Елена
01.10.2021 22:28

Дневник питания за 01.10.2021

Сегодня, к счастью все приемы пищи были своевременными)
Решила черкнуть пару слов о метаболизме. А точнее о том, как он замедляется. Вот представьте, что живете вы с каким-то определенным доходом. Вам на все хватает. Но в какой-то момент вы решили, что хотите что-то... автомобиль, например. И прикидываете варианты - одолжить, взять кредит в банке или немножко утянуть пояс и поднакопить. Как бы не знакомые и малознакомые люди в долг не дадут, со знакомыми не хочется портить отношения, в банке процент и как следствие - удорожание. Поднакопить - весьма приемлемый вариант. И "утягиваете пояс" - перестаете пользоваться такси, не покупаете себе новый телефон, не едете в отпуск, не покупаете лишнюю пару сапог... Сильно ли вы страдаете от этого?.. ну каждый по разному, но жить вполне можно. Вот как-то так и метаболизм замедляется - не синтезирует какое-то количество ферментов (а зачем? вы ж все равно экономите на еде, зачем вам лишние ферменты? Они только ускорят цикл расщепления пищи в ЖКТ и вы снова захотите есть), уменьшает вашу физическую активность (дни как-то быстро проходит... хотя на самом деле, дни проходят так же как и несколько месяцев назад, просто вы стали все делать медленнее).
Потом вы наконец-то покупаете автомобиль (желаемую стройность, если говорить о похудении) и вроде пришло время "растянуть" пояс, но, оказывается автомобиль нужно заправлять и обслуживать (поддерживать эту самую стройность)... А вы в общем-то за время пока копили на большую радость, уже и привыкли жить без мелких радостей... Ну и как-то автомобилем же хотите пользоваться и дальше)
Теперь об ускорении метаболизма. Я помню Виктория как-то писала о людях с морбидным ожирением. Точнее о метаморфозах, которые происходят с их метаболизмом (почти дословно) - все калории тянет на себя жировая ткань, под которой живет тощий больной человек, который питается на 500 ккал/сутки, и на 1300 ккал этот человек может продолжать набирать вес. Мне думается, что такая же метаморфоза (только в обратную сторону) происходит с человеком, когда он из категории лишний вес/ожирение переходит в категорию с ИМТ в пределах нормы. Но так как ИМТ нам часто не указ, а вот весы, зеркало, мнение современных девайсов, мнение журналов, мода, люди вокруг и пр. для нас значимо, то человек считает вполне нормальное желание поесть  ЖОРОМ и игнорирует этот момент (ну или как вариант, если до этого он сидел на низкой калорийности - пускается во все тяжкие... или в течении довольно продолжительного времени борется с собой - 2 дня жрет, 3 не жрет, что еще не самый худший вариант... потому как так его метаболизм хоть как-то поддерживается на своем нормальном уровне. Куда хуже игнор... тут уж ты вроде и стройный, но обречен жить в дефиците.
В общем, как-то так :)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Запеканка творожная с бананом и сухофруктами
200
401.4 36.8 13.6 31
йогурт термостатный 2,5 %
100
48 2.9 2.5 3.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
400
4 0.5 0.1 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
80
43.2 2.3 2 3.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Скумбрия запеченная
110
209.7 18.7 13.4 3.5
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве
85
222.7 18.8 16.3 0.3
Лук репчатый
50
20.5 0.7 0.1 4.1
Огурец грунтовый
80
11.2 0.6 0.1 2
Помидор (томат), грунтовый
160
38.4 1.8 0.3 6.1
Перец сладкий красный
90
24.3 1.2 0.1 4.8
Кукурузное масло
13
116.9 0 13 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бедро курицы с овощами
180
219.1 19.3 9.4 13.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Виноград
350
252 2.1 2.1 53.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ
350
131.3 4.2 4.6 18.2
Филе курицы запеченное
60
89.8 18.1 1.4 1.1

