Дневник питания за 30.10.2021

Мне нужна помощь. Купила для холодца голень свиную и кусочек головы свиной. Не могу найти. Ни голени ни свиной головы. Что писать в состав? Написала Свинина, свежая, лопатки,передняя нога, отделенное постное мясо, сырая. Но это же не то? Подправьте меня. Как называется дословно мое сырье для блюда?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Груша
225
105.8 0.9 0.7 23.2
Яблочный пирог №3
160
213.9 5 4.6 37.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Лимон
6
2 0.1 0 0.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ №1
449
116.3 3.1 4.9 14.8
Куриная грудка (филе) (Варка)
24
23.2 5 0.3 0.1
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
21
42.2 1.4 0.3 8.4
Рагу овощное
82
69.9 1.4 4.6 5.7
Яблочный пирог №3
144
191.7 4.5 4.2 33.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Лимон
6
2 0.1 0 0.2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Грецкий орех
10
65.6 1.6 6.1 1.1
Тыква
80
17.6 0.8 0.1 3.5

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ №1
400
103.6 2.8 4.4 13.2
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
12
24.1 0.8 0.2 4.8
Куриная грудка (филе)
22
24.9 5.2 0.4 0.1
Рыбий жир из печени трески
4
36.1 0 4 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 4% жирности
132
179.5 27.7 5.3 4
Кефир 3,2% жирности
80
47.2 2.3 2.6 3.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 16
Алин@ 30.10.2021 17:16
 я не готовила холодец, только желе и заливное. Ну очень хочу его, думаю приготовить, тем более у меня хрусть в коленке и в тазобедренном суставе.сейчас посмотрю
Алин@, я тогда посчитаю калории, но дело в том, что жир я не ем с холодца. всегда собираю, животным добавляю.
Алин@ 30.10.2021 17:20
Нашла ноги свиные ,оказалось год назад  варила холодец
Έλενα, ага спасибо. свинина жирная значит
Алин@, а головы свиной нет? я искала не было
Алин@ 30.10.2021 17:21
Счастливая Бабушка,нашла ноги свиные есть в основной базе.
Алин@ 30.10.2021 17:22
Счастливая Бабушка,головы нет , только говяжья
Алин@, мне тут советуют свинину жирную взять, но я возьму свинину мясную, там немного меньше ккал, а с учетом того, что жир я буду собирать сврху, самое то.
Алин@ 30.10.2021 17:27
Счастливая Бабушка,думаю вы правы, согласна с вами.
ягодка 30.10.2021 18:13
Я задала в гугле бульон из свиной головы и в мзр нашлось и добавила себе в завтрак.Сейчас дневник опубликую
Елена Ермакова 30.10.2021 19:52
Я обычно заношу как новый продукт с сайта calirizator.ru .
Лена 30.10.2021 20:58
ох...холодец из свинины очень калорийный ... делала и считала в том году ...убрала..жаль ...но помню очень калорийный вышел..
Жир не кушаете, но ведь голова сплошной жир практически и шкура...и ноги тоже шкура...
Я бы лучше взяла обычный холодец по кк на 300 кк, чем больше жира, то будет и до 500 легко...
★ Svetlana Sergeevna ★  , вот приготовила и на следующие день съела. Кстати, жира очень мало, его собрала ножом и на 100 г. - 213 ккал.
Ингредиенты
Вода водопроводная питьевая 3000 г
Соль поваренная пищевая 32 г
Лук репчатый (Варка без слива) 86 г
Лавровый лист 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок (Варка без слива) 36 г
Свинина мясная (Варка) 2347 г
Желатин пищевой 30 г

Выход (остуженного на след. день) 2820 г. Томила в утятнице 4.5 часа. Всю заливку остудила, пропустила через сито, добавила желатина.
Счастливая Бабушка,суперконечно если жира мало то меньше кк
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы