Дневник питания за 31.10.2021

Кому интересен холодец. Людям в возрасте 55+ для суставов нужно хоть 1 раз в месяц кушать его. Удалось купить мне очень мясной и практически не жирный кусок голени и кусок щеки свиной без шкурки (он позиционировался на прилавке как суповый набор). Вот приготовила холодец и сегодня ем. Кстати, жира очень мало, его собрала ножом. Калорийность МОЕГО холодца на 100 г. - 213 ккал.
Ингредиенты
Вода водопроводная питьевая 3000 г
Соль поваренная пищевая 32 г
Лук репчатый (Варка без слива) 86 г
Лавровый лист 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок (Варка без слива) 36 г
Свинина мясная (Варка) 2347 г
Желатин пищевой 30 г
Выход (остуженного на след. день) 2820 г. 

Томила толстостенной в утятнице 4.5 часа. Чеснок положила за 1 мин. до окончания варки. Всю заливку остудила, пропустила через сито, добавила желатин. Мясо разделила на кусочки, залила заливкой. Вкуснятина неимоверная. Особо не увлекайтесь. Кусочек в 179 грамм в день. Но я на поддержании и этот кусочек я вписала в практически бездефицитный калораж.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Холодец (заливное)
179
381.3 21.5 32.2 1.3
Горчица желтая, приготовленная
5
3 0.2 0.2 0.1
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)
26
52.3 2 0.4 9.8
Яблочный пирог №3
160
213 5 4.6 37.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Лимон
6
2 0.1 0 0.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ №1
350
122.5 7.7 4.2 13
Куриная грудка (филе) (Варка)
27
26.1 5.7 0.3 0.1
Рыбий жир из печени трески
3
27.1 0 3 0
Груша
200
94 0.8 0.6 20.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде, без кофеина
300
3 0 0 0.9
Грецкий орех
10
65.6 1.6 6.1 1.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тыква
200
44 2 0.2 8.8

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ №1
350
122.5 7.7 4.2 13
Куриная грудка (филе) (Варка)
27
26.1 5.7 0.3 0.1
Помидор (томат), грунтовый
100
24 1.1 0.2 3.8
Перец сладкий красный
25
6.8 0.3 0 1.3
Лук репчатый
12
4.9 0.2 0 1
Приправка 1
7
6.3 0.3 0 1.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде, без кофеина
300
3 0 0 0.9
Творог 4% жирности
120
163.2 25.2 4.8 3.6
Кефир 3,2% жирности
80
47.2 2.3 2.6 3.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 3
ВХ 31.10.2021 21:04
Людям в возрасте 55+ для суставов нужно хоть 1 раз в месяц кушать его.


Почему?
Ням)
Лена 31.10.2021 23:07
ну один раз в месяц это если только для удовольствия и для желудка... а вот если часто и холодец от ножек куриных...то может и поможет для суставов
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги