Дневник питания за 23.12.2021

Люблю жареный творог

Саша, молодец 2750 ккал

Марина, о, значит я не одна такая. 

Andrey, спасибо, записала себе в заметки. Если буду там, обязательно попробую))

Олег С., ага,  но вчера этого мало было. Надо было в течение дня больше кушать.

Таки мне не показалось и вчера, несмотря на высокие калории, я осталась в дефиците. Потому что сегодня проснулась страшно голодная, как будто не ела несколько дней. Все тело болит, восстанавливается. Не болят только грудные мышцы, которые не тренировала. Еле вытерпела, пока приготовила завтрак. Позавтракав испытала сильное облегчение. Завтрак сегодня был на 1181 ккал такой.

а я мягкий сыр жарю,иногда просто(тогда он рассыпается как творог) а иногда кляр-яйцо+мука

завтрак супер по ккал

Елена Петрова, спасибочки за идею, надо попробовать)

Andrey,
Сегодня отдых от тренировок, поэтому завтрак только для восстановления)) А вообще да, позаниматься на нем можно. Вот 800-850 ккал с утра для тренировки после завтрака заметила мне маловато. Заниматься на них можно, но некомфортно, сил маловато. На 1000-1100 ккал заниматься лучше.

Олег С., ага, по калориям супер получается, хотя вроде ничего такого, ни много ни мало, обычный завтрак с виду.

Александ_ра, а сколько по времени у вас длится тренировка после завтрака?

Nyushiki, если в будний день, то от 25 мин до 1.5 часов (когда как). В среднем час - час 15 мин. А в выходной день раз в неделю 2-2.5 часа после «завтрака выходного дня», который в предыдущем посте публиковала.

Александ_ра, я не ем до тренировки. Но большинство говорит, что это плохо. Но не говорят, почему

Nyushiki, мне кажется, понять хорошо это или плохо для Вас можете только Вы, наблюдая за собой, своими ощущениями и своим самочувствием в начале, во время и в конце тренировки и в зависимости от того, сколько она длится по времени.

Александ_ра, кому интересно, сколько и какой рацион получился в целом за сегодняшний день без тренировки, завтрак которого на 1181 ккал публиковала сегодня утром, то вышло следующее.Всего за день 2516 ккал. Сегодня ощущение равновесия. Ни перебора, ни дефицита не чувствуется. Ну может мандаринку бы еще съела))

На ужин открыла запасенную к Новому году баночку икры.  Получилась вот такая вкуснятина))

Nyushiki, напишу Вам, почему это плохо для меня (с примерами из личного опыта/ситуациями). Для меня это плохо по двум главным причинам.

Если не поесть/недостаточно поесть перед силовой тренировкой, то:

1. Нет/не хватает сил, чтобы заниматься на привычном/обычном для себя уровне или более интенсивно.

Примеры:

а) Ранее, когда занималась с тренером и бежала на персоналку могла не успевать нормально поесть и пыталась съесть что-то быстрое, что успеет перевариться перед самой тренировкой. Чаще всего в таких случаях это брала овсянку хлопья заливала кипятком перед тренировкой ела и/или банан 1-2 шт. Только сейчас с МЗР понимаю, какой это был мизер и почему происходило то, что происходило. Я могла прийти на персоналку, начать заниматься, а потом сказать, Игорь, извини, что-то я себя совсем плохо чувствую, не могу заниматься. Давай отменим, перенесем на завтра. А когда не совсем плохо было, занималась, но с большим трудом.

б) В один из дней на этой неделе завтрак был 825 ккал. Для тренировки рук, в принципе, нормально, сойдет. Но первым упражнением решила сделать подтягивания обратным хватом. Вот тут я сразу почувствовала, что калорий было маловато. Я ощутила, что у меня недостаточно сил, чтобы сделать обычное для меня число повторений в подходах. И сделала меньше подходов, чем обычно с меньшим числом повторений в них в тот день. Потому что подтягивания без помощи каких-либо приспособлений/тренажеров - это достаточно тяжелое упражнение, оно требует сил. То же самое при тренировке ног. Я просто не могу делать жим ногами, поприседать нормально, если нормально не покушаю перед тренировкой. Ощущается слабость, недостаток сил, с привычным весом/упражнением тяжелее справиться. От этого, как качество тренировки/техника страдает, так и организм испытывает лишний ненужный стресс.

2. Силовая тренировка на надрыве (усилием воли) без достаточного питания перед ней с ощущением слабости/недостатка сил во время тренировки приводит наоборот к потере/сжиганию мышечной массы. Особенно, если это длительная тренировка! Называется, хотел сделать, как лучше, старался, собрал волю в кулак, еле живой, голодный без сил выложился, провел в зале несколько часов, сделал огромное количество упражнений, а эффект получил обратный. Выходишь из зала похудевший без частички своей натренированной ранее мышечной массы.

Это я фиксировала неоднократно. Поэтому все длительные тренировки я провожу только на очень хорошем питании перед тренировкой, чтобы во время тренировки у меня не было даже намека на отсутствие/упадок сил и я хорошо себя чувствовала. Если я буду плохо себя чувствовать нужно или срочно что-то съесть/выпить типа фреша и пр. или прекращать тренировку, если это не помогает. Потому что толку/пользы от такой силовой тренировки не будет. Наоборот, сделаю себе только хуже.

Andrey, для меня это по кайфу) И я делаю упражнения в очень замедленном темпе, поэтому сам подход у меня длится дольше, чем у всех/обычно, соответственно и дыхание после него восстанавливается в разы дольше. Поэтому такая тренировка занимает больше времени. Повышение порога выносливости - как таковой у меня цели нет.

Александ_ра, спасибо, что расписали. Я просто не знаю, что поесть и когда, если часовая тренировка начинается в половине восьмого утра.

Nyushiki, лучше всего - это комплексно поесть белки, жиры и углеводы перед тренировкой, по моему мнению (с преобладанием углеводов). Каких только вариантов еды перед тренировкой я не пробовала за эти годы, но комплексный прием бжу лучше всего отражается на количестве и длительности сил на тренировке. На одних углеводах или белках я вообще заниматься не могу. Сначала вроде нормально, а потом в середине тренировки упадок сил.

Что конкретно поесть зависит от того, сколько времени остается между завершением приема пищи и тренировкой. Если проснуться и первым делом позавтракать, а потом в душ и все остальные утренние дела, то можно много чего покушать. Если времени маловато остается, то тогда делаю выбор в пользу яиц (яичницы или омлета)/творога из белковых продуктов, молочных продуктов, хлеба/макарон/каш из углеводных или макарон из чечевицы/маша из белково-углеводных. Если времени до тренировки после пробуждения пара часов есть, то и котлету из индюшатины могу на завтрак пожарить.

P.S. Ну и я для себя добиваю еще калорийность утром быстрыми углеводами, но не вместо нормального завтрака, а в дополнение.

Александ_ра,

Nyushiki, смотрите, на эту тему есть даже справочная информация МЗР. Подчеркнула для Вас самое важное. Поэтому, как и написала Вам вчера, понять хорошо это или плохо для Вас на данном этапе с учетом Вашей тренированности/интенсивности/длительности тренировок можете только Вы, наблюдая за собой и оценивая свое состояние, наличие/отсутствие негативных последствий. Если спросить меня, я бы рекомендовала Вам кушать/завтракать перед тренировкой, если Вам это не мешает.

Александ_ра, попробую поесть перед тренировкой. Понаблюдаю.
Спасибо

Nyushiki, не за что 

Заказала сейчас аж 4 штуки новых шортиков для тренировок.  Я неисправима. 😁 Больше всего из вещей люблю покупать разные шортики))) Причем неважно, как выгляжу. 😀 Могу просто купить и не носить, потому что посчитаю, что для них сейчас не в форме. Получаю удовольствие от их выбора и покупки. Надеюсь, эти носить буду))) Вот такие взяла. Розовые, серые, белые и черные. Теперь буду ждать обновочки.

Ух ты жареный творог, первый раз такое слышу. Адыгейский сыр жарила) , понравилось, а вот творог...🤔. Поделитесь процессом приготовления, пожалуйста. Очень интересно

Nika Felicitas, и я раньше такого не слышала)) Впервые эта идея родилась, когда однажды у творога подходил срок годности к концу. Потом стала так делать периодически, если просто творога не хочется уже (надоел), а так он горяченький, золотистый и вкусненький. А усилий и времени, чтобы так сделать - минимум.