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 75
Светлана 01.10.2021 22:52
В последнем( он же первый и единственный) абзаце узнала себя… я побыла на поддержании и что… поддержание и отпуск привели к легкому плюсу… провела анализ происходящего с моим телом и понимания того, что на 1600 ккал мой вес не будет меняться мне достаточно… механизм и стратегия на следующий месяц-два будет - придерживаться дефицита и позволять себе гастрономические радости 4-5 раз на месяц, но это не точно, цифра может быть больше
Елена 01.10.2021 23:09
Светлана, Светик, я пальцем не показывала, если что... но наблюдаю у многих именно эту тенденцию - очень быстрый набор веса, после существенного дефицита. И так как обычно это никого не устраивает, то все тут же снижают снова калорийность. (а вдруг я опять разжирею?... и такое, действительно, может произойти)
Мартинка 01.10.2021 23:48
А зачем питаться на 1300 всё время? Не надо организму привыкать к дефициту. Два дня на приемлемом для здоровья дефиците, чтобы дефицит до 550-600 калорий, не более. Один день - норма калорий, сколько может усвоить организм и не поправляться, один день - загрузка, вот прямо от души. Я могу и три тысячи калорий наесть. Ничего нигде не отложится. Поначалу небольшая прибавка в весе после загрузки, но потом вес идёт интенсивно вниз. А если постоянно на ограничении калорий, организм приспосабливается и не отдаёт свои резервные запасы.
Некоторые здесь грешат очень низкой калорийность, особенно новички. Все, ведь, на сайте расписано, как можно и как нельзя, просто читать надо.
Анастасия 02.10.2021 05:28
Очень удачное сравнение подобрали👍 Но всё же точит внутренний червичок🐛, а если я не накоплю на этот авто (если не буду затягивать пояс) и конечно хотелось бы пользоваться им уже в следующем месяце например, а не через год👹. Поэтому и ошибки почти у всех одинаковые в самом начале. Я сама легко и успешно худела больше трёх месяцев на дефиците больше 500 ккал в день, при это читала курс похудения и других пользователей, но конечно не прислушивалась, у меня ведь на тот момент всё хорошо (любимая тут фраза - люди разные 🤭). И только теперь, когда возникли трудности, все эти слова стали доходить по адресу! Надеюсь, что другим будет легче и их путь к похудению, не будет тернист и извилист.😉
Когда моего накопленного жира не стало, стала чувствовать реальный голод. Сразу перешла на поддержание. Возврата к дефициту не хочу. Физическая активность мне в помощь (это моё). Ем в пределах 3000 ккал. Стараюсь держать вес, который устаканился. Лозунг дня 'Нет - дефициту, нет- обжорству!'
Елена 02.10.2021 07:18
Мартинка, а я знаю зачем?) но питаются же люди. Я вообще не знаю, зачем и к чему эти 1300 ккал. В описанном вами варианте - понятно к чему, чтобы сгладить "загрузку"... А вот постоянно... Ну опять же, я рассуждаю со своей колокольни - с колокольни человека с трудом переносящего голод и не умеющего противостоять желанию забросить дров в печку) т.е., дискомфорт от нехватки энергии для меня гораздо выше, чем дискомфорт от существующего веса
Светлана 02.10.2021 07:35
Елена, Еленушка, кто бы спорил, я не буду… если оно действительно так… я набрала за неделю каникул после поддержания и питания около 5000 ккал… любой бы набрал… но по возвращению за два-три дня слилось больше 2 кг и в итоге осталось 2, которые убрала за 1,5 месяца чередуя дефицит и зажоры… заметила: то что быстро пришло, так же быстро уходит… и это у меня без физактивности, на которую собираюсь силами… у меня ее нет по простой причине моральнооо выгорания на работе и нехватки времени… я или занимаюсь спортом каждый день , или совсем нет… или в системе или нет… вот это уже будет совсем другой поворот в похудении… с параметрами как сегодня, буду весить 62-63 кг, но живого мышечного в тонусе тела… такой худой как сейчас, я не была лет 17… из моего окружения, которое формировалось 3-10 лет такой как сейчас меня никто не видел… а двадцать лет назад ещё худее была… хотя мой любимый, с которым я знакома с раннего детства и мы были парой в старшых классах , самый ярый сторонник вернуть все как было( назад в 72 кг)… радуется каждому набраному грамму и даже начал меня откармливать… а весила я больше него… на минуточку…но на руках начал носить только сейчас ..
Так что мое тело почти готово к новому витку совершенствования с физ активностью ,к которой собираюсь силами… вот тогда в настройках подниму активность с коридором учета потери калорий плюс калории к питанию и да будет мне счастье…
Елена 02.10.2021 07:36
Марина Листопад, новички находятся под эмоциональным допингом ) кроме того, старички им быстро накидывают советов... и со временем они либо повышают калорийность, либо не вынеся всех тягот похудательного процесса через пару недель сами сливаются)
А читать... повторюсь, я считаю, что большинство читает. Ну лично мне сложно представить человека, который попав на этот сайт вообще не обладает никакой информацией о похудении)  вот его мозг, опираясь на существующую информацию вычленяет те или иные моменты из новой
Елена 02.10.2021 07:39
Анастасия,
а вы как раз сейчас в рамках ИМТ- норма)
Елена 02.10.2021 07:43
Лариса Брусенцева, о! вот он человек, который ест 2800 ккал, и при этом не является здоровым мужиком с кувалдой!) а то в прошлом моем посте все подвергли сомнению эту цифру)
Юрий 02.10.2021 08:18
Вы хорошо описали , как тут делает большинство. Мое мнение я уже выражал на сей счет ни раз )  Вообще надо скорее представить , что наш внутренний я вел развратный образ жизни, ел , курил, бухал, пускался во все тяжкие.... И вот пора задуматься , и поменяться полностью ...
Т.е. это не стоит расценивать как что-то временное, как накопление на автомобиль, это все приводит к тому , что потом человек расслабляется и набирает. Порой вес еще больше. Причем у такого человека часто появляется иллюзия , что он же худел, так что сможет это легко повторить. Но вот проблема, что каждый новый заход будет даваться сложнее и сложнее. Ведь худеть в 25-30 куда проще чем в 40-45, и даже стартовый вес тут не так важен. Сами кг будут куда сложнее уходить.
Да и кто сказал , что это дефицит в новых реалиях ? Это скорее уровень поддержания. Странно полагать, что после того например как человек со 100 кг похудел до 70 кг и его уровень поддержания не упадет. 30 кг везде таскать это тяжелая работа, которую выполняет организм, и часто люди это упускают из вида.
Юрий 02.10.2021 08:25
Елена, да там вроде в зале пашут нормально)))
Елена 02.10.2021 08:31
Юрий, в зале пашут 1 час в день) за это время сложно (не реально) потратить больше 600 ккал, даже, если человек работает на массу. "мужик с кувалдой" - это из коммента к прошлым постам, предполагает, что человек работает физически часов 7 в день))
Елена 02.10.2021 08:45
Юрий, ну это вы вели не правильный образ жизни (с вашей т. зрения), и начали вести правильный. Как минимум, половина местных дамочек - семейные, им не до разврата (в вашем разумении)
Юрий написал:
Да и кто сказал , что это дефицит в новых реалиях ? Это скорее уровень поддержания.

