17.08.2021 20:18

Дневник питания за 17.08.2021

Мороженое масса рецептов ЗДЕСЬ.
Но у меня свое почти низкокалорийное мороженое "Шоколадное", очень вкусное. Мои в восторге. на 100 г - 160 ккал.
Сухие ингредиенты смешать, добавить их в молоко, венчиком и при непрерывном помешивании довести до кипения, остудить, разлить в формы-мороженицу, вставить палочки и в морозильник.
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 730 г.
Ванильный экстракт 4 г
Кукурузный крахмал 36 г
Какао-порошок 22 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 154 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 16 г.
ПОЛУЧАЕТСЯ 8 ПОРЦИЙ.
Масса ингредиентов:
967 грамм
Масса готового блюда: 850 грамм

Польза на 100 грамм - 4.1%
Польза на 100 ккал - 2.5%

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве	130	146.9	22.1	5.2	2
Мороженое шоколадное №2	99	158.6	3.2	4.7	25.6
Итого	229	305	25	9	27

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблочное пюре детское питание	153	58.9	0.5	0.5	12.2
Итого	153	58	0	0	12

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)	53	80.5	6.7	5.8	0.4
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	4	29.9	0	3.3	0
Куриная грудка (филе) (Варка)	24	23.2	5	0.3	0.1
Котлеты из куриного филе	56	92.1	10	4.3	3.3
Рагу овощное	144	56.6	2	0.1	11.4
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	26	52.3	1.8	0.3	10.3
Сок томатный	180	32.4	1.8	0.2	5.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	290	2.9	0	0	0.9
Итого	777	369	27	14	31

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт домашний №2	250	159.3	8.5	8.3	12.5
Грецкий орех	12	78.7	1.9	7.3	1.3
Итого	262	238	10	15	13

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	700	0	0	0	0
Итого	700	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофельное пюре по 1-208	200	150	4.2	1.6	29.4
Салат огурец+помидор	180	79.7	2	5	5.9
Котлеты из куриного филе	54	88.8	9.7	4.2	3.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	290	2.9	0	0	0.9
Рыбий жир из печени трески	3	27.1	0	3	0
Итого	727	348	15	13	39
Итого за день	2848	1320	79	54	124