Дневник питания за 01.09.2020

Опубликую, пожалуй, сегодняшний дневник. Потому что какой-то он у меня необычный сегодня получился (видно, это все новые продукты - маш и свиная печень):

- всего три приема пищи за день (последний из них в час ночи съела после тренировки :));
- калорий мало - всего 1 278 ккал, что лишь на 24 ккал больше моего основного обмена по МЗР;
- в эти калории влезла еще немаленькая по размеру конфета Lion на 100 ккал, помимо инжира, кураги и ягод;
- МЗР при этом насчитал 100% рейтинг рациона по витаминам и минералам.

На тренировке был легкий дефицит энергии, но в целом осталась ею довольна, сил хватило. Позанималась быстро, интенсивно с минимальным отдыхом между подходами. Сегодня занималась на руки и пресс в тренажерном зале.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяная крупа	15	51.3	1.8	0.9	8.9
Овсяные отруби	20	49.2	3.5	1.4	10.2
Пшеничные отруби	20	33	3.2	0.8	3.3
Семена льна	5	26.7	0.9	2.1	0.1
Кефир 2,5% жирности	330	174.9	9.6	8.3	13.2
Малина	122	56.1	1	0.6	10.1
Смородина красная	61	26.2	0.4	0.1	4.7
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде	300	3	0	0	0.9
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	10	23.2	0.5	0	5.1
Итого	883	443	20	14	56

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Маш (бобы мунг), вареные, с доб. соли	150	157.5	10.5	0.6	17.3
Брокколи, вареная, без соли	47	16.5	1.1	0.2	1.8
Скумбрия атлантическая (Жарка)	130	224.8	21.8	15.3	0
Печень свиная (Тушение)	73	75.2	13.3	2.5	3.4
Инжир	30	16.2	0.2	0.1	3.6
Конфеты White Rock Lion весовые 20 гр/шт	1	97.8	0.8	4.4	13.8
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	750	590	47	22	40

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	750	0	0	0	0
Итого	750	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)	132	31.7	1.5	0.3	5
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	156	42.1	2	0.2	8.3
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	21	10.3	0.8	0.1	1.6
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	11	2.2	0.1	0	0.4
Масло из ростков пшеницы	7	61.9	0	7	0
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Яйцо куриное вареное вкрутую	57	90.5	7.3	6.6	0.4
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	686	241	11	14	16

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морская капуста (ламинария) сушеная	1	2.1	0.1	0	0.3
Боржоми	500	0	0	0	0
Итого	501	2	0	0	0
Итого за день	3570	1278	80	51	114

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Oleg 02.09.2020 16:40

Маш можно проращивать. Очень вкусно получается. И полезно С улыбкой

Вот

Александ_ра 03.09.2020 15:00

Oleg, спасибо за такую классную идею! Дарю цветочек

А Вы его как проращиваете? Просто замочить в фильтрованную воду и ждать? Долго ждать? С улыбкой

Oleg 03.09.2020 15:08

Александ_ра, Я просто беру большую плоскую тарелку.
На нее кладу марлю.
Высыпаю маш в слой-два (маш можно перед этим промыть, но я не делаю этого, кроме того я маш покупаю органи, не то, чтобы я сильно верил в чудеса органического, просто стоит примерно столько же, сколько и обычный маш Широкая улыбка

).
Сверху еще марлю. И заливаю водой так, чтобы не плавало, но было очень влажным.
И на балкон, не на прямой солнечный свет, но в тень.
Дальше проверяю каждые Х часов, если подсохло сильно, то доливаю воду. Без фанатизма.
Обычно до состояния "можно собирать" занимает двое суток, поэтому я маша кладу "с запасом". Я крут

Чтобы хватило на 2-3 дня. Дольше его хранить и не стоит.
Дальше, как пророс на сантиметра 1.5-2, убираю в кузовок с крышкой и - в холодильник.

Александ_ра 03.09.2020 15:36

Oleg, спасибо за подробную инструкцию по проращиванию маша! Дарю цветочек

На этой неделе поставлю выращиваться такую витаминную бомбу! С улыбкой

Bot Ticceli 03.11.2021 05:20

Ягоды, бобовые, рыба, печень +
Глютен, молочка, паслёновые -
Это лично мой рейтинг продуктов, мои заметки к вашему рациону. Пошла искать дальше свой идеал.