Что ж это за уровень поддержания такой, который вчера еще был дефицитом?.. Я не говорю о разнице в весе в 30 кг... Но если вчера человек достигнул веса в 60 кг (ведь очевидно же, что не за неделю с 80 кг) на калорийности 1400 ккал, это же не значит, что это его уровень поддержания? уровень поддержания, в зависимости от активности у него должен быть от 1700 ккал. Но на практике получается, что поддерживать достигнутый вес он может только на уровне 1500-1600 ккал. 
Умудряются же люди войти в плато (т.е., по сути - поддержание веса на постоянной отметке) при калорийности рациона в 1400 ккал?.. )
В общем... если кому-то нравится есть мало - то красное знамя им в руки  С моей т. зрения это не здорОво, не биологично  я буду этим знаменем махать)
Евгений 02.10.2021 08:56
Вот вы опять красиво описали "замедление метаболизма" )) 
Постоянно слышу\читаю: "У вас замедлился метаболизм" безобидные слова..... ну замедлился... ничего страшного же.... ))) потом ускорится.. возможно.... а возможно и нет, но все равно ничего страшного "просто замедлился метаболизм"))

И мало кто понимает а тем более объясняет, что ваш "замедлившийся метаболизм" это НАРУШЕННЫЕ функции органов организма, и для многих они могут стать И СТАНОВЯТСЯ не обратимыми. 

Нарушение работы щитовидной железы, поджелудочной железы, надпочеников, гипофиза - так на вскидку. За ними Гипотериоз и Диабет - то с чем реально сталкивался. 

