Алена
13.09.2020 07:31
Хлеб из сыра и псиллиума
Калорийность - 188.4 кКал; белки - 14.1 г; жиры - 14.1 г; углеводы - 1.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное | 53 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 ч
Время дополнительного приготовления: 5 ч
Описание
Кето-хлеб из псиллиума и сыра (фото справа)
Яйцо 1шт
Псиллиум (шелуха) 1 ч.л.
Сыр 10гр (я беру любой твёрдый или полутвердый сыр, например, российский)
Разрыхлитель на кончике ножа
Специи по желанию (я не добавляю)
Яйцо 1шт
Псиллиум (шелуха) 1 ч.л.
Сыр 10гр (я беру любой твёрдый или полутвердый сыр, например, российский)
Разрыхлитель на кончике ножа
Специи по желанию (я не добавляю)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Взболтать яйцо, добавить другие ингридиенты. Дать постоять мин 10.
Шаг 2.
Поставить в разогретую духовку 180гр на 20 мин. Я использую
силиконовую форму для кексов.
Фото слева.
Фото слева.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 188.4 кКал | 11.19% | |
| Белки | 14.1 г | 18.55% | |
| Жиры | 14.1 г | 25.18% | |
| Углеводы | 1.3 г | 0.59% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 67.9 г | 2.99% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
28.9%
b-car
1.5%
В1
4.3%
B2
22.8%
Холин
42.1%
B5
22.5%
B6
6.6%
B9
2.4%
B12
22.2%
C
0.1%
D
19.7%
E
3.8%
H
34.2%
вит.К
0.5%
PP
19.7%
Калий
11.5%
Ca
25.1%
Si
~
Mg
4%
Na
18.4%
P
43.1%
Cl
14.1%
Fe
13.1%
I
11%
Co
82.8%
Mn
2.3%
Cu
7.7%
Mo
7.1%
Se
50.3%
F
1.1%
Cr
6.6%
Zn
12.3%
11
1
Елена
23.01.2021 23:52
Как на вкус? Яичный? Очень влажный?
