Булочки с тыквой

Калорийность - 230.6 кКал; белки - 7.7 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 34.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука цельнозерновая	400 г
Тыква (На пару)	200 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более)	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	10 г
Вода	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 1 ч

Описание

Тыкву готовим на пару, разминаем
Добавляем 100 грамм воды,дрожжи и немного муки. Оставляем оперу подниматься на 20-30 мин. Добавляем оставшуюся муку. Даём подняться. Формируем булочки и запекаем при 200 градусах 30 мин.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	230.6 кКал	13.69%
	Белки	7.7 г	10.13%
	Жиры	5.6 г	10%
	Углеводы	34.9 г	15.94%
	Пищевые волокна	6.4 г	32%
	Вода	43.1 г	1.9%