А в целом ничего страшного "просто замедлился метаболизм", быстро устаю, депрессия.. )  Да нееееет..... щитовидочка у вас остановилась, а за ней поджелудочка инсулин перестанет вырабатывать - диабетик ждет, а параллельно какойнить "Синдром Хашимото" накроет и начнет щитовидка "уничтожать" либо себя либо другой орган организма)))
ВХ 02.10.2021 08:57
Мартинка, реально 3000?... Я чё-то как на свой день рождения оторвалась, так ничего вниз теперь не идет Наверное, потому что я и до этого себя не обижала.
Елена 02.10.2021 09:12
Евгений, тут надо еще сказать, что многие под замедлившимся метаболизмом понимают то, что они на определенной калорийности поправляются... но это ведь совершенно ошибочное понимание метаболизма как такового) но об этом я аллегорично напишу в следующих публикациях. 
Евгений написал:
И мало кто понимает а тем более объясняет, что ваш "замедлившийся метаболизм" это НАРУШЕННЫЕ функции органов организма, и для многих они могут стать И СТАНОВЯТСЯ не обратимыми. 

Вот тут вот я полностью согласна с каждым словом
Вы, конечно, ниже описали совсем уж печальные последствия. Я не говорю, что они не возможны - вполне возможны, но скорее у человека с лишним весом. У людей поддерживающих свой вес на низкой калорийности, как правило, все гормоны будут в пределах нормы. Но, нормы то имеют достаточно большой диапазон. А так как все гормоны это катализаторы одних процессов и ингибиторы других, то "настройка" этих гормонов будет такова, что человек все равно живет с метаболизмом ниже нормального необходимого уровня. Вроде бы все хорошо... Но... как-то крайне экономно)
Юрий 02.10.2021 10:58
Елена, развратный образ это абстракция, как и ваш авто, а кто замерял уровни гормонов , что бы утверждать, что у вас обмен в норме? Тут речь не о том,здорово это или нет, а о новых реалиях. Ведь ожирение часто ведет к инсулинорезистентности , что уже по сути является метаболическим нарушением,но раз оно не беспокоит и пока сахар в норме то люди об этом даже не знают. Тоже и с гормонами т3 и т4 . И что такое мало или много, для кого и в каком возрасте. Ваши 2800 это цифры для кого? Для девушки весом в 50 кг или мужика в 100 кг , какой возраст? Какая активность?Ведь нормальная активность подразумевает не малоподвижный образ опять же.Явно 2800 не может быть для всех нормой, да и вчера норма , а сегодня уже меньше. Метаболизм с возрастом меняется
Елена 02.10.2021 11:24
Юрий, я что-то не могу понять, с чем вы спорите?) с 2800 ккал? так они не мои, о них профессор из лекции сказал) С тем, что у всех организмов разные потребности - так я с этим и не спорю. Метаболизм меняется (с возрастом и без) - я с этим тоже не спорю. Не может быть одинаковый метаболизм летом и зимой) 
Юрий написал:
Явно 2800 не может быть для всех нормой