Процесс приготовления проще не продумаешь. Разогреваю сковородку блинную и кладу на нее творог так, чтобы он равномерно покрыл дно сковородки. Жарю около 1.5 минуты пока он красиво не подрумянится снизу до золотистого цвета, переворачиваю лопаточкой и подрумяниваю минутку до золотистого цвета с обратной стороны. Ем прям со сковородки сразу, пока он не успел остыть, чтобы был максимально горячий (очень люблю горячее).

Творог у меня обычно обезжиренный 0,5%. Не мелкий, как паста/пшено, а крупными хлопьями.

Александ_ра, для пояснения, что имею здесь ввиду и почему для себя так делаю оставлю ссылочку на свою прошлую публикацию о силовых тренировках, где раньше обо всем этом подробно рассказывала.

Александ_ра, спасибо, нужно будет попробовать. Мое знакомство с жареным адыгейским сыром было такое же, срок годности подходил к концу и я пошла на эксперимент и не пожалела.

Проанализировала, какая получилась средняя калорийность за эту последнюю неделю. Вышло 2483 ккал в среднем за последние 7 дней. Сегодня снизила калорийность до 2120 ккал (все продукты закончились, пустой холодильник). Тяжело дается после недели на высоких калориях. Последние три дня, включая сегодня, был полный отдых от тренировок. Завтра планируется любимый "завтрак выходного дня" и тренировка.

Andrey, завтра - да))) Раз в неделю у меня продолжительная тренировка (это либо ноги, либо спина). Хотя я завтра буду сильно ограничена во времени, может завтра и не получится зависнуть в клубе на так долго.  А среди недели все тренировки короткие.

Andrey, спасибо! Хорошо, отпишусь потом)

Александ_ра, отчет за вчера, как обещала.

Выехав с утра из дома, первым делом почувствовала, как же хорошо отдохнула за эти три дня полного отдыха от тренировок, что были. Тренировки - это хорошо, но отдыхать/восстанавливаться после них не менее важно и нужно.

Завтрак "Выходного дня" в этот раз был с ударом по жирам. Сырники были ну очень жирные, прям пропитанные маслом. Не пожалели они его в этот раз. Бывает у них это там периодически. Видимо, вчера опять был "другой повар", о существовании которого я подозреваю и на смену которого периодически попадаю.Минут через 10 после завтрака меня накрыл мощнейший прилив сил.

После этого завтрака через время была продолжительная тренировка выходного дня (на ноги). Вчера был полный зал людей. Как будто все решили успеть перед Новым годом позаниматься.После тренировки поехала в гости. В гостях был киевский тортик и рыбка большой стейк. Получился высококалорийный день. Расчетный рацион за вчера.Вес сегодня утром немного упал по сравнению со вчера и составил на сегодня на утро 50.25 кг.

Александ_ра, тоже первый раз слышу про жаренный творог. Захотелось попробовать.
А много жидкости из него выделяется при жарке?

Анна, вообще ни капельки не выделяется с виду)) Он просто сразу быстро подрумянивается, золотистым становится.

Александ_ра, приспичит попробую))

Andrey, ага))

Для разнообразия покажу короткую тренировку - какие у меня тренировки среди недели, когда совсем мало времени. Это сегодня. Тренировка на ноги. Ножки потренировала хорошо, хоть и короткая тренировка была (всего 31 минута).P.S. Всех с наступающим!) Всего только самого лучшего в Новом году! 🌹🥂🍾

Александ_ра,  с наступающим 

Есть еще сыр типа  Адыгейский , называется Горный. он немного поострее. а жареный на оливковом масле, просто прелесть.

Зайчатина, спасибо! И Вас с наступающим! 🤪🎄

Татьяна Березовская, спасибо большое, поищу, надо попробовать. Заинтересовали)

Александ_ра, Что-то не то, здесь на 200-250 ккал

Константин, Вы имеете ввиду в ужине 200-250 ккал, который на фото или что именно?

Александ_ра,я  почему-то подумал что это завтрак