 | 75.2 | 0 |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве |
48
|
174.7 | 11.1 | 14.2 | 0 |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) |
30
|
32.7 | 3.8 | 0.8 | 2.6 |
| Кокосовая стружка, подслащенная |
5.5
|
25.1 | 0.2 | 1.5 | 2.3 |
| Семена льна |
21
|
112.1 | 3.8 | 8.9 | 0.3 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
20
|
149.6 | 0.1 | 16.5 | 0.2 |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate |
0.15
|
0.1 | 0 | 0 | 0 |
| Камедь бобов рожкового дерева |
0.15
|
0.3 | 0 | 0 | 0.1 |
| Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве |
72.5
|
108.8 | 5.5 | 7.4 | 5.3 |
| Сметана 15% жирности |
25.5
|
41.3 | 0.7 | 3.8 | 0.9 |
| Яйцо куриное |
27
|
42.4 | 3.4 | 3.1 | 0.2 |
| Вода |
2000
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Магний В6 форте |
2
|
24.2 | 0 | 0.5 | 0 |
| Морская капуста (ламинария) сушеная |
0.5
|
1 | 0 | 0 | 0.1 |
| Капуста тушеная по 1-220 |
80
|
60 | 1.6 | 2.6 | 7.4 |
| Итого | 2599 | 1576 | 62 | 134 | 19 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Магний В6 форте |
1
|
12.1 | 0 | 0.2 | 0 |
| Итого | 24 | 12 | 0 | 0 | 0 |
| Итого за день | 2624 | 1589 | 62 | 134 | 19 |