Почему? Вот только не нужно опять повторять все тоже самое - возраст (вы на возраст Ларисы смотрели?), вес, разные организмы, разная активность... ) Давайте предположим, что 2800 - это гипотеза, которую мы с вами обсуждаем. Вы говорите - не может. У вас есть какие-то аргументы кроме вышеперечисленных?
Я говорю может. Заметьте, я не утверждаю - мы обсуждаем гипотезу. Общепринятым способом - ищем аргументы "за" и "против". Смотрите, у нас куча информации о людях с лишним весом. На какой калорийности они худеют, а на какой поправляются. "ноль" информации о причинах - результаты анализов никто не предъявлял. И... практически "ноль" информации о людях без проблем с лишним весом - как вы говорите, никто не замерял, никто не считал, и никто кровь на анализы не брал. Поэтому на ваш аргумент о "разных" метаболизмах - а где гарантия того, что у людей полных он не "поломан" ? эндокринными нарушениями, пищевыми привычками, другими причинами, из-за которых метаболизм работает не на полную мощность? Профессор в лекциях то рассуждает наверняка о здоровых людях) А мы тут в большинстве своем уже с метаболическими нарушениями (не болезнями).
Юрий 02.10.2021 12:18
Елена, а я про это и говорю))) что не понятно ,что за норма и кто тут из нас здоров)
Надежда OL 02.10.2021 12:35
попыталась искать, что за морбидное ожирение такое. все что нашла: морбидное - это "болезненное", любое ожирение в той стадии, когда оно причиняет вред организму просто собой. а причины и метаболизм при нем могут любыми быть...
Елена 02.10.2021 13:02
Надежда OL, не, морбидным ожирением считается ожирение при котором ИМТ выше 40. Для моего роста морбидное ожирение начнется с веса 110 кг. А вред организму может и 15 кг лишнего веса причинить, если суставы больные или сердце.
Причины - да, врочем и метаболизм тоже) Я вспомнила, как я где-то читала отрывок из письма какого-то посла о светлейшем князе Потемкине)Точнее, о его трапезе. Можно сделать вывод, что с метаболизмом у него было все в порядке, он просто любил пожрать 
Елена 02.10.2021 14:16
ВХ, о... так ты именинница была недавно?.. Поздравляю! Желаю всего вкусного, сочного, яркого и зажигательного) и не только в еде)
Мартинка 02.10.2021 21:59
ВХ, да, конечно, реально. Я так всегда питаюсь. Иногда делаю мощную загрузку, иногда довожу общий калораж до возможного максимума. А иногда дефицит. За сентябрь вес упал на килограмм примерно, хотя я вроде не худею. Поддержание у меня, так как вес в норме. ИМТ 24,2. Но ниже 1500 калорий не опускаю рацион даже при дефиците. Рацион всегда держу 100% рейтинг, чтобы не было недостатка в витаминах и микроэлементах. Если чего-то за день не добрала, принимаю нужный витамин.
Елена, да я на своей шкуре это испытала. Я буду трудиться в зале, на даче, в бассейне. Мне это нравится. Буду есть, но 30 кг таскать больше не буду. Знамя в надёжных руках.
Елена 03.10.2021 12:22
Светлана,
Светлана написал:
я набрала за неделю каникул после поддержания и питания около 5000 ккал… любой бы набрал… но по возвращению за два-три дня слилось больше 2 кг и в итоге осталось 2, которые убрала за 1,5 месяца чередуя дефицит и зажоры

к слову, а на анализаторы становилась? как посчитали тебе эти почти 5 кг?
Светлана 03.10.2021 13:56
Елена, у меня анализаторы не всегда точно показывают( если каждый день взвешиваться, то процент жира может в один день быть 18, а в другой 23)поэтому делаю контрольное взвешивание раз в месяц… но тогда процент воды был 69 …
Елена 03.10.2021 14:24
Светлана, а обычно сколько?..
мои тоже странно себя ведут - чуть что, сразу в жир все записывают) ну или везде, но в жир больше) я теперь уже думаю - может и не так уж они и не правы?.. )
Хихикс 03.10.2021 14:30
Здравствуйте!:рада слышать, то есть читать)

А с какой целью "решили черкнуть"? Так и хочется в конце спросить "в чем мораль сей басни?". Или я уже привыкла к статейкам в инете в стиле все плохо-приходите к нам лечиться))) наверно, интернетовское баловство какое-то уже, что везде мозг ищет резюме/рекомендаций.

От части согласна с Вами и пример хороший с накоплением на авто))) но отчасти нет. В примере с деньгами все уж слишком утрировано - типа известна цена машины, можно расчитать скока откладывать в месяц и соответственно реально вычислить, что через Х месяцев станешь автолюбителем. Но это так работает с деньгами, а отвесы на сэкономленные кк так легко не продаются😉 и так механически не расчитываются. Потому как не все так уж просто в организме, как кажется на первый взгляд. Но радует, что и не так сложно, как выглядит на второй)
Светлана 03.10.2021 15:15
Елена, обычно 18-19… но пробовала мониторить каждый день и чем дальше, тем больше… а раз в месяц мне достаточно, но в отчёт не записываю… мониторю для себя
Елена 03.10.2021 16:10
Учусь тренироваться, добрый) спасибо!

