Cчастливая Бабушка
31.10.2021 18:27
Дневник питания за 31.10.2021
Кому интересен холодец. Людям в
возрасте 55+ для суставов нужно хоть 1 раз в месяц кушать
его. Удалось купить мне очень мясной и практически не
жирный кусок голени и кусок щеки свиной без шкурки (он
позиционировался на прилавке как суповый набор). Вот приготовила
холодец и сегодня ем. Кстати, жира очень мало, его собрала ножом.
Калорийность МОЕГО холодца на 100 г. -
213 ккал.
Ингредиенты
Вода водопроводная питьевая 3000 г
Соль поваренная пищевая 32 г
Лук репчатый (Варка без слива) 86 г
Лавровый лист 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок (Варка без слива) 36 г
Свинина мясная (Варка) 2347 г
Желатин пищевой 30 г
Выход (остуженного на след. день) 2820 г.
Томила толстостенной в утятнице 4.5 часа. Чеснок положила за 1 мин. до окончания варки. Всю заливку остудила, пропустила через сито, добавила желатин. Мясо разделила на кусочки, залила заливкой. Вкуснятина неимоверная. Особо не увлекайтесь. Кусочек в 179 грамм в день. Но я на поддержании и этот кусочек я вписала в практически бездефицитный калораж.
Ингредиенты
Вода водопроводная питьевая 3000 г
Соль поваренная пищевая 32 г
Лук репчатый (Варка без слива) 86 г
Лавровый лист 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок (Варка без слива) 36 г
Свинина мясная (Варка) 2347 г
Желатин пищевой 30 г
Выход (остуженного на след. день) 2820 г.
Томила толстостенной в утятнице 4.5 часа. Чеснок положила за 1 мин. до окончания варки. Всю заливку остудила, пропустила через сито, добавила желатин. Мясо разделила на кусочки, залила заливкой. Вкуснятина неимоверная. Особо не увлекайтесь. Кусочек в 179 грамм в день. Но я на поддержании и этот кусочек я вписала в практически бездефицитный калораж.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Холодец (заливное) |
179
|
381.3 | 21.5 | 32.2 | 1.3 |
| Горчица желтая, приготовленная |
5
|
3 | 0.2 | 0.2 | 0.1 |
| Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) |
26
|
52.3 | 2 | 0.4 | 9.8 |
| Яблочный пирог №3 |
160
|
213 | 5 | 4.6 | 37.3 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.9 |
| Лимон |
6
|
2 | 0.1 | 0 | 0.2 |
| Итого | 676 | 654 | 28 | 37 | 49 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Борщ №1 |
350
|
122.5 | 7.7 | 4.2 | 13 |
| Куриная грудка (филе) (Варка) |
27
|
26.1 | 5.7 | 0.3 | 0.1 |
| Рыбий жир из печени трески |
3
|
27.1 | 0 | 3 | 0 |
| Груша |
200
|
94 | 0.8 | 0.6 | 20.6 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде, без кофеина |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.9 |
| Грецкий орех |
10
|
65.6 | 1.6 | 6.1 | 1.1 |
| Итого | 890 | 338 | 15 | 14 | 35 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Тыква |
200
|
44 | 2 | 0.2 | 8.8 |
| Итого | 200 | 44 | 2 | 0 | 8 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода водопроводная питьевая |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Борщ №1 |
350
|
122.5 | 7.7 | 4.2 | 13 |
| Куриная грудка (филе) (Варка) |
27
|
26.1 | 5.7 | 0.3 | 0.1 |
| Помидор (томат), грунтовый |
100
|
24 | 1.1 | 0.2 | 3.8 |
| Перец сладкий красный |
25
|
6.8 | 0.3 | 0 | 1.3 |
| Лук репчатый |
12
|
4.9 | 0.2 | 0 | 1 |
| Приправка 1 |
7
|
6.3 | 0.3 | 0 | 1.2 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде, без кофеина |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.9 |
| Творог 4% жирности |
120
|
163.2 | 25.2 | 4.8 | 3.6 |
| Кефир 3,2% жирности |
80
|
47.2 | 2.3 | 2.6 | 3.2 |
| Итого | 1021 | 404 | 42 | 12 | 28 |
| Итого за день | 3287 | 1440 | 89 | 64 | 122 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
3
★ Svetlana Sergeevna ★ :rose:
31.10.2021 21:38
Ням)
Лена
31.10.2021 23:07
ну один раз в месяц это если только для удовольствия и для
желудка... а вот если часто и холодец от ножек куриных...то может и
поможет для суставов
Почему?