Рассчитать механически (точнее математически) снижение веса можно (впрочем, даже программа МЗР это рассчитывает и строит график). Другой вопрос, что ожидания не всегда совпадают с реальностью. Впрочем, как и с машиной - никто же не рассчитывает, что у него может поломаться холодильник, случится проблема со здоровьем, объявят карантин и пр.)
Хихикс 03.10.2021 16:38
Елена, на деле организм реагирует не механически и ломает аааабсолютно все теории и приблизительные модели, которые пробуют описать его. Да и ладно))) зато так интереснее😉
Елена 03.10.2021 16:47
Учусь тренироваться, на деле - да, не весь профицит депонируется в жир, и не весь дефицит уйдет из жира)) но этот пост был не про жир и не про калории, а об общем принципе работы метаболизма)
ВХ 03.10.2021 19:33
Мартинка, интересен дефицит за месяц.
ВХ 03.10.2021 19:35
Елена, спасибо, две недели назад был
Мартинка 03.10.2021 21:48
ВХ, дефицита нет. Всегда есть профицит. Но этот профицит не откладывается. Наоборот, идёт снижение веса. Я считаю по 4 дня. Допустим, 1 день минус 150 кк; 2 день минус 200 кк, 3 день минус 20 кк (рацион поддержания); 4 день + 800 кк или больше. И всё равно идёт медленное снижение веса или вес остаётся на том же уровне, видимо ещё зависит от гормонального фона, как организм избавляется от профицита. У меня в настройках стоит «сбалансированное снижение веса».
Хихикс 03.10.2021 21:58
Елена, таки да)
Я ж сразу призналась, что не уловила "к чему" повествование. Вот Мартинка как раз и привела пример, что таки некоторым удается копить на машину без сокращения расходов, а наоборт "наращивая" текущее потребление😉. С бюджетом вот так не прокатит)))
Елена 03.10.2021 22:08
Учусь тренироваться, так если опираться на аллегорию (сокращаем расходы бюджета, т.е., создаем дефицит калорий), то Мартинка нашла четвертый выход - увеличила доход) я в принципе тоже в этот подход решила поменять тактику и сделала дефицит от 10 до15 %. Профицитные дни планировать смысла нет - они и сами как-то случаются)
Хихикс 03.10.2021 22:12
Елена, таки да)))
Популярная стратегия по затягиванию поясов.....(особенно на шеи...у особо рьяных жесткачей кто и ниже 1200 гнет) так себе вариант.
Елена 03.10.2021 22:13
Учусь тренироваться, ну первую неделю похудательного периода можно и на 1200 посидеть, особенно если вес большой, а дальше  надо поднимать
Хихикс 03.10.2021 22:20
Елена, 😍
ВХ 04.10.2021 09:05
Мартинка, если вес снижается, значит, дефицит есть  Это определение дефицита.
Мартинка 04.10.2021 09:27
ВХ, в том-то и дело, что дефицита нет. Просто профицит не откладывается одним днём. Организм всё лишнее активно выводит, но при условии, что профицит не продолжается более одного дня. Потом происходит адаптация и я перехожу в режим накопления. То есть, в день профицита я могу и больше наесть, допустим 3500-4000 калорий, включая очень калорийные продукты. Здесь за 4 дня никак не может быть дефицита. Я же не качок-бодибилдер, а вполне обычная маленькая женщина ростом 165 и не очень развитой мышечной массой. Если сижу только на дефиците, допустим, постоянно на 1500 кк, организм приспосабливается и перестаёт снижать вес. Все эти тропинки уже выползала вдоль и поперёк. Теперь обязательно делаю загрузочный день, чтобы не было адаптации к сниженному калоражу. Если учитывать, что профицит активно выводится организмом и усиливается метаболизм, то за счёт этого и возникает дефицит при значительном профиците в питании. Ещё каждый день в питание добавляю сушёный имбирь (1-1,5 г) и иногда перец чили (около 4г) или перец острый равит (0,5г), он острее чили в 8 раз. Они активно усиливают пищеварение и ускоряют метаболизм. Пусть немного, но это заметно. Сразу становится тепло и приятно. Ну, и пиколинат хрома принимаю жевательные таблетки по одной в день. Хорошо усваиваются углеводы. Возможно, всё вместе и помогает не откладываться лишнему и усиливать общий метаболизм.
ВХ 04.10.2021 09:32
Мартинка написал:
дефицита нет


Как вы это определили? Если вес снижается, значит, вы потребляете меньше, чем расходуете. Это называется "дефицит". Возможно, он не совпадает с тем, что даёт программа. Так программа даёт среднюю температуру по больнице. Ок, сформулирую по-другому. Какой общий калораж за месяц, сколько расхода на спорт и какое снижение веса?
Елена 04.10.2021 09:44
ВХ написал:
Если вес снижается, значит, вы потребляете меньше, чем расходуете. Это называется "дефицит".

Математически - да. Но если соизмерять это с реальной жизнью... сидит человек на 1300 ккал и при этом заходит на пару месяцев в плато. Если рассуждать логически, при этом не принимая в качестве посылок какие-то нормы, стандарты и среднюю по больнице - то у него нет ни профицита, не дефицита. Но как только мы примем в качестве одной из посылок данные об основном обмене... у человека просто катастрофический дефицит)

Так и у Мартинки получается. Вроде как профицит, но вес при этом снизился. Но! тут есть 2 составляющие 1) что организм сделал с фактическим профицитом?, 2) за счет чего, какой ткани, снизился вес?
ВХ 04.10.2021 09:49
Елена, поэтому я переформулировала вопрос.
Мартинка 04.10.2021 09:51
ВХ, Профицит бывает за месяц разный от 5000 до 15000 кк, но это за вычетом уже дневной активности (учитываю только количество пройденных шагов). Спорта нет. Если делаю лёгкую тренировку (отжимания, подтягивания на резинке, пресс), то это чисто для небольшого разогрева раз в две недели, и не учитываю, так как занимаюсь минут 10-15 всего, а могу и вообще не заниматься. Поэтому, спорта нет. Дневная ходьба за день от 4000 шагов до 25000 шагов, но 25000 бывает крайне редко сейчас, так как у меня сейчас сидячая работа, поэтому чаще от 4000 до 9000 шагов, но это всё учитывается уже. И профицит остаётся значительный всегда.
ВХ 04.10.2021 09:53
Мартинка, так какой общий калораж съеденного за месяц? А у вас есть браслет или часы, которые показывают расход за месяц?
Мартинка 04.10.2021 10:16
ВХ, за сентябрь съедено 55313 кк (30 дней). Ходьба (сожгла за счёт неё 4724 кк. Считаю по своей формуле). То есть, примерно на день 1843 кк.с питанием. Это много. Если я так питаюсь ежедневно, то вес начинает расти. Если дни дефицита чередую с днями профицита, то вес снижается. Снижение веса за сентябрь - 1кг 200 г
ВХ 04.10.2021 10:23
Мартинка, понятно. У меня в августе всего за 30 дней - 53534 ккал, среднедневной калораж -  1727 ккал  (каждый день примерно одинаково), мой расчёт расхода по спорту 9173 ккал, вес снизился на 1 кг примерно плюс-минус.
Мартинка 04.10.2021 10:33
ВХ, Вита, я думаю, у вас метаболизм в общем гораздо сильнее, так как вы активно занимаетесь спортом. Ой, опять забываю, что мы на «ты».
ВХ 04.10.2021 10:55
Мартинка, не, в сентябре застрял при тех же показателях. Но я списываю это на отёки от алкоголя и то, что я снова пошла на бокс, появилась крепатура в мышцах. Надеюсь, скоро сольётся. И когда люди говорят "вес растёт", я в первую очередь подозреваю отёки.
Яна 04.10.2021 10:56
А как определяете свою активность в настройках? Я поставила низкую. По факту она у меня из активности -  как правило хожу пешком на работу и с работы (5 дней по 5 километров в день, работа сидячая,  2 дня вообще ничего не делаю, передвигаюсь на машине, на даче отдыхаю, ко всяким лопатам и граблям не прикасаюсь). За 25 дней что я здесь МЗР выдал мне вот что... Притом что в 2 своих огромных обжорных дня калорийность я явно занизила. 
Изменение веса за период
Прогноз*
-1 кг
Факт
-3 кг
Средний дефицит/профицит энергии
По дневнику
-300 ккал
По изменению веса*
-750 ккал
Средний расход энергии в сутки
По настройкам
1985 ккал
По изменению веса*
2437 ккал

Это метаболизм хороший или активность занижена? Мой организм ведет себя в соответствии с теорией Мартинки.  Лишние 2000-3000 ккал в день (+1,5-2 кг на весах на следущее утро) уходят за 2 дня, да еще грамм 100 моих прихватывают.
Мартинка 04.10.2021 11:01
ВХ, да, вероятно мышцы крепнут . Это классно!
А я не люблю алкоголь. Совсем не пью. Хотя, говорят, иногда надо. Но пересилить не могу себя. Остановилась на мысли, что алкоголь просто не моё, и не стоит даже заморачиваться по этому поводу.
Юрий 04.10.2021 11:01
Яна, Опять 25 ))) МЗР дает вам цифру очень усредненную , используйте ее как отправную точку. Ну не может быть так, что люди с вашим ростом , весом, и активностью, есть 1985 ккал и оставаться в том же весе. Кто-то будет набирать, кто-то нет, кто-то будет худеть. В среднем же будет поддержанием. Причем мы тут даже не берем в расчет здоровье даже. Почему тогда вы решили , что МЗР точно знает сколько вам надо есть ? Ни кто кроме вас это точно не сможет определить, причем придется определять опытным путем ) Что вы и сделали. И таки да , метаболизм тут у всех разный
Елена 04.10.2021 11:17
ВХ, Мартинка,
Девочки, а что показывают вам ваши калиперы? Я, кстати, тоже купила, распаковала... и забыла про него на неделю)))
Мартинка 04.10.2021 11:34
Елена, давно не замеряла, но по ощущениям жировая масса за последнее время сильно подтаяла на всём теле. То есть, даже если пальчиками захватываешь складку, видно, что она стала маленькой. Жира очень мало. Целлюлит на попе почти пропал, а на талии только кожная складка осталась, жира практически нет. Но у меня с ног и попы в последнюю очередь жирок уходит, сначала худеют плечи, руки и талия. Но даже на ногах есть значительные изменения. Складки стали меньше и кожа легче захватывается.
ВХ 04.10.2021 12:08
Елена, у калипера большая погрешность, но мне кажется, у меня сейчас 22 мм. Год назад было около 40 мм. У любимого где-то 5 мм. Моя цель - в районе 10 мм.
mefody 04.10.2021 13:57
Яна написал:
...За 25 дней что я здесь МЗР выдал мне

За первые 31 день МЗР "выдал" мне:
Это расхождение разъясняетя здесь же:
Елена 04.10.2021 14:09
mеfоdу, а мне вот что выдал МЗР за неделю, что я здесь ))) что я здесь снова считаю)
А к воде у меня уже тоже много вопросов накопилось)))
Галин@ 04.10.2021 14:13
Яна, Первый месяц не стоит брать в расчет. Хотя бы первые 2 недели не учитывайте. Там идет активный слив воды.
mefody 04.10.2021 14:13
Елена написал:
вопросов накопилось)))

Не, не. Какие вопросы? Мы от Вас ответов ждём, уважаемая. К чёрту сомнения.
Яна 04.10.2021 14:14
Галин@, я сюда пришла уже похудевшей))) больше чем на 10 килограмм.
Галин@ 04.10.2021 14:17
Яна, ну тогда можно считать за правду. Но все равно, однократные 25 дней не показатель. Надо смотреть, что будет дальше. Но вообще энергозатраты 2400 ккал вполне реально. Я не хожу по 5 км в день и у меня 2200.
Елена 04.10.2021 14:21
mеfоdу, так ответы сами ж на голову не падают)) надо вначале вопросы сформулировать, а потом искать на них ответы))) вот... Накопились) буду искать)
mefody 04.10.2021 14:27
Елена 04.10.2021 14:37
Галин@, кстати, да... шаги... я вот полезла смотреть, сколько я за месяц нашагала... и внезапно увидела, что я уже сегодня их нашагала 11 тыс. А всего лишь за вазой ходила) А я то думаю, чего я такая голодная домой пришла) а так miFit показывает в среднем за день по 6,3 км) тоже на минуточку в районе 270-300 ккал в день)
Елена 04.10.2021 14:51
mеfоdу
та падажите вы внимать... это не так быстро будет)
Елена 04.10.2021 15:14
Мартинка, в общем... чует мое сердце - если раньше на "вес стоит уже месяц" все писали "так вы ж едите вон сколько!" или "уберите макароны и хлеб", то теперь не за горами "так кушать надо больше!"
mefody 04.10.2021 15:18
Елена, ага... "больше кушать - разгонять метаболизм" , да это не за горами, вполне себе "на горе", у того же Бредящего Нефролога.
Елена 04.10.2021 15:23
mеfоdу, это уже кто такой?)
mefody 04.10.2021 15:31
Елена написал:
это уже кто такой?)

ну Вы даёте, на всех кетознамёнах лик реет
Елена 04.10.2021 15:37
mеfоdу, а) ну я люблю углеводы)) поэтому до кето мне дела нет))
Мартинка 04.10.2021 15:49
Елена, так и есть. Только каждый день кушать много не надо. Но иногда очень даже нужно.
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги